Mit jelent az, homogenizált
A homogenizálást - ez keverési nyomás alatt vagy mechanikai úton, hogy egy teljesen egységes összetételű. Ez a folyamat sikeresen használják ma az élelmiszeriparban, kozmetikumok, gyógyszerek és egyéb területeken. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak javítja a termék szerkezetét, hanem fenntartani annak tulajdonságait hosszabb ideig.
Pick a recept
Hogy a homogenizációs folyamat
Ahhoz, hogy egy homogenizált terméket otthon, elegendő, hogy egy keverő vagy elegyítő. Azonban a minőség ebben az esetben, természetesen, nagyon eltér a terméket, amelyből az homogenizálás speciális berendezések.
A homogenizálást érjük el a működés során a termék jelentős külső erő: ultrahang, nyomás vagy egy nagyfrekvenciás villamos adatfeldolgozó. Hogy szakítani a zsír a folyékony tejipari termékek, mint például homogenizátor segítségével a gép egy szeleppel, amelyen keresztül rés a tejzsír diszpergáljuk, amely csökkentett méretű és egyenletes eloszlású a tejben. Ez növeli a viszkozitást, javítja az ízét a késztermék és meghosszabbítja az eltarthatóságot. Hasonlóképpen homogenizációs folyamat zajlik más területeken, mint például a festék és a gyógyszeripar. Azonban mindegyikben használt saját véleményét homogenizáljuk.
Az iparban, a homogenizáció folyamata számos műveletek. Hogy előkészítse a püré vagy nektárt, például a termékek első alaposan tisztítani, mosni és megtörölte. Aztán hozzá a cukorszirupot és más szükséges elemeket. Ezt követően a termékek földre egy homogenizáló, amely kizárja az érintkezést a levegő és a gyümölcslé. Továbbá, ugyanazt a nyersanyagot addig keverjük, amíg az eszköz teljesen egységes összetételű nagy nyomás alatt. És végül tartályokba csomagolt forró formában.
Alkalmazása homogenizáció
Homogenizáló is gyártanak különböző kozmetikai krémek és szuszpenziók, szappanok, illatszerek, kozmetikumok, fogkrémek és tisztítószerek. Ez a technológia lehetővé teszi, hogy hozzon létre a különböző ipari kenőanyagok, Liposzómaszuszpenziókat, vodoimulsionnye és olaj festék, cipőkrém, tinta, latex, sőt szénhidrogén üzemanyag.