Miért nem emelkedik keksz pda - littleone 2018-2018
Pogácsával. Megtettem mindent receptre kapható. Külön-külön, felvert tojás sárgáját a fehérek külön-külön. A tészta nagyszerű volt, a légbuborékok, és a torta nem emelkedik. Az egyetlen forma, melynek átmérője 23 cm volt a receptben megadott, de van 28cm. Talán azért, mert ez?
Tud valaki magyarázni, hogy milyen egyéb titkokat keksztészta. Előre is köszönöm
Nem znayu..kak akkor bylo..u nekem egy kekszet 1 alkalommal nem nőtt az én butaság, én is meleg plity..nu kinyitottam mindkét ablakot fortochkami..provetrila..a ő nem felkelni.
és a 2. alkalommal ült semmi megnyitás jól ment. Mindkét alkalommal tettem ugyanazt a tortát.
Nos, én tanulni a hibáimból: 009:
6 jaic, stakan sahara, stakan Muki.
1. otdelitj belki ot zeltkov.
2. vzbitj belki csinálni krepkoj Peni. (Podnoimaesh mikser-egy oni na ellenszavazat nalipajut i ne svalivajutsja.
2. po-tihone4ku podsipatj sahar i vzbivatj daljse 4ut-4utj.
3. dobavitj zeltki. ostorozno peremeshatj lopato4kami OT miksera (vru4nuju.)
4. po-tihone4ku vsipatj Muku i ostorozno bisztró peremesatj etimi ze lopatkami. (Vru4nuju.)
5. namazatj formu, dno vilozitj porezannimi jablokami.
6. vilitj sverhu testo, razrovnjatj.
postavitj v gorja4uju duhovku (200-220 gradusov)
4erez 15 minut naktritj verh bumagoj dlja vipe4kki, 4tob ne prigoral, (NE vitaskivaja iz duhovki, o4enj bisztró.).
ese 4erez 15 -20 minut vitashitj, nakritj polotencem. posle ostivanija dostatj iz Formi.
Esli sledovatj etomu receptu-sharlotka Vsegda podnimaetsja i propekaetsja na ura.
to4no tak peku Biskvit dlja tortikov. Nau4ila babuska :)
Én könnyebb. 3 tojás, egy csésze cukrot, egy csésze lisztet, egy teáskanál sütőport. Beat kis sebességnél. Amikor sütni a következő 15-20 perc, ne nyissa ki az ajtót, vagy ha meg van nyitva - ne csapja. Lehet, hogy ez nem emelkedik. Több lehet hosszú, ha a tésztát mixer habverő
Keksz nagyon szelíd teremtés, mindaddig, amíg sült át - ez jobb ne nyissa ki a készüléket és távolítsa el a oooooochen szépen származó kényelmetlen rázás mézeskalács keksz is rendezni
és ami még fontosabb, hogy a tojásokat, hogy helyezzük a tésztát - imént került ki a hűtőszekrény;)
Ugye fehérek felvert külön-külön? Majd hozzáadjuk a tészta?
Ha igen, javasoljuk, hogy a felvert tojásfehérjével a tésztába keverni egy kicsit az ő lapocka (nincs mixer).
Az egyre több fehérjét zavarja a vizsgálat - a kevésbé felvetett egy kekszet.
és természetesen a sütő ajtaját - ha kinyitom nem emelkedik, vagy kekszet vagy leveles tészta, vagy puding zsemlét. Még hőmérsékletet a sütő nem próbálja csökkenteni.
Soda sütőport nem elfelejteni?
Soda sütőport nem elfelejteni?
Én egy kekszet vagy egy kólát vagy sütőport soha hozzá.
Én egy kekszet vagy egy kólát vagy sütőport soha hozzá.
Igen, én nem vitatkozni, akkor nem lehet hozzáadni. És a fehérjék habverővel habverővel helyett mixer - ízlés dolga. Volt egy lány, aki azt állította, hogy a tojás keksz reménytelenül megromlott, így. aki, mint régen. Úgy tekintik a recepteket és a szódabikarbónát és a nélkül, de anélkül, szóda sokkal ritkábbak. Kóstolja meg nem rontja a téma az ő „kihalás” citromlevet, és az eredmény garantált, keksz fordul polee buja.
