Miért ragaszkodik a palacsinta serpenyő - nő s nap

Biztosan van szemben egy kellemetlen helyzet, amikor a palacsinták valahogy ragadt a serpenyőbe. Mi a teendő ebben az esetben fogja utasítani a tanácsot.

Főzés tészta rendesen

Ha azt szeretnénk, hogy megértsük, miért a palacsintát ragaszkodni a serpenyőbe, majd figyelni, hogy az arány a termékek és a vizsgálati készítmény.

Palacsinta már nem tapadnak a pan

A klasszikus recept a következő összetevőket:

• 4 csésze átszitált lisztet;
• 2,5 csésze tej vagy víz;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 1 órán át. L. só;
• 20 g élesztő.

Próbálja meg elindítani, hogy kihasználják ezt a receptet, majd ez alapján főzni bonyolultabb ételeket.

Tapasztalt szeretője sokáig nem használja a mérőedényt, és keverjük össze a termékek véletlenszerű sorrendben. Ebben az esetben a tészta túl vékony vagy vastag. Ahhoz, hogy a helyzet javítására, egyszerűen adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy vizet.

A teszt minőségét befolyásolja a hiánya tojás, ami jár, mint egyfajta ragasztó. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg palacsintát kevesebb zsírt, akkor ne add fel ezt a terméket, és helyette a tojásfehérjét.

Elégtelen mennyiségű olaj a tésztát, és a serpenyőben - újabb válasz arra a kérdésre, hogy miért ragaszkodnak a palacsinta. Ezen túlmenően, a használata növényi és állati zsírok javítja az ízét a késztermék.

Serpenyőben palacsintát

Nagyanyáink és anyáink nem tudta, mi az a palacsinta palacsintával, és ezért a kedvenc kezelésére sütött egy hagyományos öntöttvas edényeket. De manapság, megtalálja egy vékony serpenyőben egy speciális bevonat védi a palacsintát a ragasztás. Próbálja speciális eszközök, hogy megvédjék magukat a jövőben felesleges problémákat.

De ha nem akar megszabadulni a fűszerezett edények, lehetséges, hogy megoldja a problémát más módon:

• Először is kell egy jó mosás, és teljesen szárítsa meg a serpenyőbe. Ezt követően, tedd a tűzre, öntsük az alsó fél csésze sót és egy-két evőkanál szódabikarbóna;
• hő ételek fel, amíg tartalma nem változik színe. Ezt követően, szódabikarbónát és a sót meg kell semmisíteni, és egy serpenyőben öblíteni és törölje le egy puha ruhával.

Az ételek használatra kész, most már nyugodtan sütjük palacsinták rajta. Csak ne felejtsd el, hogy újra lángra azt, majd öntsük az alsó két vagy három evőkanál növényi olaj. A jövőben ne használja a mosáshoz és súrolókefék vagy acélforgácsot.

Ha véglegesen megoldja a problémát a tapadás palacsinta, csak kipróbált recepteket és egy serpenyőben, amelyek nem készítenek egyéb ételeket.