Mint a kemence a mikrohullámú
Mikrohullámú kapott „állandó lakóhely” a mi konyhákban. És ez érthető is - hihetetlenül praktikus dolog, egy tál levest, hogy felmelegedjen - percek alatt, és olvassza élelmiszerek egy pillanat alatt! És mégis lehetséges, hogy készítsen egy teljes étkezés. És fontos, hogy gyorsan! Mindenki tudja, persze, de nem minden.
Közben még a legegyszerűbb a mikrohullámú sütő, anélkül, hogy mindenféle barbecue és konvekció muffin, keksz sütő. Lush, lágy - és ők sült mindössze 5 perc alatt! Szeretné? A vízforralót!
Süssük piskóta nagyon egyszerű a mikrohullámú sütőben. Megvan a második alkalommal. Először kiszáradnak - nos, nem tudtam elhinni, hogy sütés valóban elég öt percig. És te, bizonyára mindent, emlékszem a pontos részletek a sütés. By the way, lehet igazítani a mikrohullámú néhány receptet, figyelembe véve ezeket a funkciókat.
Különösen sütés a mikrohullámú
- * Bake a mikrohullámú sütőben túl világos, kiderül sápadt - kell hozzáadni a tésztához a kakaó (csokoládé), narancshéj, vagy kész piskóta borított máz.
- * A tésztát vékonyabb, mint a sütés a hagyományos sütőben. Annak érdekében, hogy alkalmazkodjanak a recept a kedvenc sütemény a mikrohullámú sütő, meg kell kissé csökkenti a lisztet, és (vagy) hozzáadjuk a folyékony - tészta minőségét kell valamivel vékonyabb, mint egy palacsinta. Merev tésztát - száraz lepényt / keksz.
- * Ha a sütemény fordult száraz, ami azt jelenti, hogy perepekli és / vagy a vizsgálatot kezdetben egy kis folyékony (vastag tészta). A következő alkalommal, amikor egy pár kanál tej vagy víz.
- * Az eljárás sütés folyik a széleit a központ, és a központ a torta lesz sütött egy kicsit élek. Ezért az ideális alakú gyűrű. Meg lehet tenni a közepén a szokásos kerek edényt a mikrohullámú egy pohár vizet - kap egy látszatát gyűrű alakú.
- * A sarkok téglalap alakú kiszáradnak, akkor kell, hogy fedezze, így ... még jobb egy kerek sütőbe.
- * A tésztát a mikrohullámú emelkedik magas - öntsünk alakja magasságának felével.
- * Sugar nagyon érzékeny a mikrohullámú sugárzás, és felmelegszik sokkal gyorsabb, mint a többi tésztaösszetevőket, ezért gondosan meg kell keverjük, amíg feloldódik. A fel nem oldódott cukorkristálytermelés éget.
- * Fat is fogékony mikrohullámú sugárzás. Olaj torta sütni gyorsabb, mint a torta nélkül a zsír összetételét.
- * Ellenőrizze a keksz készségét a szokásos módon, a „lándzsa” fapálcikával - meg kell száraznak és morzsákat betartani. Gyakran torta csak úgy néz ki, nedves - a felszínen egy vékony kis ragadós plenochka hogy a nedves fényes. Alatta általában - jól pogácsával.
- * A különbség sütés a hagyományos sütőben - „lök” nyárs nem lehet a közepén a torta, és a parttól ¼ átmérőjű. Azaz, a középső rész „szélére központ.” Ha a hely torta kész, és bottal szárazon jön ki, akkor kapcsolja ki a mikrohullámú és ad egy tortát 5-7 percig „állni” - ebben az időben a sütemény sütési folyamat még mindig tart, és a középső, csak „jön”, és a torta nem lesz túl száraz .
- * A nagyobb rész, a már nem jogosultak. Ha csökkenti a vizsgálatok száma, illetve az ugyanilyen arányban csökkenti a sütési időt.
