Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája

Under pancreatitis észre különböző etiológiájú gyulladásos hasnyálmirigy szövet (RV). Az egyik alapvető funkciók - a kialakulását hasnyálmirigy emésztőnedvek, a jogot, hogy a normális emésztését érkezett.

Egy másik fontos feladata, hogy meghatározza a hormonális funkció - fejlesztésére és ellenőrzésére inzulin és glukagon. Részvétele nélkül a hasnyálmirigy emésztő egészségügyi bizonyítvány nem lehetséges. Mit tudok enni pancreatitis? Milyen ételeket lehet enni pancreatitis?

A mindennapi kommunikáció gyakran hallani ilyen kijelentést: „Hasnyálmirigy pancreatitis”, és ha megnézed, hasnyálmirigy-gyulladás - viseli az értelemben, gyulladás a hasnyálmirigy szövet (latinul „hasnyálmirigy” - a hasnyálmirigy (pancreas), és " ez »- a gyulladásos folyamat).

Ideális esetben az a személy, ami egy diéta hasnyálmirigy-gyulladás. Amikor kiválaszt egy orvos van vezetve a kritériumoknak:

  • súlyossága hasnyálmirigy-gyulladás,
  • etiológiájában előfordulásuk
  • intoleráns az élelmiszer-összetevők,
  • jelenlétében kísérő betegségek,
  • ízléspreferenciák.

Hogyan kell enni a hasnyálmirigy-gyulladás és súlyosbodását?

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladás dekompenzáció áram (KP) igényel speciális megközelítést. Mit lehet enni pancreatitis? Az első napon a kijelölt éhség, elkerülve még a megjelenés és íz az élelmiszer. A kezelést végezzük a kórházban, ágynyugalom készül, és mellékelni kell egy felmérést az orvos.

Alapelv: Cold-Hunger-Béke!

Ihat pancreatitissel? Az első három napon a folyadék, hogy kompenzálja, amikor intravénás úton, akkor vegye a vizet. A fő módja, hogy hasznos komponensek és a víz, elismert intravénás.

Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája
éhezési periódus akut pancreatitis változhat egy nap, és, ritka esetekben akár 20. Azonban, a transzfer az élelmiszer a szájon keresztül a lehető fordul elő egy korábbi időpontban.

dietetikus elv étrend bevezetése szakaszosan, lépésről lépésre bővítette a termékek listáját és mennyiségének növelése egészséges ételek.

Állag félig folyékony élelmiszerek vagy mérsékelten folyadék. Az élelmiszer halad első mechanikus őrlés, hőkezelés és szolgált meleg hőmérsékleten.

Mindez segít normalizálni az érintett funkciót. Szabályozza a funkciója a test és a terápiás hatást előidéző:

  • Az érő fájdalom,
  • túlszabályozott enzimek,
  • megszüntetése mérgezés.

egészséges ételek

Engedélyezett termékek pancreatitis vannak csoportosítva a listában. Mit tudok enni pancreatitis?

Stage 1. Kialakítva, hogy csökkentse a menü fehérje és zsír-tartalmú élelmiszerek, bevezetése szénhidráttartalmú ételek:

  • Diet képviselt vizenyős gabonafélék, levesek, gabona tört hajdina, rizsszemek, zab.
  • Zöldség vannak jelen az étrendben formájában válogatott zöldségleves, a burgonya és a tök püré, habok, zöldség, sárgarépa és sütőtök pürével, szójabab.
  • Gyümölcsök kerülnek bemutatásra formájában félig folyékony zselé, alma és körtelé és a püré. Lehet enni a gyümölcsöt a nyers formában? Friss gyümölcsök nem megengedett, mert aktiválja a fermentáció mikroflóra a bélben és ezután okozhat puffadás és felfúvódás, valamint a megerősítése laza széklet.
  • Édes tea nem erős, keksz, vagy bagel egy pár darab naponta, a száraz kenyér, tegnap, búza, száraz keksz Maria.

Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája

2. szakasz. Bevitele belkovosoderzhaschey élelmiszer óta emészthető:

  • Tojás fehérje: főtt tojás, omlett gőz fehérje.
  • A színhús püré fajta hús (marha, pulyka, nyúl, borjú, csirke).
  • Hal cefre sovány halfaj (hús sügér, csuka filé tőkehal filé, a filé sügér, Pollock filé).
  • Tejtermékek: félig folyékony sovány túrós, félig sovány kefir. Tudok enni tejtermékeket? A tejet be az előkészített edénybe, vagy főzni vele.

3. lépés. Belépve a zsírtartalmú élelmiszerek kis mennyiségben.

