Miért áztassa burgonya, otthon

Lehetetlen elképzelni az életet anélkül burgonya. Ez a zöldség - összetevőre nagyszámú ételeket. És csak a fiatal főtt burgonya vajjal, szórjuk meg apróra vágott kapor - finom!

Tudtad, hogy ajánlásai szerint a szakértők, a főzés előtt a burgonyát kell áztatni? Abból, amit van csatlakoztatva, és amelyre a burgonyát vízben áztatjuk. tanulni, ha elolvassa a cikket.

Ezek az ajánlások főként a gyermekek, különösen allergiára hajlamos. Burgonya tartalmaz nagy mennyiségű keményítő - egy nagyon erős allergén, amelynek nagy része megy, ha áztatás zöldségeket vízben.
Továbbá, áztatás után a burgonya kevésbé tápláló, hogy értékelni fogják az emberek, akik figyelik a számok. Ez nagyon hasznos funkció cukorbetegek számára.

A következő válasz arra a kérdésre, hogy mi áztatjuk burgonya - ez a „tisztaság” a terméket. Ha vásárol zöldséget a boltban vagy a piacon, hanem nő a saját kezét a kertben, akkor soha nem lehet biztos abban, hogy az egészségügyi biztonság. Az áztatás segít megszabadulni a burgonya különféle káros anyagokat, beleértve a nitrátok.

Főzés előtt a burgonyát tedd egy edénybe, hideg vízzel egy 15 perc alatt. Ha nem sokat siet az ételek elkészítésére, akkor hagyja a gumókat vízben, legfeljebb 3 óra. Cukorbetegek és allergiások kell áztatni burgonya kevesebb, mint 12 óra.

Főzni mustár otthon