Mit jelent az, homogenizált termék

Terminológiát.

• Van egy olyan fogalom, hogy leírja a megjelenését a termék: homogén - homogén, heterogén - heterogén.
• Ez a koncepció létezik leírására a környezet a fizikai kémiában folyamatok: homogén eljárások (az anyag ugyanabban a halmazállapot: folyadék-folyadék), heterogén eljárások (az anyag különböző államban aggregációs: szilárd és folyékony).

Homogenizált azt jelenti, hogy egy nem egyenletes megjelenését és összetétele az élelmiszert a feldolgozott és homogénné válik:

• nagy sebességgel keverve
• nagy sebességű keverés csiszoló komponenseket
• összekeverés fűtés.

felhasználásával keverők és keverők, hasonló eszközök az otthoni szerezni homogenizált termékek használják az élelmiszeriparban, a vegyipar, festékek és bevonatok ipar, csak sokkal erősebb és így tovább.

homogenizált termékek

Üzemek homogenizált termékek

Az első benyomások is elég negatív a „homogenizált termék” - úgy tűnik, hogy ez valami hasonló a genetikailag módosított termék, vagyis Elég veszélyes emberi fogyasztásra. Tény, hogy ez nem is olyan szörnyű - „homogenizált” - ami azt jelenti, egy teljesen homogén szerkezete a termék eredményeként kapott egy különleges gyártási eljárás, amely olvasható itt.

Például, a folyamat, mely során egy olyan, homogenizált gyümölcslé a következő:

A homogenizálást - a javítása a diszperzió összetevők. Ez nem csak az élelmiszer-és tejtermékek, hanem a vegyipar, a gyógyszeripar és a kozmetikai is.

A legegyszerűbb szó, hogy ismertesse a lényege homogenizáció - keverés. Keverjük összes lehetséges nem-egyenletes összetételük termékek, ugyanakkor biztosítja, hogy olyan egyenletes eloszlását a szennyező összetételűek, hogy veszti a termék tulajdonságait. Különösen akkor, ha ezek a szennyeződések aprítjuk homogenizálás. homogenizálás gyakran végzett folyadék hozzáadásával, mint ha a további feloldjuk a szennyező benne, és ebben az esetben a termék nem nevezhető teljesen természetes. Azonban az ilyen tej homogenizáljuk sokkal egyenletesebb a zsír ott - ez a folyamat lehetővé teszi a tárolt tej hosszabb, és nem látszanak a felszínen zsírok.

Ez azt jelenti, pyurirovanny homogenizáljuk, amíg egységes, hogy a szerkezet a termék lesz elég egyenletes nélkül szennyeződések különböző méretű részecskék.

Homogenizált rendszerek nagyon stabilak, és megtartják tulajdonságait hosszú ideig.

Ezt a kifejezést használják nem csak az élelmiszeriparban (gyakran látjuk a felirat a bébiétel üvegek), hanem más iparágakban (vegyipar, építőipar).