Mintegy teljesítmény:
Sütöttem 900 watt teljesítmény - ez a legnagyobb az én mikrohullámú sütő. Számíthat a sütési ideje egy mikrohullámú teljesítmény képlete: Teljesítmény (W) * Főzési idő) / teljesítmény (W) = a mikrohullámú főzés ideje a mikrohullámú sütő. Vagy használja a fordítási táblázatot -, hogy egy ilyen tábla volt csatlakoztatva a mikrohullámú sütő.
Az Express-mákos sütemény csokoládé
Sötét csokoládé (legalább 50% kakaót) - 1 bar (100 gr.);
Vaj - polpachki (100 gr.);
Cukor - fél csésze (100 gr.);
Flour - 75 gramm. (Fél pohár);
Sütőpor - 1 púpos teáskanál;
Cukor por - 150g.;
Vaj - 1 evőkanál
Sütés :. van ez az üveg fazék, 2 liter serpenyőben átmérője körülbelül 22 cm Ha formájában egy nagyobb átmérőjű, a tészta szélesebb körben kell szétosztani, és így gyorsabban propechetsya - meg kell, hogy csökkentse a sütési időt. Ez elég egyszerű - sütni, például egy perc és fél kevesebb, mint amit a, majd ellenőrizze minden 30 másodpercben. Mivel a sütemény megsült rovására a mikrohullámú sugárzás, és nem a sütő hőmérsékletét, nincs hőveszteség, ha kinyitjuk az ajtót, nem fordul elő. (Csökkenti a méretét a sütés posudinki növekedése ennek megfelelően kevés sütési idő.)
A leggyorsabb változata a torta - és érdekel, és összekeverjük egy edényben. Ő ad egy nagyon puha és nagyon sűrű szerkezetű, annak a ténynek köszönhető, hogy a tojásokat nem felvert. Kiváló, mellesleg, az alapja a torta - piskóta kiderül sima és anélkül, hogy kemény élek és hegek.
1. Sötét csokoládé és a vaj elolvad a mikrohullámú sütőben teljesítménye 900 watt 40 másodpercig. Keverjük, amíg sima, fényes.
2. Egy olyan időpontban, hozzáadjuk a tojást, nem ez a csapkodó, de jól és erőteljesen keverjük. Pour cukor - meg lehet változtatni a cukor mennyiségét ízlés szerint, és attól függően, hogy a csokoládét (tej, keserű).
3. Ez is tejet. Most megszórjuk kb ⅓ csésze mák, és egy kicsit több, mint ½ csésze liszt egy teáskanál sütőport, és keverjük meg.
4. Süssük 900 watton 3,5 percig.
5. Hagyjuk állni 5-7 percig, ez idő alatt a torta készül. Akkor majd távolítsa el.
6. Máz: Keverjük össze a porított cukrot, kakaót és melegítjük tejjel simára. Adjunk hozzá egy teáskanál olajat, és azonnal, amíg a hab nem fagyott, tegye a tortán. Akkor egyszerűen megszórjuk porcukorral.
Csokoládé torta a mikrohullámú
Opció csokoládé mák: a buja és szellős.
Sötét csokoládé (legalább 50% kakaót) - 1 bar (100 gr.);
Vaj - polpachki (100 gr.);
Cukor - fél csésze (100 gr.);
Kakaópor cukor nélkül - 2 evőkanál. l.;
Flour - 75 gramm. (Fél pohár);
Sütőpor - 1 teljes teáskanál;
Brandy, rum vagy narancslé - 2-3 evőkanál. l.
Ez a torta is hozzá reszelt narancs vagy dió, vagy apróra vágott banán - íze lesz finom!
Sütés: Van ez üveg fazék, 2 liter serpenyőben átmérője körülbelül 22 cm.
1. Sötét csokoládé és a vaj elolvad a mikrohullámú sütőben teljesítménye 900 watt 40 másodpercig. Keverjük, amíg sima, fényes.
