Mit tudsz, és nem tud enni pancreatitissel termékek listáját

Mi a diéta?

Sok, az étrend tűnik, mint egy fárasztó folyamat, ami sok maguk tagadják. Például diéta pancreatitis valóban korlátozott számú termék, de ugyanakkor ez kiegyensúlyozott és nem fosztja meg a testet a szükséges tápanyagokat (fehérje, zsír, szénhidrát, vitaminok). Éppen ellenkezőleg, ez vezet a beteg egészséges és tápláló étel. Emlékeztetni kell arra, hogy a beteg krónikus hasnyálmirigy-gyulladás is elengedés (a tünetek a bomlás) kell követni a diétát. Ellenkező esetben a hasnyálmirigy begyulladhat újra, ami vezet a betegség súlyosbodását.

Diéta során a súlyosbodása krónikus hasnyálmirigy-gyulladás

Táplálkozás akut - az éhezés és többi 1 - 3 nap. A túlzott alkoholfogyasztás csak megengedett formájában húsleves csípő vagy ásványvíz gáz nélkül (Essentuki №17, naftil, Slavyanovskaya). Szintén megoldani meglehetősen gyenge zöld tea vagy zselé. Amikor a fájdalom csökken, akkor adjunk hozzá egy kevés főtt sovány hús, zsírszegény túró vagy sajt és zöldség leves húsleves. A táplálkozás alapelveinek krónikus hasnyálmirigy-gyulladás

1. A táplálkozás elsősorban áll fehérjét. Fehérje nagyon hasznos hasznosítása sérült hasnyálmirigy sejtek.
2. A zsírok és komplex szénhidrátok a szervezet jön formájában gabonafélék.
3. Könnyen emészthető szénhidrátok (cukor, lekvár, sütemények, méz) korlátozni kell.
4. Étkezést kell lennie frakcionált (minden 3 - 4 óra), a középső részeket. Nem kellett sokat eszik, de nem kell, hogy éhen.
5. Élelmiszer kell meleg vagy hideg és meleg, hogy ne irritálja a nyálkahártyákat, a gyomor-bél traktus és okoz fokozott felszabadulása enzimek.
6. Az étel kell főzni egy dupla kazán, szakács vagy sütni. Evés sült, fűszeres és konzerveket nem ajánlott.
7. A dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás az orvosok által nem javasolt a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás.

Mit tudok enni pancreatitis?

Megengedett és tiltott termékeket kijelölt egy speciálisan kialakított étrend Pevsner (asztal №5).

• A húst lehet enni minden nap, de sovány. Legyen marha, borjú, nyúl, csirke, pulyka. A hús lehet forralni, kemencében sült, főtt gőz szelet. Sült a héja húst nem szabad használni. Emlékeznünk kell arra, hogy a hús jobban felszívódik rost (zöldség). Jobb enni zöldséget főtt vagy párolt. Az ideális megvalósítási módban fog növényi pörkölt hús, párolt.
• A hal lehet enni főtt vagy sült formában. Akkor főzni gőz hal sütemények, pudingok, vagy húsgombóc. Fajta hal legyen zsírszegény (tőkehal, csuka, ponty).

Seafood (rák, kagyló) megengedettek, mivel nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, és nagyon kevés zsírt és szénhidrátot. Ők lehet enni főtt.

Kenyér búza megengedett az 1. és 2. fokozat, de a szárított vagy második napján sütés is nesdobnoe cookie-kat.

Zöldség lehet enni korlátlan mennyiségben. Burgonya, répa, tök, cukkini, karfiol, sárgarépa és zöldborsó főtt oldani. Tudod, hogy a növényi pürék, pörköltek, levesek, húsos.

Tejtermékek hasznosak, mert nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét. De a tej szilárd formában is okozhat puffadás vagy gyakoribb széklet, így annak használata nem ajánlott. Meg lehet adni a készítmény a kása vagy levesek. Ez nagyon hasznos a tejtermékek fogyasztására - joghurt, zsírszegény túró, alacsony zsírtartalmú joghurt nélkül gyümölcsök, Kefír tej, joghurt. Kemény sajtok is lehetséges, de nem sós, nem drága fűszer és nem zsíros. Tudod, hogy húsos sajt alma hozzáadásával.

Tojás megengedettek omlettet egy pár, akkor adjunk hozzá egy kevés zöldséget.

Gabona. Hozhatja hajdina, búzadara, rizs, zabliszt, elő vízben vagy tejben.

Növényi olaj és a vaj (nem több, mint 20 gramm per nap).

Cikória lehet egy jó alternatíva a kávé szerelmeseinek. Ezen kívül tartalmaz tápanyagokat, amelyek stimulálják az mozgékonyságát a bél, csökkenti a vércukorszintet.

Lehetséges, hogy enni diót és a napraforgómag pancreatitis?

Diófélék és magvak nagy mennyiségben tartalmaznak fehérje és zsír, akkor helyette a készítmény a hús vagy hal. Során súlyosbodása krónikus hasnyálmirigy-gyulladás nem ajánlott használni ezeket a termékeket. És időtartam alatt a jólét, azaz stabil remisszió, lehetővé tette a használatát dió, de kis mennyiségben (3 - 5 nucleolusok naponta). Magok nem lehet használni a Fried és Mandula. Ez lehet egy kis mennyiségű nyers napraforgómag vagy otthoni halva.

A mandula, pisztácia és mogyoró szabad használni, csak a panaszok hiánya, amikor nincsenek megnyilvánulásai hasnyálmirigy-gyulladás. Kell kezdeni 1-2 dió, fokozatosan növelve azok számát. Nuts adhatunk főtt ételek (gabona, saláták, húsos).

Milyen gyümölcsöket lehet enni pancreatitis?

nem ajánlott enni nyers gyümölcsöt. Akkor készít gyümölcs püré, lé, húsos. Ehet sült alma, banán, körte. Az is lehetséges, görögdinnye és dinnye, de kis mennyiségben (1 - 2 db). Szőlő, datolya, füge nem kívánatos, mert a megnövekedett haspuffadás és amelyek sok cukrot. Citrom, narancs, savtartalmú, fokozza a termelés a gyomornedv, ami nem kívánatos, mivel a krónikus pancreatitis gyakran társul gyomor-rendellenességek (gastritis) és a máj (hepatitis).

Hogy nem lehet megenni krónikus hasnyálmirigy-gyulladás?

Becsült Páciens menü krónikus hasnyálmirigy remisszióban számláló

A termékek listáját engedélyezett hasnyálmirigy-gyulladás, elég széles. Ezért az a beteg étrendje elegendőnek kell lennie fehérjét, vitaminokat, de korlátozott zsír- és emészthető szénhidrátok.

• Első reggeli (7,00-8,00): zabpehely vízzel vagy tejjel, főtt marha vagy csirke, zöld tea vagy húsleves csípő.
• Második reggeli (9,00-10,00): omlett két tojás, sült alma cukor nélkül és a bőr, egy pohár cikóriát tejet vagy teát.
• Ebéd (12,00-13,00): leves növényi húsleves, tészta vagy zabkása (hajdina, rizs), hús felfújt vagy gőz szelet, zselé a bogyók (málna, eper), kompót szárított gyümölcsök.
• Snack (16.00 - 17.00): túró nélkül tejföl vagy túrós rakott gyümölcsök (alma, körte, banán), tea vagy gyümölcslé.
• Vacsora (19,00-20,00): halfilé vagy gőz szelet, zöld tea vagy kompót.
• Éjjel lehet inni egy pohár kefir nesdobnoe cookie-kat.