Hogyan kell főzni egy finom kávé

Hogyan kell főzni egy finom kávét? Valószínűleg sokan felteszik maguknak ezt a kérdést. Emiatt úgy döntöttünk, hogy vegye fel néhány érdekes tény arról, hogyan kell főzni nagyon finom kávét.

Kívánatos, hogy a kávé csúcsminőségű, illatos. Visszaállítása aroma lehet pörkölés a babot. Ha erősebb pörkölés szemes kávé rossz, akkor sötétebb lesz, keserű és fanyar. A másik fontos feltétel - a magokat meg kell frissen pörkölt és őrölt megfelelően.

A mennyiségű őrölt kávé főzéséhez toborzott ízlés szerint, és eljárás prigtovleniya, átlagosan körülbelül 1-2 teáskanál egy pohár vizet -, hogy közepes erősségű, és ugyanaz az erős kofe.Kofe nem ízletes, sem volt, figyelembe kicsi, nem, akkor, ha veszünk sok. Ha estneobhodimost készít gyengébb ital, már tett egy erős koferazbavit forró vízzel.
Kísérletezni csiszolás. A különbség az íze érezhető jelentősen.

Főzni egy finom kávét, meg kell tiszta vízzel. Azonnal felejtsd el a víz a csapból, ha azt szeretné, hogy a tökéletes illatos és csábító ital. Ne legyen lusta, megy egy rugó vagy a boltban ...

Ha a szakács kávé Turku, mindig a legkisebb tűz. Ne feledje - a főzött kávé hosszú ideig. Vegye figyelembe, hogy az optimális hőmérséklet a főzéshez víz 95 ° C-on, és nem több, mint 98 ° C, és olyan hőmérsékleten, a koffein és a hiánya esszenciális zsírsav termékek nem teljesen extraháljuk, és emelt hőmérsékleten növeli a savasságot a víz.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy finom kávét, használjon Turk szűk nyakú. Ezután a kávé lesz illatos.

Hozzáadjuk a sót. Igen, ez a sót. Nem egy kanál, persze, de csak 2-3 apró kristályok formájában. Érezd az ízét, nem lehet az, hogy a só valamilyen érthetetlen módon javítja az összes azonos aroma. Megnéztem személyesen.

Adjunk hozzá egy kis gyömbért. Sypte egy kicsit, érzi a különbséget, higgye el. És a sót, és adjuk hozzá a gyömbért, amikor kitöltötte a kávét Turku vízben.

Használja barna cukor, adjunk hozzá egy kis ízelítőt.

Ne hagyja, hogy a kávé forrni Ez a fő szabály, amint a felső képződött sűrű kéreg aktívan mászni - Turk vegyük le a tűzről. Várj egy percet, majd ismételje meg háromszor annyira. Ha a kéreg megsemmisül, akkor az összes ízt nyert meg, illetve fog menni, és meg kell kezdeni újra.

Amint kész a kávé, nem azonnal öntsük csészéket. Hagyja állni 30 másodpercig legalább. Így ő lesz a sima következetesség.

Főzött kávé „a jövő”, és a bal oldalon, például a bankban, gyorsan „dies”, hiszen íze keserű óra főzés után. Ha lusta főzni kávét egymás után kétszer, legalább öntsük egy termosz, ahol folyamatosan friss egész munkanap, hogy 6-8 óra.