2. Mixer, habverővel a tojásokat a cukorral, amíg sűrű hab bolyhos.
3. Adjuk hozzá a felvert tojás liszt átszitált sütőport és óvatosan keverjük össze.
4. Öntsük a csokoládés keveréket, keverjük össze, odvas alulról és oldalról, homogenitásig.
5. Bake at 900 W-on 5 percig.
6. Hagyjuk állni 5-7 percig, ez idő alatt a torta készül. Akkor majd távolítsa el.
Cupcake narancs a mikrohullámú
Orange - 2 nagy (3, ha kicsi);
Keményítő - 2 evőkanál. l.;
Cukor - 1 csésze;
Vaj - 100 gr.;
Sütőpor - 1 teljes teáskanál;
Sütés: kerek, 2 liter.
1. Mossa meg a narancsot. A tiszta, a második a héja, felére csökken, és távolítsa el az összes magot. Chop egy keverőben vagy őrlőgép tisztítjuk narancs fele, és hogy a bőrrel. Adjunk hozzá 4 evőkanál. l. cukor (a teljes). Próbáld ki, a cukor mennyiségét attól függően változik, az édes narancs.
2. Vegye le a reszelő reszelt a maradék felét egy narancs. Nyomja össze a levet. Juice szükségességét ¼ - ⅓ csésze. Juice és a lelkesedés, hogy a tészta.
3. A narancssárga pürét kitöltésével. Öntsük bele 2 evőkanál. l. keményítő rameshayte. Az alján a forma tesz egy kört a papírra sütéshez. Tedd a narancsos mártással keményítővel, tedd a mikrohullámú és főzzük 2 percig 900 watt. Ez egy kicsit kondenzvíz - főzött keményítő.
4. tojást és a cukrot habverővel, amíg merev csúcs - cukor teljesen fel kell oldani.
5. Melt vajat mikrohullámú sütőben - 40 másodperc alatt. Öntsük a felvert tojásokat. Óvatosan keverjük. Add facsart gyümölcslé, héja.
6. Most adjuk hozzá a lisztet és sütőport.
7. Az előkészített szerszámüregbe töltelék öntjük tésztát.
8. Süssük 900 W 6 perc. Állunk 7-10 percig.
Cake banán karamell (mikrohullámú)
Cukor a karamell - 6 evőkanál.;
Cukor Dough - fél csésze;
Vaj - 60 oz.;
Sütőpor - 1 teljes teáskanál;
Sütés: kerek, 2 liter.
1. Ez a muffin sült formájában gyűrű - egy üveg. Az alsó az öntőforma darab tegye sütőpapírral rajta - a pohár vizet. A sapka körül, az alján a forma, meg kell önteni a cukor - 6 evőkanál cukrot és 3 evőkanál. kanál víz - teszi a karamell. Cukor kell minden nedves. Tedd ezt a struktúrát a mikrohullámú és főzzük, amíg a cukor el nem olvad, és aranybarna. Ez néhány percet vesz igénybe - mintegy 4-5. Történt? Gat és hagyjuk állni, várva, hűvös.
2. tojás habverővel a cukorral, amíg bolyhos hab, hozzá az olvasztott vaj, tej, lisztet sütőport és gyúrjuk a tésztát gyéren.
3. banán kell szeletekre vágva, mintegy 0,5 cm vastag, és bélelt az alsó penész, a tetején a karamell. Öntsük a tésztát, és sütni.
4. előkészítése pite 4 percen át 900 W és 5 perc „állni”.
5. Mielőtt eltávolítja a szerszámból, csúsztassa egy vékony késsel vagy egy bottal a vizsgálati és üvegfalak és kissé elfordítva, távolítsa el a főzőpohárba. Ha a sütemény maga nem mozdul el a falakon a serpenyőben is, óvatosan csúsztassuk a kést a falak mentén. Mi kiterjed egy nagy lapos tányér, és óvatosan fordítsa át vele együtt. Vegye ki a papírt, amíg meg nem ragadt a karamell - karamell megfelelő módon, akkor nem találja itt - ez oldjuk és infúzióban banán és a sütemény tetejére. Kész!