  • Krémes természetes olaj (72% -82%) helyezünk etetés előtt csészébe, kezdve 2 g és 20 g naponta.
  • Növényi olaj finomított 2 gramm és 15 gramm naponta.

tiltott termékek

A hasnyálmirigy-gyulladás sérült szövet a hasnyálmirigy. Étrend csökkenti a termelés hasnyál. Vannak olyan termékek, hasnyálmirigy-gyulladás, amely fokozza a kialakulását a hasnyál, hogy nem szabad ebben az időszakban.

Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája

Hogy nem lehet hasnyálmirigy-gyulladása?

Ahogy Normalizálás hasnyálmirigy állapotban panaszok regressziós, stabilizáció laboratóriumi számjegy megvalósítási módok változatos étrend és mennyiségének növelése a kapott élelmiszer. Egy héttel később, a bevezetése diéta №5. Javasoljuk, hogy megkapjuk csere fermentoterapii.

Diet №5 (megtakarító) számára Pevsner, diéta átirat:

  • Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája
    A trim zsírtartalmú diéta (50 gramm), szénhidrátok (200 g), fehérje (80 gramm) elegendő az igények a kor. Az energia intenzitása 1500-1800 kcal. Diet biztosított PP C-vitamin, B, A.
  • Élelmiszer kész volt, és a kémiailag kezelt, őrölt, telt párolás vagy gőzöléssel. Evés mélyhűtött kizárt.
  • Taboo fűszeres és sós, már meleg.
  • korlátozzák só 6 gramm naponta, legalább a koleszterin-tartalmú termékek, és a termékek, amelyek összetétele magában foglalja a nagy olvadáspontú zsírokat.
  • A hőmérséklet-tartomány 20-55 fok.
  • Ivóvíz folyadék 2 liter naponta.
  • Diéta a régi, és gyakran egy kicsit, 6-szor egy nap.

Hasnyálmirigy-gyulladás, mely lehet enni? Termék lista tartalmazza a vadon élő állatok és növényi termékek. Hasznos elemeket, a szint a szénhidrátok, vitaminok, fehérjék, zsírok, valamint nyomelemek, a fentieknek megfelelő, értékes energia diéta.

  • Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája
    Leves - növényi püré vagy hús leves hozzáadásával megengedett dara.
  • Zöldségek vannak jelen az étrendben formájában válogatott zöldséglevesekhez, burgonya, tök pudingok, habok, zöldség, sárgarépa vagy sütőtök püré, szójabab vagy karfiol.
  • Gyümölcsök kerülnek bemutatásra formájában félig folyékony zselé, almalé, körte püré. Sült almával, kivéve a savas fajok, kompótok.
  • A színhús püré fajta hús (marha, pulyka, nyúl, borjú, csirke). Hal cefre sovány halfaj (hús sügér, csuka húsok, tőkehal- filé sügér, Pollock filé). Üdvözölte a gőzben, forralással, párolás.
  • Egg - Egg omlett gőz.
  • Sütőipari termékek - kenyér tegnap, bagel száradni keksz Maria kekszet.
  • Tej és tejtermékek élelmiszer - tej készételek, nem savanyú túró, nem túl savanyú joghurt.
  • Kása fele tej vagy víz - hajdina, zab, rizs.
  • Alkohol - tiszta vizet, főtt, ioncserélt vízben szellőztetik, gyenge tea, befőtt, gyümölcsitalok.

Ha fogyókúra, el kell távolítani a menüből, a következő termékeket:

Étkezés a súlyosbodását enyhül HP

Étkezés a súlyosbodása enyhül HP számára fontos:

  • elengedés
  • újrakezdését prosztata egészségének és funkcióinak,
  • stimuláló javítási és gyógyító mechanizmusok
  • rehabilitációja más szervek,
  • erősíti az immunrendszert.

Későbbi étrendi változatosság, amely figyelembe veszi a megnövekedett költségek fehérje termék, és biztosítja a napi norma zsírtartalmú, szénhidrát-tartalmú élelmiszerek, vitaminok és ásványi anyagok. További sokféleség kímélve étrend száma 5 5-ös szám P.

Fehérje nőtt 120 gramm naponta. A fehérjének redukáló hatású, vas-, aktiválja javítási folyamatokat, csökkenti a gyulladást, támogatja az immunrendszert, a test kompenzálja belkovodefitsit.

  • Rehabilitációja hasnyálmirigy funkcióit, védelmét szomszédos szervek emésztés csökkenti a hang az epehólyag.
  • Támogatás túlértékelt szinten a fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalom ellentétes minimalizálható.
  • Mechanikus aprítással és kémiai kifogástalan diéta.
  • Diet szüksége frakcionált legfeljebb hat alkalommal naponta.
  • Élelmiszer kopott máj- vagy gőz.
  • A hőmérséklet-tartomány 20-55 fok.
  • Ábrákon zsír, 80 gramm fehérjét, 120 gramm szénhidrátot, 300 gramm energia értéke kcal-2600, egy folyadékot inni legfeljebb 2 liter naponta.

