Mit lehet tenni a burgonya receptek ízletes ételek lépésről lépésre

A burgonya széles körben, mint a sarokköve. Egyik étkezési termék nem rendelkezik olyan népszerűségnek, mint a burgonya, és ez nem is csoda, hogy az úgynevezett második kenyeret. Ő párolt, főtt, sült, és még nyersen fogyasztanak.

De a leggyakrabban használt módszer a hőkezelés minősül forrásban, mivel a főtt formában nem kevésbé ízletes, mint például a sült, és ha egyre szósz ...

Mit lehet tenni a burgonya

Ebből összetevő lehet előállítani több mint száz egyedi, és ami a legfontosabb érdekes ételeket. De valamilyen oknál fogva a háziasszony korlátozódik meleg és forráspontja. Megközelítés a banális és nagyon rossz. Elvégre, mint a szakácsok mondják, még burgonyapürével lehet főzni, és szolgálják úgy, hogy nézne szép, érdekes és szokatlanul finom.

• marha - 500 g;
• Burgonya - 6-7 gumók (körülbelül 500 g);
• hagyma - 2 nagy fej;
• sárgarépa;
• fokhagymát - 3 db.;
• ízlés olaj;
• bors és só ízlés;
• néhány toll zöld hagyma;
• A porított aromás paprika - 1 tk ..

Elkészítési idő: 50 perc.

Calorie 100 g: 107 kcal.

1. Vágott kockákra átlagos mosott és hámozott burgonya;
   
2. A húskészítmény vágni a filmet, és vágjuk a húst azonos módon, mint az előző komponens;
3. Chop sárgarépa, vékony gyűrű;
4. A fűtött olajat egy serpenyőben sült apróra vágott fokhagymát és a hagymát;
5. Írja marhahús pirítsuk aranybarnára kéreg megszerzése. Adjon meg egy répa;
   
6. Öntsünk egy kevés vizet, beletesszük a fűszereket, a sót. Forraljuk, terjed ebben a szakaszban az edény fedelét, és főzzük fél óra
   
7. Add hozzá a burgonyát és főzzük puhára sült. Tálalás előtt gondoskodjon hagyma toll.
   

Hot Potato Salad

• Főtt kis gumók - 150 g;
• és laskagomba - 50 gramm minden egyes típusú gombák;
• mézes-mustáros mártással - 3 evőkanál. l.;
• ecetes uborka - 50 g;
• tollak zöld hagyma;
• gomba szeleteket (opcionális) - 20 g;
• szál friss koriander.

Elkészítési idő: 50 perc.

Calorie 100 g: 28 kcal.

1. Burgonya, friss gombát, és pirítsuk, amíg főtt hozzáadjuk a savanyú uborkát;
2. Mix mézes-mustár mártással;
3. A kész étel ki egy tányérra a la carte. Díszítsd krupnorublenym zöld hagyma, gomba szeleteket és egy szál friss és illatos koriander.

Sült burgonya, paradicsom és ricotta sajt

A recept a 2 fő, így ideális egy könnyű romantikus vacsorára.

• közepes méretű méretű burgonya - 4 db.;
• Cherry - 25 db.;
• Olaj -. 3 óra L.;
• Ricotta - 1 csésze;
• Ízlés szerint sózzuk.

Főzési idő: 1 óra és 15 perc alatt.

Calorie 100 g: 77 kcal.

1. Eleinte melegítjük 200 ° C-os kemencében;
2. Gumók lereszeljük olajjal, feküdt egy sütőlapra, és süssük puhára. Ez a folyamat hagy körülbelül 1 H;
3. 15 percig, amíg főtt burgonyát, hogy egy másik serpenyőben, feküdt a fólia, és intézkedik a paradicsom. Top cseresznye feltétlenül kanál szitálás az olaj, sózzuk durva sóval. Küldése a sütőben hozzávalókat a burgonyát és főzzük, amíg a paradicsom héja kezd feltörni;
4. Kész csökkenteni a burgonyát keresztben. Fedjük ricotta és paradicsomon;
5. Az egyéni preferenciák étel lehet díszített vágott fűszernövényeket.

