Hogyan kell tartani pácolt kebab hűtés nélkül

Anélkül, hogy a hűtőszekrényben pácolt kebab szinte lehetetlen fenntartani. A savas környezet és a tápoldat lesz, hogy egy nagyon gyors növekedés a baktériumok a tartályon belül a pác. Tehát a harmadik napon, a húst rothadás, és a negyedik, hogy a húsevés vezet mérgezés.

Csak egy út van, bár rossz, valahogy meghosszabbítja az életet egy ilyen shish kebab. Meg kell sterilizálni, hogy van, például hogy a 70-100S a mikrohullámú vagy Aerogrill. Természetesen a szokásos barbecue, akkor ne csináld, de ne a hús már nem lehetséges.

Már pácolt nyárs tárolt hűtés nélkül legfeljebb 2 napig.

De ha nincs hűtőszekrény, és a (tűz) kebab nincs mód, akkor meghosszabbítja az eltarthatóságot a 2. napon - öntsük a pác a tetején a fekete bors vékony rétegben, és keverjük meg.

Skewers aztán vesz egy kis csípős ízű (kicsit), de a túlélésre hosszabb. Minden meleg ételek hosszabb ideig tárolják, mint máskor, mint az étkezés nélkül bors.

Pár nappal az országban, és így általában tárolja. Essno nem sontse. És valahol az árnyékban. A kulináris fő fogadására, ha főzés hús, hal és baromfi vyzharivanie. Ie ha főzés, grill vyzharivaetsya első a magas hő, amíg a vörös. Ugyanakkor éget a méreganyagok. És a hús (hal, baromfi) stanovjatsja rendkívül ízletes. Ezt követően, akkor hozza grillező, amíg főtt a szokásos módon.