íze receptorok

Íz receptorok találhatók számos szerv a szájüregben egyszer vagy személyes összefonódások: a nyelv szájpadlás mandula, a torok hátsó részén, a gégefedő. Összesen mintegy 10.000, és a legtöbb audio kimenet széllökések található a hegy, az élek és a nyelv hátsó. Félúton Yazi egységes, és az alsó felület nem ízlelőbimbókat.

A receptorok találhatók, a rügyek. Minden papilla körül néha szükséges gyűjtésére és felhalmozódása a nyál, amely feloldja

e

tsya anyag (ábra. 6.17). Retseptorynazyvayutsya ízlelőbimbók. Ezek az izzók alakúak álló orsó alakú sejtek, elválasztva egymástól támogató sejtek. Minden orsó-sejt Obra-Schena a felszínre a pórusok az mikrovillusok.

Ízlelőbimbók vannak elosztva a különböző típusú felületi Yazi Single egyenetlenül. Hegyét a nyelv a legérzékenyebb édes és sós-Nome, az oldalán a nyelv jobban reagálnak a savanyú, és a hátsó része, a lágy szájpadlás és garat jobb érzékelik keserű (ábra. 6.18).

Még nem tudom, egy vagy két típus kapható az emberi receptorok édes. Feltételezzük, hogy van külön RECEP-a madárriasztó reagálni a szacharin és érzéketlenek a glükóz, valamint a re-receptorok, amelyek akkor aktiválódnak, amikor a glükóz hatás (Schiffman e. A. 1986). Úgy tűnik, nem egyféle receptor keserű. Az emberek az örökletes távú hiba meghatározásakor az íze phenylthiocarbamide egyidejűleg Menno-csökkent érzékenység koffein, de úgy érzi, a Gor-dákó ízét bizonyos más anyagok (Hall-e. A. 1975).

Levezető rendszer íz

Kétféle nézet a mechanizmus ízérzékelés. Az egyik azt feltételezi, hogy minden egyes szál felől a receptor hordoz kéreg op-meghatározottsága ízét. Egy másik koncepció alapja az a gondolat, hogy az íze a társított információt adott elosztási aktivitásának sok neki-tron kérgében. Megerősítés a tényleges nagyobb kép, míg egy másik elmélet. Az eredmények azt mutatják, például, hogy a legtöbb idegek részeként tympaniba felelős több íze és reagál is, hogy együtt rezgések hőmérséklet (Nowlis, Frank, 1977).

A tanulmány, amely tartalmaz rögzített elektromos ság ak cortex érintkezve különböző anyagok egy nyelvet nem mond ellent mindkét elmélet. Az eredmények azt mutatják, hogy amikor a nyelvre helyezzük a keserű anyagok aktivált neuronok egyik végén az íz cortex, cukor elfogyasztásával - a másik, miközben figyelembe különböző sót gerjesztett Nye neuronok eloszlik a kéregben (Yamamoto e 1981 ..).