Mit lehet tenni egy finom főtt burgonyával

Nem rossz ötlet a vacsorát készít majd egy külön edénybe burgonya golyót.

Balls gombás töltelékkel

• gumók a közepes méretű - 5 gumók;
• nagy tojás;
• hagyma - 1 kis fej;
• gomba friss - 10 db.;
• közepes méretű sárgarépa;
• Finomított olaj -, szükség szerint a sütéshez;
• % Olajat, magas zsírtartalmú (vaj) - 10 g;
• só, bors ízlés szerint.

Főzési idő: 1 óra + 30 perc fagyasztásra.

Calorie 100 g: 58 kcal.

1. Főtt burgonya zúzott, és biztos, hogy a só és vértezze fel bármely kiválasztott fűszerek. Adja meg a felvert tojással;
2. Gomba vágjuk lemezek, carrot grate és hagymát finomra vágjuk;
3. Fry zöldségeket szerint a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa és a gombák. Só alkatrészek;
4. A főtt burgonyát, hogy egy kis részét, és vakít a kör kicsi. A központban tesz egy kis tölteléket és henger, végül kap a labdát. Ehhez a maradék krumplipüré;
5. Sütőedénybe kikent ételek, bomló növényi golyók töltelékes és 30 perc alatt, hogy küldje el a mélyhűtőbe fagy;
6. Bake at 170C, amíg aranybarna megjelenését.

Mit lehet tenni a darált hús és a burgonya a sütőben

Csodálatos termék, amely lehet fogyasztani bármikor a nap. A lány étkezési főtt, kapros, sült hagymával, gombával, burgonyapürével elő a gyermekek számára. Mi mást lehet készíteni belőle?

Sült krumpli borjúhús és a darált marhahús

Elkészítési idő: 1,5 óra.

Calorie 100 g: 142 kcal.

És ha hozzáadjuk a cukkini?

Sokan azt hiszik, a kis növényi haszontalan terméket. De ez nem így van. Ha szükséges, még belőle, akkor főzni egy finom étel, hogy az egész család sorakoznak, és kérni fogja kiegészítők. Az érdekelt? Aztán folytassa a készítmény.

Sült burgonya cukkini

• kis burgonya - 2 kg;
• fekete bors ízlés szerint;
• Durva só (tengeri) - Article 1.5. l;
• cukkini;
• finomított olaj - 1/3 csésze;
• keveréke szárított gyógynövények (bazsalikom, kakukkfű, édeskömény, kakukkfű, petrezselyem);
• gerezd fokhagyma - 4 db.

Elkészítési idő: 40 perc.

Calorie 100 g: 93 kcal.

1. Annak ellenére, hogy a hossza a folyamat, mind a kis gumók alaposan meg kell mosni a víz alatt, hogy ne egyetlen gramm sár bal. A kéreg nem tiszta, de biztos, hogy távolítsa el a szemét;
2. Vágjuk félbe vagy negyedekre;
3. Szintén nem és a cukkini;
4. Minden add fel egy mély tálba;
5. Készítsünk a pác: mix olívaolaj tengeri sóval, adjunk hozzá egy keveréke a szárított gyógynövények és néhány kis csipet bors. Add préselt fokhagymát. Keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig;
6. Öntsük a pác a zöldségek főzve. Spread a töltelék át a zöldségeket. Kívánatos, hogy tegye meg a kezét;
7. Az összetevők kerülnek a serpenyőben és sütjük 200 ° C-t körülbelül egy-negyed óra.

Mit lehet tenni a burgonya és a tojás

Annak ellenére, hogy a zöldség a széles körben elterjedt a szláv országokban, Spanyolországban is szeretem a burgonya. Nem hiszel nekem? Próbálja meg főzni tortilla és megérteni mindent.

spanyol omlett

• gumók a közepes méretű - 5 db.;
• nagy tojás - 6 db.;
• hagyma - 1golovka közepes méretű;
• gerezd fokhagyma;
• bors és só ízlés szerint.
• olívaolaj 3/4 csésze.

