Keratin - egy
A felmérés története
Tanulmányok az alfa-keratin fontos lépés volt a létrehozása mai képviselője megnyilvánulása egy sokkal összetettebb globuláris fehérjék.
Az első röntgendiffrakciós vizsgálatok fehérjék kezdődött az 1930-as. Angol fizikus és molekuláris biológus Uilyam Astberi (William Astbury) azt mutatta, hogy a diffrakciós mintázatot az X-ray beam. irányította a haj vagy a gyapjú fonal (főleg α-keratint) tartalmaz tengelye mentén a haj ismétlődő egységeket mintegy 0,54 nm. Ennek eredményeként a megfigyelés, azt javasolták, hogy a poli-peptidlánc az e fehérjék családjának nem teljesen feszített és csavart vagy hajtogatott valamilyen szabályos módon [2].
fehérje szerkezet
A másodlagos szerkezete keratin protein család két csoportra oszthatók:
- α-keratint van egy konformációt formájában sűrű menetei körül hosszú tengelye a molekula (α-hélix);
- p-keratint. alakú cikcakkos több polipeptid láncot (azaz. n. β-lap).
Ellentétben α-keratin diszulfid közötti térhálók szomszédos polipeptidlánc β-keratint hiányzik. A második polipeptid-lánc, egyes elemek - glicin. Jellemző ismétlés «GSGAGA» sorozatot.
Az α-keratint a fő szerkezeti összetevője mikrofibrilláknál hengeres átmérője 75 A, amely spiralizált sodrott érpár protofibrilekhez.
A jellemző α-keratinok azok teljes vízoldhatatlansága fiziológiás pH 7,0 és újra EVAP. Ez a tulajdonság részben annak a ténynek köszönhető, hogy egy olyan molekula tartalmaz egy nagy százalékban hidrofób aminosavak (fenil-alanin, izoleucin, valin, metionin és alanin). Azáltal, a fehérje konformációjára R-csoportok ezen maradékok felé vannak irányítva kívül a spirális szerkezet a molekula.
A bioszintézis keratin
Keratint kódolják gének nagy multigén család (az emberi genom ismert kromoszómák 11, 12 és 17) [3].
keratin funkciókat a szervezetben
A mechanikai szilárdság és oldhatatlansága, keratint a fő komponensét az állati eredetű bőr elemek, amelyek végre egy védelmi funkció. Egy jelentős része a száraz tömegének a külső réteg a bőr tartalmaznak α-keratint.
Rugalmas α-keratin része a haj. gyapjú. körmök. karom. tű. szarvak és paták emlősök. Scales és a karmok a hüllők (beleértve kagyló teknősök), és a toll. csőr és a karom madarak, kivéve α-keratint tartalmaznak merevebb β-keratin és rendezetlen régiók.
Az ízeltlábúak. így például, rák, β-keratint gyakran szerepelnek a külső vázat. néha együtt kitin.
Továbbá, β-keratint képező egy selyem szál (amely 60% A β-keratin fibroin) és a web.
használata
alfa-keratint, nyert hulladék a húsiparban. előállításához használt természetes aminosavakat.
Nézze meg, mit „keratinos” más szótárak:
Keratin - (a görög keras, atos kürt.). Keratin. Idegen szavak szótára, amelyek szerepelnek a magyar nyelvet. Chudinov AN 1910. Keratin alapanyag kanos szövet állati szarv, szőr, köröm, és így tovább. D. Minden idegen szavak szótára, ... ... idegen szavak szótára a magyar nyelv
Keratin - keratin, egy rostos fehérje nagy mennyiségben jelen az epidermiszben és a kiszolgáló azt egy védőréteget. A mutált hámsejteket tartalmazó keratin, a haj és a körmök készülnek. Keratin is része a karmok, tollak és ... ... Tudományos és Technológiai enciklopédikus szótár
Keratin - keratin, keratin, pl. Nincs férjem. (A görög. Keras kürt) (biol.). Fehérjeszerű anyag, amelyből a kürt és mtsai. Tágított testrész (pata, láb). Ushakov magyarázó szótár. DN Ushakov. 1935 1940 ... Ushakov magyarázó szótár
Keratin - csoport tagja Al bumoidov vagy fehérjeszerű a fő része a támogatás és a fedél a állati szövetek, hogy egy része az elszarusodott szövet, bőr, haj, gyapjú, toll, teknőctarka pajzs stb.;. Ez egy nagy ... ... Nagy Medical Encyclopedia
Keratin - jelentése egy adott anyag hámszövet és tárolják a szőr, szarvak, körmök, stb, kivéve csak a lencse ... K. találtuk azonban, valamint az egyéb szövetekben: a membrana propria mirigyek, lencse tok, a héj izom ... Collegiate Dictionary FA Brockhaus és IA Efron
Keratin - keratinas statusas T sritis chemija apibrėžtis Fibrilinis plaukų, plunksnų, Nagu, Silko baltymas. atitikmenys: angl. keratin rus. Keratin ... Chemijos termínu aiškinamasis žodynas
Keratin - keratin keratin, keratin, keratin, keratin, keratin, keratin, keratin, keratin, keratin, keratin, keratin (Forrás: "A teljes paradigma hangsúlyosabbá AA Zaliznyak") formái szó ...
Keratin - Chәch, tyrnak kötőjel һ. b. sostavynda Bula Torgan aksym ... Tatar teleneң aңlatmaly sүzlege
- Keratin kozmetikai 250ml helso. Keratin - egy rendkívül erős fehérje, amely az egyik legfontosabb eleme a haj. Keratin van kialakítva keratinociták élő sejtek szintetizáló keratin, amely a fő ... Tovább Vásárlás 1260 rubelt
- Keratin plus, 125 ml (Ollin Professional). Helyreállítja a haj szerkezetét belülről, megakadályozza a ridegség, megkönnyíti a szóló ... Bővebben Vásárlás 510 rubelt
- Keratin bodyton. Keratin - egy fibrilláris fehérje szálakat, amelyek része a stratum corneum réteg a bőr, a haj és a körmök. Keratin egy összetett fehérjék. A szerkezete tartalmaz aminosavakat, ami ... Tovább Vásárlás 476 rubelt