Mi a teendő, ha a zselé nem fagyott
Mindennapi és ünnepi asztalra nem nélkülözheti ezt a csemege. Kocsonya egyszerű készíteni, alacsony költséggel és több ízű fajta.
Kocsonya, dragli, zselé, kocsonya - ez mind a finom étel, amely és az íz és hasznos tulajdonságait.
Készítsük el a zselé nem a megfelelő nagy tudomány. Ha pontossággal betartani az összes arányok és időkeretek, akkor minden ki fog derülni, hogy felvidítsa.
Kocsonya már régóta ismert étel a magyar nők. Van még egy tréfás történet eredetét ez az étel. Kiderült, egészen véletlenül. Mivel a gondatlanság és a lustaság az egyik szeretője.
Ő főzött vacsorát a család és a túl hosszú ideig elnyomott levest a tűzre. Megfordult tápláló és ismeretlen ízét. A család elhagyta a levét fazékba az éjszaka az utcán.
Az éjszaka hideg volt, így másnap reggel láttam a háziasszony egy nagyon sajátos étel kapacitás. Kiderült, hogy elég ízletes.
Szerint a második történet, zselés finom csemege, amely hozta a parton a francia. Mintha ott sem volt, de a zselé, népünk és szereti a főzés.
Kocsonya hasznos étel. Ez jótékony hatással van számos szerv és az összes általános egészségi állapotot. Ez a gyógyírt a szépség és fiatalság - eltávolítja a ráncokat, és táplálja a bőrt a kollagén.
A legnagyobb előnye az emberi izom - meg kell erősíteni a csontszövet. Az emberek után sérülések és törések ez az étel kell elrendelnie az első számot a kívánt adag listát. Kocsonya készült különböző húsok és termékek.
Fajták között a töltőanyag - sertés, marha, csirke, pulyka, hal, nyelv, nyúl és még sokan mások. Mert íze finomabb össze több fajta húst.
Miért nem fagyott zselé
Néha még a legmakacsabb szeretője történik, hogy a zselé nem fagy. A helyzet orvoslására lehet és kell lennie. Először nézzük meg az okokat, hogy miért történt. Talán az étel nem Uvarov.
Ez zselé, hogy bánkódik legalább öt órán keresztül. Attól függően, hogy az összeg, időzítés növeli.
Az előkészítés során a csont teljes mértékben meg kell adni az összes glutén és a hús leesik tőlük. Ebben az esetben a zsír jó minőségű és tápláló étel, megfagy teljesen.
Kocsonya nem fagyasztható, és ha nem teljesülnek a megfelelő arányokat. Például, sok vizet és kevés hús és csont beállítva. Ebben az esetben, a glutén nem elég önteni, és az étel nem fog működni.
Egy olyan hibát javít
Okai romlott étel elég. De a probléma továbbra is fennáll, és ezért el kell távolítani. Ehhez van egy pár módon.
módszer №1
Első asszisztens ebben a kérdésben zselatin. Sok háziasszony használja mindig előállítására töltőanyagot. Mások azt állítják, hogy torzítja az íze az étel. Tény, hogy a zselatin por készült állati csontok.
Ez ugyanaz a glutén csak kész formában. Kocsonya így egy második életet könnyen felfegyverzett zselatin. Meg kell hígítani meleg vízben vagy gőzfürdőben. Azt kell alaposan megduzzad.
A kész folyadékot lassan bevezetjük egy zselé, amely újonnan emésztett alatt alacsony lángon. Az egész keveréket felforraljuk, de nem forraljuk fel, különben minden erőfeszítés lesz semmivé. E folyamat révén, biztosnak kell lennünk abban, hogy tartsák be a szigorú arányok.
Ellenkező esetben túlzásba az ellenkező irányba, és készült a nem keményített kocsonya látszatát rágógumit. Azt állítják, hogy elég 20 százaléka az összeget, amelyet megadott a csomagot.
Lélegezz egy második életet nem keményített kocsonya nélkül lehetséges zselatin. Ehhez, hogy a természetes ragasztó termékek - láb, farok, fülek. A deformált zselé (ami nem fagyasztott) újra öntenek a bankot.
Húsra várva az idejét a pálya szélén. A folyadékot forrásig melegítjük és szűrjük. Ez az alapja az új Brawn. Ez mártott lábak, orr, pata, farok, fül és főzzük minden elölről.
Ez tulajdonképpen készül az új kocsonya csak húsleves. Kettős hatás lehetővé teszi, hogy pontosan fagyasztható étel.
Amikor a folyadék majdnem kész, akkor kerül a főtt hús először. A kész étel elterjedt egy tányérra, és hagyjon időt megszilárdulása.
módszer №3
A harmadik út a legegyszerűbb. Nem igényel semmilyen eljárások és problémamentes. Sikertelen Brawn levest főzni. Ez az erőteljes halászlé után a másnaposság.
Szempontból nem annyira, de azok hatékonyak. Jobb, persze, ha nem rendelkeznek eszközökkel út és a Brawn jön ki az első alkalommal. Erre a célra van szükség ahhoz, hogy minden az arányok és ellenőrizzék a folyamatot.
A főzés során, ellenőrzése, és a hatás a keményedés. Erre a nyereség egy kanál levest, hűtsük le. Ha erős volt a irizáló film, az étel tökéletesen zaholonet hűtés után a felületén a húslevest.
A második módja annak, hogy készen áll - dunk két ujját a levest. Ha tehát ezek egymáshoz vannak ragasztva, ez is a siker kulcsa.
Készítsük el a kocsonya, és enni élvezet és a haszon. Tartalék nincs úgynevezett leves beállítva, mint a fő összetevő és a töltőanyag van szükség, hogy megnehezítse az első alkalommal.