Hogyan ázni főzés előtt sertés vesét főzés receptek

Hogyan ázni főzés előtt sertés vesét?

Sok különböző ételek a belsőségek. Nagyon gyakran, mi készül a máj, szív, nyelv, sokkal kevésbé valószínű, hogy lesz a szeretője a vesék. Ez az állapot legyen feltétlenül helyes, mert a vese sok nagyon fontos, és egy ilyen embernek szüksége van a B-vitaminok és a különböző nyomelemek. Az ok, ami miatt a vesék nem túl népszerű, az a furcsa szaga, ami után is fennmarad a főzés. Megbirkózni a probléma, és nem fog csalódni az ízét a valós értéke az élelmiszer, akkor képesnek kell lennie arra, hogy kezelni őket megfelelően a főzés előtt. Vese, biztos, hogy áztassa, akkor megszabadulni a szag.

Vacsorázni gyakran a vese nem ajánlott, mivel mégis, ezek a szervek felhalmozódnak élettartama alatt egy állat különböző anyagok, amelyek nem mindegyike hasznos. Tehát a legjobb vásárolni vesék fiatal és egészséges állatokat. Készítsük el a vesét és egy külön edénybe, és ennek részeként levesek - mint például ballagófű és lé. Természetesen vannak olyan emberek, akik szeretik az ízét adott nevymochennyh vese, de mégis, a legtöbb úgy menni a vízbe. Tehát szükség van arra, hogy milyen ázni, és főzzük a vese, akkor könnyen megvenni.

sertés vese

Először meg kell vásárolnia a fiatal állat veséje. Kevés káros anyagok, azok könnyebben és gyorsabban elkészíthető. Sertés vese egyfajta kapszula, amiből legyen az első dolog, hogy vegye ki, távolítsa el az összes felesleges plenochki, csövek és egyéb fölösleges részeket a zsír. Csak miután ez a kezelés, akkor folytassa a következő szakaszba.

Következő szükség van egy vese öblítés jól folyó víz alatt, majd tedd egy serpenyőbe, és fedjük le tiszta vízzel. Hagyja a vesék kell áztatni legalább négy órán keresztül. Így minden órában a víz a serpenyőben meg kell változtatni. Akkor ne csak sima vízben ázni a vese, hanem a tej. Nagyon jó megjeleníti a vesék káros anyagok, és ezek több puha és ízletes. Az áztatás szükséges meleg tej, változtassa meg egy serpenyőben a vesék is óránként.

Ha nem tudja áztassa a vese ilyen hosszú ideig, akkor megpróbál megszabadulni a furcsa szaga a vese, a szódabikarbóna. Vese kell tenni mély vágások bennük önteni a szóda, majd további egy óra és fél kell mosni folyó víz a vesékben.

Általában nehéz pontosan mennyi időt vesz igénybe, hogy hagyja abba a vese „szaga”. Sok tényező befolyásolja a kezelési időtartama: az életkor és az állat egészségi, hogyan vezetjük a súlyát. Mindenesetre, ez jobb, hogy megpróbálja, hogy áztassa a vese, ameddig csak lehet, próbál tenni, hogy legalább négy órán keresztül. Ha lehetséges, akkor jobb, ha hagyjuk őket egész éjjel, ne felejtsük el, hogy változik a víz vagy csak tejet többször ebben az időszakban.