Kovászos üzleti kezdeni
Kovászos tevékenysége továbbra is nagyobb piaci részesedést szerezni. Az éves növekedés 25% -30%.
Vállalkozást indítani lehet a három lehetőség közül: bérleti díj, vagy termotsisterny hordó kuvasz eladó az utcán a nyári hónapokban; értékesítés hordókat csapra egész évben és végül a saját termelés.
SES Felbontás után fizetendő gosrastsenkam, az eredeti vállalkozó visszatér a járási tanács, és megkapta az összes szükséges dokumentációt. Barrel lehet bérelni vagy vásárolni saját. A piacon ma kétféle: a tényleges hordó „régi” és a minta - modern tank. Tank-termosz költségek körülbelül $ 3000, és lehetővé teszi, hogy tárolja akár sört öt vagy több napig, míg a normál „sárga” dob eltartható - nem több, mint két napig.
A személyi kérdés nem egyszerű és nem igényel komoly megközelítés. Keretek ebben a szakmában is, és még sokan mások, a mindent, és megállapította, nem könnyű. Maga a mű nem igényel különleges képességeket, de fontos, hogy az egészségügyi könyvet. Válasszon operációs parancsot, ahol a résztvevők megértik egymást, először egyszerű. Gyakran előfordul, hogy a helyzetet bonyolítja az a tény, hogy a legtöbb kereskedők a nagyvárosokban -, és a látogatók könnyen „eltűnik” a pénzt. Ami a fizetés, akkor a legkényelmesebb rendszer fix fizetést kamatokkal.
Állítsa az üzemmódot hordók - kilenctől reggel 21:00. A legkedvezőbb hőmérséklet kereskedés - Legfeljebb 25 fok. Ha az időjárás esős, a hordó általában nincs kitöltve, és az eladók terjed.
Ha az eladási ár a növény 7 cent literenként kuvasz értékesített csap 20-22 rubelt. A különbözet 13 rubelt, közel 200%. Minél több van dob, mint karcsúbb kereskedelmi rendszere - annál nagyobb az esélye a sikerre.
Alternatív tágas dob kezdett kereskedni a csapot, hogy segítsen 30-50 literes tartályok - hordókat. „A jövő az kegami, mint a fő előnye ennek a technológiának a holtszezonban.
Kereskedelmi hordóban lehetővé vált a szoktatási sör felszerelések kuvasz. Ma, hála az erőfeszítéseket a „kuvasz” rajongó, eltarthatóságát kuvasz próbálgatással hozta 2-4 hónap.
Az egész szerkezet nagyon egyszerű: egy kocsi érdemes hűvösebb „Primaks”, két daru, és azon belül vannak hordókat - fém konténerek. Ez minden. By the way, értékesítése kis hajók előnye, összehasonlítva a tömege „hordó”. Először is, a kényelem: a kapacitás 30-50 liter eredményez gyorsabb és a veszteség kockázatát a forgalom, és a terméket esős időben sokkal alacsonyabb. Másodszor, ez könnyebb építeni egy koherens rendszert a logisztika. Itt egy gépen felhúzott szállít hordókat piacok, ellentétben a dob, hogy minden kell szállítani a növény, és ez - a hulladék tüzelőanyag, vezető fizetést.
Tovább vonzó a közepes méretű üzleti rést - ez a saját kvász gyártására. kuvasz akkor tekinthető egy rendkívül jövedelmező üzlet, amelynek nyereségessége több mint 100% -át, és a sikeres forgatókönyv létrehozása kovászos vállalatok hozhat a befektetők akár 300% -át évente. És ez nem igényel nagy kiadásokat létrehozására ez az üzlet - a méret szükséges beruházás megnyitásához cég, 70-120000 dollárt. "
A közelítő kiszámítása nyereség kvász gyártására
Az ára 1 000 liter kuvasz
Adatai alapján Ltd. „nemzeti termék”
Mini kvász gyártására építhető „a semmiből”, vagy vásárolni kész - „kulcsrakész”. Kezdeni az üzem kapacitása 5000 liter naponta, ami a termelő létesítményektől - Építőipari mérete 12 x 20 x 6 m vagy 40 párna sq. m telepítéshez a hangárba. Közép-elvezetés, a hideg és meleg vízzel. A készlet tartalmaz a szükséges felszerelés: fermentáció és keverék tartályok, siropovarochny vízmelegítő tartályban cefre hígítás, mérési szirup tartály, hőcserélő, hűtőberendezés, Gras, szivattyúblokk, mosás és öltözködés. Ezen túlmenően, a szükséges felszerelés a szervezet kiskereskedelem (hordó vagy primaksy a kegami) és egy sor normatív és műszaki dokumentáció (GOST, TU, „SanPiN).
problémák
Annak ellenére, hogy minden előnyét kelesztett üzleti problémák és nehézségek ebben a szakmában túl rövid. És a fő probléma - szezonalitás. Még sört a fejében a fogyasztók - a nyári ital. Ez csak azért történik, hogy a télen esznek és isznak meleg, és a vízfogyasztás is csökkenthető, meg kell jegyezni, a gyártók a sör, gyümölcslevek és üdítőitalok.
De kovászos üzlet, mint bármely más, természetesen ott is gátlástalan vállalkozók, akik elrontani a jó hírnevét a piac összes szereplője. A helyzet azonban a szabvány, és az egyetlen megoldás az, hogy bizonyítani, hogy a magas színvonalú munkát.
Az anyagok Ekateriny Chinarovoy cikkek Business magazin
* 8. cikk év. Tartalmazhatnak elavult információkat
Banner és Franchise
Vélemények portál
Visszajelzés partnereinktől
Állítja, hogy hozzon létre ötleteket
Lépjen kapcsolatba velünk
Summer. Office. Fülledtség.
Satom.ru megbízható partner!
Nyári esemény FIT-N-GO!
Adamas ékszerek vállalat elindítja franchise
Share véleményeket, beszélni a saját tapasztalat, vagy üzleti partnereket találni a közösség, akkor „dolgával” Google+
belépés
Ez az oldal cookie-fájlokat. Ha marad a helyén, ami azt jelenti, hogy nem bánja ezeket a technológiákat.