Hogyan füst a smokehouse szalonna füstölt

Füstölt szalonna népszerű a szláv országokban. Úgy ítélik meg egy ízletes snack, hogy akkor is alkalmazni ünnepi asztalra. Vásárolni ezt a terméket lehet a boltban, vagy készüljön el. Ha szeretné, hogy a saját szalonnát smokehouse, vagy a sütőben, akkor ahhoz, hogy tudja, hogyan kell a füst a zsír, beleértve az idő és a hőmérséklet a dohányzás. Sok érdekli füstölt szalonna kalória, de a legtöbb nem is érdekli, hogy van-belőle hasznot vagy kárt. Azonban, ha figyelemmel kíséri az egészségügyi, szükséges használni ésszerű mennyiségben.

Az előnyök és a veszélyeket zsír

Minden ember megérti, hogy a zsír termék zsíros, gyakori használata vezethet túlsúly. Azonban ebből nem csak káros, hanem a jó. Elsősorban, sertészsír biztosít karosszériaelemek és vitaminok szükségesek. Tartalmaz zsírsavak, amelyek erősítik az immunrendszert, és megakadályozzák a kialakulását a gyulladásos folyamatok.

Főtt-füstölt szalonna használják gyógyászati ​​célokra, mivel erősíti a szív- és érrendszert. Tökéletesen megakadályozza légzőszervi betegségek, tüdőgyulladás, hörgő problémák. Ez eltávolítja a szervezetből a méreganyagok és a hulladék, amely felhalmozódik az alultápláltság és a szennyezett a környezet. Összetevők lenyűgöző: ez magában foglalja a kálium, magnézium, kalcium, foszfor, nátrium, szelén és a különböző vitaminok.

Kevés volt, ez volt a zsír

Emberek, akik vezetnek az aktív életmód, hasznos lesz ez a csemege. Azt ajánlom, még a terhes nők számára, hogy azok biztonságosan recept füstölt megjegyzés. Salo támogatja a vitalitást és energiát biztosít a nap. Ezt alkalmazzák a népi gyógyászatban kezelésére fogfájás, a problémás ízületek, ekcéma. Azonban, ebben az esetben nem kerül felhasználásra formájában füstölt és zúzott, vagy kenőcs formájában.

zsír felhasználása nyilvánvaló, mégis könnyű főzni. Mivel nincsenek paraziták, és ezért nincs szükség külön forró feldolgozás. Néhányan még használható nyers formában. A termék könnyen emészthető, a choleretic és védi a gyomrot a negatív hatásokat az alkohol. Ezért gyakran szolgált ünnepek, ahol az emberek, hogy az alkohol.

Bár nagy előnyöket, de ott is káros. Főtt füstölt termék tartalmaz koleszterint, ami a testbe belépő nagy mennyiségben képes kiváltani a szív-érrendszeri megbetegedés, valamint a problémák a szervek a gyomor-bél traktus. Meg kell legyen óvatos, hogy ezt a kövér emberek számára a beteg vesék.

Ami a kalória, a zsír füstölt 100 g tartalmaz 775 kcal. Egy ilyen alak lehet ijeszteni, akik figyelik a számok. Meg kell figyelembe venni, hogy a termék használata lesz csak, ha a nap enni nem több, mint 50-80 adag nyereség is károsítja a szervezetet.

Hot füstölt szalonna

100% -os védelmet a kullancsok, szúnyogok és szúnyogok ellen

Szezonális eladó. Kedvezmények 53%.

Hunt, csábító és szórakoztató! Felejtsd el a szúnyogok és a szúnyogok. A rács az arcon tartalmazza.

Füstölt szalonna úgy állítják elő a kemencében, vagy a smokehouse. A második lehetőség sokkal jobb, mert a termék kiderül nagyon finom, illatos és a minőség. A recept kiválóan alkalmas azok számára, akik a saját ház vagy terület a ház közelében. Csak kell, hogy egy smokehouse vagy ahelyett egy fém vödröt. Akkor lesz bármikor lehetséges, hogy a füst a szalonnát, a friss levegőn.

Ajánlott: Megfelelő sózás szalonnát dohányzó otthon

Felkészülés a dohányzás zsír van szükség annak érdekében, hogy a termék már kiderült nagyon jó. Felkészülés a dohányzás nem vesz sok időt. Szükséges öblítjük és vágjuk hosszúkás darabokra. Minden oldalról, hogy törölje a sót, ha szükséges, akkor adjunk hozzá fűszereket. Mint ilyen, meg kell állni hagyjuk legalább 2-3 órán át, jobb nap. Pontosan mennyi tartani, mindenki úgy dönt, a maguk számára.

Fat is lógott a smokehouse horgok

Most legalább egy fontos része - készül a dohányzó dolgozni. Meg kell helyesen felgyújtották. Ez megköveteli, hogy a téglák, amelyeket lefektetett a tűz körül. Úgy tegye a smokehouse úgy, hogy az éppen a láng. Belül öntjük chips gyümölcsfák, a tetejükön set rács, és ez terjedt szelet szalonnát.

Ebben a szakaszban még tüzet gyújtani, és fedjük le fedővel. Fontos, hogy ellenőrizhesse a hőmérséklet, és a tűz után. A láng legyen közepes főzni ez jobb.

Darabok rejlenek smokehouse 30 perc és egy óra - körülbelül időt, például főzés közben a sütőben. Ahhoz, hogy ezeket az lesz, amikor borított étvágygerjesztő héja barna.

Célszerű, hogy a termék lehűl, akkor is tedd a hűtőbe egy napra, mielőtt edzés. Most, füstölt szalonna kell kézbesíteni. Ez nem lesz rosszabb, mint a főtt, hideg úton, de jelentősen meghaladja az íz, amit a sütőben készült.

Hidegen füstölt szalonna

Univerzális fűrész 10 penge!

Ez fűrész helyedre 5 különböző eszközöket. Kényelmes hordtáska is.

Tungsten pengék csempe és üveg. 7 fához, fém és műanyag. Penge nagy fogakkal.

Füstölt szalonna talán eltérő módon - hideg és meleg. Ebben a két esetben eltérő hőmérséklet és a folyamat ideje. A recept könnyen megjegyezhető és végrehajtása. Az egyetlen dolog, ha azt szeretnénk, amilyen gyorsan csak lehetséges, hogy a késztermék, akkor jobb, ha a füst a sütőben.

zsír készség határozza étvágygerjesztő barnás színű

Salo füstölt kevésbé merész, szerez egy barna színű és egyedi ízét. Harm csak akkor lehetséges, túlzott evés, akkor jobb elkerülni.

Salo a hideg módszer lehet előre-főtt sós vízben fűszerekkel. Akkor lesz több ajánlatot. Főtt-füstölt kiviteli alak lehet, még érdekesebb szabvány. Zsír, hús zsírréteg kell terjeszteni a rostélyra a smokehouse. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 20 ° C-on Főzni ez így? A recept olyan 2-3 nap. A kemence lehet tenni kevesebb, mint egy óra. Érdemes megjegyezni, hogy a főtt-füstölt szalonna, főtt hideg úton, gyakorlatilag nincs kárt a szervezetben.