Hogyan csalnak a boltban 9 klasszikus trükk eladók
Élelmiszer szükségünk naponta: mindannyian fogyasztók, és a legtöbben rendszeresen vásárlásra a kiskereskedelmi lánc.
De, sajnos, gyakran gátlástalan eladók vették igénybe a különböző trükköket, hogy nekünk többet költenek, és a vásárolt termékek gyengébb minőségű.
Arról, hogy mi a leggyakoribb trükkök a kereskedelem kell tudni mindenkinek?
A legrégebbi módja a megtévesztés, ő született az Advent az értékesítési folyamatban. Nem számít, milyen a büntetés kereskedelem továbbra is ad könnyű vásárlók:
- Csalás a mérlegelési ömlesztett áruk. Vannak trükkök nagyon: húzza ki a mérleg, beleértve az elektronikus rétest; használata súlyozási és mágnesekkel; Mérleg a csomagban; helytelen telepítés a mérőeszközök és így tovább.
- Súlyának csökkentését az áru csomagolt a boltban. Csomagolás előtt áru olcsóbb a csomagolási költségek kicsit, és nedolozhit 50-100 g adagonként ez jövedelem.
- Megemeli a kezdeti termék súlya. Élő hal ketrecbe helyezzük nélkül hozzáférést a levegő, ha lenyeli a víz, és növelheti a súlya 1,5-2 alkalommal. Víz vágva hús nedvesítő anyagok - és súly időnként növekszik.
Áztassuk a szárított gyümölcsök édes víz - az eredmény ugyanaz, plusz egy vonzóbb bemutatása, de megtartotta az ilyen szárított gyümölcs lesz rossz: a mikrobiológiai romlás következik be, nagyon gyorsan. Higroszkópos termékek (cukor, kekszek, gabonafélék) helyezünk nedves környezetben, ahol felszívja a nedvességet a levegő, ami növeli a súlyt.
2. Megtévesztő
Tegyen egy magasabb árat az áru: hogyan ellensúlyozására és a box office. Például, ha nem veszi észre, hogy az árcédula volt megadva alacsonyabb egységár csomagolt áruk (helyett 0,5 l-es jelzett 0,33 l vagy 1 kg és 0,5 kg), és már többet fizettek, mint várható.
3. peresortitsu
Sok ételek vannak osztva évfolyamon a minőség. A kereskedelem leple alatt a kiváló minőségű termékeket eladni rossz minőségű.
Például leple alatt a magasabb értékesítési alma első és második fázisában. Vagy álcázott rizsváltozatokban extra eladni első és második fázisában. Az eladó mix a standard és kifogásolható termékeket.
Ha az élelmiszer-ipari termékek azonos minőségű vannak osztva fajták, akkor előfordulhat, hogy a fogyasztók megtévesztése. leple alatt a szabványos termékek, nem szabványos, és az ára van beállítva, mint a minőségi termékek.
4. Ne vegye figyelembe a természetes fogyás az élelmiszer
Egy gátlástalan eladó nem veszi figyelembe a zsugorodás, szivárgás, spray, stb raskroshku
- Húsok értékesített megőrzésével ipari csomagolás. Például nem vágja le a végét a héj: a termék tárolható, így sokáig. És mi újra túlfizetésének a hulladék, amelyre az eladó kap kedvezményeket a gyártóktól.
- Amikor csomagolás súlyát margarin vagy egy vaj nem vágja a felső réteg, az úgynevezett shtaff. Sárga olaj felületi azt sugallja, hogy telt az oxidatív folyamatok és a táplálkozási nem lehet.
5. megjegyezve áruk
- Leggyakrabban változtatni a gyártás dátuma és termékek eltarthatósági idejét. Elmossa az eredeti időpont, és új, amellyel el lehet adni csomagolt árukat.
- Paste új címkéket, anélkül, hogy eltávolítja a régieket. Ez változhat az ár, a súly és a csomagolás időpontját.