Süllyedő súlyosbodása hasnyálmirigy-gyulladás, amely lehet enni? A hasnyálmirigy-gyulladás étel élő állatok és növények a termékek listáját.

Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája

Suite termékek hasonló a lista alatt súlyosbodása, bővülő étrend formájában:

  • Leves zöldség (kivéve káposzta és vörös káposzta).
  • Zöldség vannak jelen az étrendben formájában burgonya és squash húsos, szója, borsó, bab, zöld, rakott karfiol.
  • Gyümölcsök kerülnek bemutatásra, mint félig zselék, pudingok gabonafélékkel, bőr. Sült alma, kivéve a savanyú fokozat.
  • Hús tört hús meatless fajták. Hal püré sovány halak. Üdvözölte a gőzben, forralással, párolás, sütés gabonafélék és zöldségek.
  • Kashi gabona fele tej vagy víz - hajdina, árpa, zab, rizs.
  • Drink - húsleves csípő, levét fekete ribizli.
  • Sajt könnyű, adalékanyagok nélkül, a doktori kolbász, friss zöldség kopott, makaróni, spagetti, cérnametélt.
  • Lehetséges az, hasnyálmirigy-gyulladás szója? Lehetőség van, abban az esetben a fehérje intolerancia állati átkapcsolás szójafehérje.
  • Tartalmazhat készlet fűszerek: vanília, kömény, szerecsendió, szegfűszeg, reszelt, fahéj.

Meg kell felelni egy ilyen étrend 3 hónap, mérsékelten bővül az étrend és az étel mennyiségét szükséges. Kinevezés csere fermentoterapii kirakás, étkezés közben. Ha bármilyen működési emésztést, visszatérve az előző lépést.

Az étkezés a remisszió után akut pancreatitis és a CP

diéta célok ebben az időszakban a következők:

  • Relapszus-prevenció,
  • Deficit korrekció a diéta,
  • előrehaladásának megelőzésére a CP.

Megfejtésének diéta paraméterek:

  • Mit lehet enni pancreatitis táplálkozás során súlyosbodása és az elengedést, diétás étel listája
    Az energia intenzitása 3000 kcal, a frakcionált és gyakori étkezés.
  • Fehérjeszükséglet túlbecsülték a tartomány 90-120 gramm naponta.
  • A megfelelő mennyiségű szénhidrátot és 400 gramm.
  • Annak szükségességét, hogy a zsírok csökkentett, 60 gramm.
  • Diétás asztal számát 5. Pevzner.
  • feldolgozási módszer alkalmazható volt, csak porrá durva rost zöldségek és húsok kemény faj. Sütés és a dohányzás tilos.
  • Blokkolt termékek ismét betiltották tartalmazó bőségét ekstraktilnyh anyagok és savak kalória húsok és hal.
  • Gabona- és főzelékek nincs értelme őrölni őket enni a szokásos formáját. Megengedett cékla, káposzta leves, tej levesek. Kashi a zöldség vagy hús, rizs különböző módosítások, makaróni, spagetti, tészta.
  • Hústermékek őrölt, vagy vágott darab filé baromfi bőr nélküli.
  • Főtt kolbász, doktori vagy étrend, diétás kolbász, sovány sonka és életlen.
  • Seafood együttműködve zöldségek és egyszerű saláták, hal, máj és zöldség.
  • Zöldség formájában használjuk egyszerű saláták, saláták különösen párolt vagy más termékekkel. Savanyúkáposzta elérhetővé válik.
  • Megadjuk az engedélyt tegnap rozs kenyér, péksütemény töltelékkel nem tésztából.
  • Édesség válik lehetővé tette lekvár, méz, lekvár. Része a cukor rovására cukorpótlók.
  • Engedélyezett szószok házi tejföl, tej, zöldség és gyümölcs-bogyós húslevest.
  • Fogyasztani italok csatlakozni növény gyűjtemények és teák.

Performing étrend csökkenti a kiújulás kockázata a hasnyálmirigy-gyulladás, csökkenti a szövődmények kockázata, gátolja a betegség súlyosbodását és meghosszabbítja elengedést biztosít a változatos étrend meghosszabbítja életét jó minőségben. étrend kiválasztása hajtjuk Dietetikus, figyelembe véve az egyéni paramétereket minden egyes személy és jellemzői a betegség. Konzultáljon szakértővel.