Elkészítési idő: 25 perc.

Calorie 100 g: 320 kcal.

1. Az apróra vágott hagymát és vágja a burgonyát vékony szeletekre;
2. A pan öntsük 2/3 a készítmény az olaj, és megsütjük fokhagymát formájában egy egész. A folyamat kevesebb, mint három perc;
3. Növelése a tűz meg a burgonyát és főzzük 5 percig;
4. Ezután adja meg a hagymát. Folytatás pörkölés (5 perc);
5. Fokhagyma feküdt ki, és a fennmaradó alkotórészeket, shift egy szűrőedény, hogy az üveg a felesleges olajat;
6. Beat tojást, amíg könnyű, habos;
7. Keverje hozzá a burgonyát és a hagymát, sózzuk, szezonban;
8. Hő egy üstben tolstodonnom maradék olajat;
9. Tegye a tortilla összetevőket, sima és főzzük az ételt 5 percig.

Főzni egy csodálatos torta „Mikki Maus” az öntött vagy tejszín. Vegyük ezt a receptet a fegyverek.

Megvalósítási módok ételek kiegészített csirke

Képzeljük el, hogy előtted van kövér csirke és egy kiló „második kenyér”. Mit fog főzni? Egyrészt egy sor összetevők nagyon egyszerű, de a másik -, hogy ez lesz a probléma.

Sok receptet, de ez lett unalmas és szeretne valami újat. Mondta - kész. Készítsünk egy klasszikus étel csirke, mert a törekvés a finom ételek elfelejtjük az egyszerűséget.

A klasszikus recept

• Közepes méretű gumók - 1 kg;
• filé - 0,5 kg;
• hagyma - 1 fej nagy méretű;
• sárgarépa;
• paradicsompüré - 5 Art. l.;
• szegfűbors - 4 borsó;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint;
• Finomított olaj - 50 ml.

Elkészítési idő: 40 perc.

Calorie 100 g: 95 kcal.

1. A gumókat meghámozzuk, és vágjuk tetszése: szeletekre vagy kockákra;
2. Fillets darabokra vágjuk;
3. Mindkét összetevő tolstodonnuyu valósult meg a bankot, öntsük a folyadékot, úgy, hogy lefedett az összetevők. Főzzük amíg forró. Távolítsuk el a hab, adjunk hozzá sót és a borsot, és taszít illatos továbbra főzés felett mérsékelt hő;
4. Darált hagyma és a sárgarépa, majd együtt spassirovat olajban. Hozzáadjuk a paradicsomot és pároljuk néhány percig;
5. Csirke kész arra, hogy ki, és tegye egy külön tálban;
6. Broth amelyben az összetevők nem készek öntsük, és öntsük néhány tálba;
7. Burgonyapüré belőle pürét, a shift az azonos serpenyőben, tedd növényi passirovku, hús, felöntjük egy kevés levest, amíg enyhén fedett élelmiszerek és főzzük az ételt további 15 percig.

főzés trükkök

1. zsiradékok:

• összetevő főtt a minimális hő;
• forralás után cseppfolyós részt leszívatjuk, és a terméket főzzük egy kicsit hosszabb egy kis mennyiségű vizet;
• Az első 10 perc alatt meg lehet főzni sós vízben, majd csepegtessük le, majd forraljuk a tejet már.

1. Mert az egész darab a főzés során:

• sós burgonya a folyamat elején;
• folyékony öntsünk néhány evőkanál citromlé. Ez a beavatkozás teszi finom összetevőket, és egy árnyalattal fehérebb;
• forr zöldség főzés során, felöntjük 2-3 evőkanál káposzta lé.

1. A só szükséges a legvégén, a burgonya sokáig nem főzött;
2. Az alacsonyabb forráspontú időtartama, annál kevésbé fog szétesni. Különösen finom és persze lenne egy omlós összetevő, ha lassú tűzön fedő alatt zárva alacsony lángon.