És én mindig könnyebb, hogy nem kevesebb, mint hat tojás, semmi elválasztja, alvás pohár cukor és ostor egy mixer körülbelül öt percig, úgy, hogy a kötet a tartalmát a tálba megháromszorozódott. Ezután gyorsan elaludni csésze lisztet és egy evőkanál keményítő, gyorsabban, és az egészet keverjük tíz másodpercig, I formákba öntjük, és tegye a forró sütőben. Essno sütő ajtó nem nyílik ki a folyamat során. Keksz mindig megkapja hatalmas és pyshnyuschimi)))))))))))
Pogácsával. Megtettem mindent receptre kapható. Külön-külön, felvert tojás sárgáját a fehérek külön-külön. A tészta nagyszerű volt, a légbuborékok, és a torta nem emelkedik. Az egyetlen forma, melynek átmérője 23 cm volt a receptben megadott, de van 28cm. Talán azért, mert ez?
Tud valaki magyarázni, hogy milyen egyéb titkokat keksztészta. Előre is köszönöm
Az űrlap semmi köze hozzá, kivéve persze a tészta nem emelkedett. A legvalószínűbb az esetben a sütőben, vagy inkább a hőmérséklet. A titok a főzés csodálatos piskóta, hogy kell helyesen sütni. A sütő először be kell egy jó meleg, még egy kicsit több, mint az ajánlott hőmérsékleten. Tedd a sütés, keksz, amint emelkedik, és szinte megragad a felső kéz egy kicsit (!) Csökkenti a hőmérsékletet. Nem lehet kinyitni a sütőt, valamint szellőzőnyílások a szobában, ahol a kályha. Kekszek nagyon különböző ott vajsav, tejföl, keményítővel, anélkül lisztet, fehérjét, stb Mindegyik igényel saját megközelítését. Amikor a felső kezd arany és egy fuvallat egy finom süteményt, akkor ellenőrizze a rendelkezésre álló. Óvatosan nyissa ki a sütő, és finoman előadott formában. Jobb ellenőrizze a fa bottal, azt használja a botok barbecue. Ha ez a lyukasztás után szivaccsal, tiszta, minden készen áll. Kapunk kész formában a keksz is nagyon óvatosan. Rázással vagy üti a keksz is rendezni, ha sütés jól emelkedett. Hagyjuk lehűlni formájában, majd egy olyan lemezre.
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki írt. Sokat tanultam a különböző receptek és bonyolult a kekszet. Volt ez a recept, a pontos arányokat 1 tojás - 1st.l. liszt, 1 evőkanál. l. cukor. A fehérjék felvert külön-külön, majd össze a felvert tojássárgájával. Soda én soha nem adtam hozzá, de mindenek előtt volt nő, és ez alkalommal nem. Én is gondoltam, hogy adjunk szódabikarbónát vagy sütőport. Kérdés: oltó ecet akar?
És körülbelül egy ilyen lehetőség, ahol a tojás felvert cukros + liszt és szóda, már minden kiderült, de az íze a keksz kicsit más.
Minden köszönet újra.
Igen, én nem vitatkozni, akkor nem lehet hozzáadni. És a fehérjék habverővel habverővel helyett mixer - ízlés dolga. Volt egy lány, aki azt állította, hogy a tojás keksz reménytelenül megromlott, így. aki, mint régen. Úgy tekintik a recepteket és a szódabikarbónát és a nélkül, de anélkül, szóda sokkal ritkábbak. Kóstolja meg nem rontja a téma az ő „kihalás” citromlevet, és az eredmény garantált, keksz fordul polee buja.
Bocs, nem olvassa el figyelmesen. Az a kérdés, kioltó szóda bérelt.
hmm. Most mindent megtenni, mint kellene, és nem tapsol, és a hőmérséklet az óra, és az ablak nem nyílik meg, és megpróbálta a szóda és a sütőport helyett stb stb - de még mindig leülepszik = (