- Lehet kombinálni ülepítés újracímkézésről termékeket. Ezt a módszert alkalmazzák még a termelés csomagolt árukat. Nyissa meg a csomag lejárt termékek, csomagolt új és értékesített prémium áron.
6. Az egyes marketing tanfolyamok
- Rendhagyó módszerei elhelyezése áru az értékesítési területen. napi szükségleti termékek forgalomba végén a kereskedési teremben, és az ügyfélnek kell menni a ranglétrán az út termékek, megvenném.
- Szemmagasságú mutatnak termékek lejáró, rejtett hibák, amelyek a magasabb árat.
- Helyezze a címkéket alacsonyabb áron az áruk nagyobb értéket.
- Használja ízeket. ami az étvágyat és elősegíti a vásárlási például az aroma a frissen sült kenyér és főzött kávét, csokoládét. A fogyasztó nehéz, hogy tartózkodjanak a vásárló ezeket a termékeket.
7. előtti értékesítés előkészítés, veszélyes a vásárlók számára
- Maszk hibák termékek: kolbász penész tiszta növényi olajat; nyálka hús és hal mosási detergensek; a szaga rothadás alkalmazásával eltávolítjuk a kálium-permanganát és ecet.
- Csomagolt termékek lejárt eltarthatósági állapotú.
- Áztatott cukorszirup különböző szárított gyümölcsök.
- Amikor a csomagolás a hordozó alá a minőségi termék eladási berendezés.
- Shtaff maszatos a vaj és a margarin.
- Szemes kávé dörzsölje növényi olajjal, így fényét.
- Kiállítva leple alatt a nagy értékű élő halak fajták snuluyu vagy álmos termékek letette a jégen.
8. Jelentés Tárolási feltételek
Egy gátlástalan eladó megakadályozhatja az ilyen jogsértések a tárolási körülmények és kereskedelmi környék, amelyek csökkentik a minőségi értékesített termékek, és hozzájárulnak a megjelenése az emberi egészségre veszélyes hibák:
- Növényi olaj tárolja a fényt, éjjel-nappal, míg oxidálódik és kiválasztódik olyan anyagok, amelyek rákkeltő hatása.
- Bezár rendelkezhet igénylő termékek termikus feldolgozás és fogyasztásra kész. A fertőzés kockázata mikroorganizmusok utolsó garantált.
- Olvasztott csokoládét és cukorkát hűtőszekrénybe helyezzük, akkor az eredmény egy hiba - fehér bevonat a felületen, az úgynevezett őszülő.
- Re-fagyasztás az élelmiszeripari termékek gyakran az üzletekben és a piacokon. Ez még hozzá vizet, és az eredmény is fizetnek érte, mint az árut.
9. Saját élelmiszer
- Nagy kiskereskedelmi vállalatok saját műhely a termelés félkész termékek, saláták, sült és főtt termékek, amelyek előállítása során használható az alacsony minőségű, hibás, lejárt eltarthatósági termékeket.
- Adjon kedvező feltételekkel pizzériák terület, kávé, tea, amelyeket aztán kénytelenek vásárolni alacsony minőségű alapanyagok a kereskedelemben.
- Vágási hulladék hús és húsipari termékek előállításához használt darált hús, melynek költsége összemérhető a nagyon húst.
Természetesen a kormány igyekszik hozni annak érdekében, hogy a fogyasztók megtévesztése, de még mindig messze van az ideálistól. Gyakran büntetés „bűnbakok” - eladók, pénztárosok, és az igazi bűnösök maradnak az árnyékban.
Szerveinek állami ellenőrzés és felügyelet kötött kézzel, ők jelenleg végzik csak rutin ellenőrzések bejelentő ellenőrizhető hat hónapon belül. Érti, hogy a vizsgálat időpontjában a rend nagyon könnyen.
Továbbra mechanizmusok a társadalmi kontroll és önképzés a fogyasztók. Ha nem vagyunk együtt meg fogja tanulni, hogyan válasszuk ki csak kiváló minőségű élelmiszerek, hagyja abba esnek a hype, akkor a kereskedelmi lesz eladni őket csak.