Mivel medvehagyma só - divat és kedvelt receptek

Nyár - amikor az emberek nagy számban aktívan előkészületeket a tél. A számos zöldek pácolás medvehagyma lehet használni, amelynek a csípős íz, mint a fokhagyma. Ezen túlmenően, ez a növény nagyon hasznos a szervezet számára, mert magában foglalja vitaminchiki, ásványok és egyéb anyagok. Még a hőkezelés után a levelek és szárak még mindig elég sok hasznos összetevőket.

Ami a téli medvehagyma savanyúság sós?

Sokan nem is tudják, hogy lehetséges a betakarítás szárát a növény. Sok különböző módon sózás kínálunk maradni a legnépszerűbb változat.

Ennek a receptnek meg kell venni:

• levelek és szárak növények, fűszerek, gyógynövények, a víz;
• 1 l vízüveg sók.

1. Szórólapok alaposan meg kell mosni, majd tegyük egy konyhai papírtörlővel szárazra;
2. Vegyünk tiszta üvegekbe. Ők fel a medvehagyma, és még hozzá egy kiválasztott fűszerek és a különböző gyógynövények;
3. Fontos a sós lében, amelyhez kapcsolódni kíván vizet és a sót. Öntsük üvegekbe, és hagyjuk állni egy pár nap alatt a laza szemhéjak zárva;
4. Ez idő alatt, a felszínen a hab képződik, amely tisztának kell lennie. Ezt követően, a bankok hozzá friss sóoldattal, majd zárja le a fedelet.

Itthon lé medvehagyma levelek ribizli és a cseresznye?

Használata révén levelei ribizli, snack eredmény egy illatos, fűszeres. Fontos, hogy az újonnan pengetős nem hagy foltot és épségét.

Mert ez a recept van szüksége, hogy a következő termékek:

• fokhagyma szár, levél cseresznye, ribizli, különböző fűszerek, bors, és édeskömény gallyak, vizet és egy bizonyos mennyiségű sót.

1. Ahogy az előző recept, szükség van a levelek medvehagyma alaposan leöblítjük csapvízzel, majd szárítjuk;
2. A tiszta üvegekbe rétegek Tedd növény leveleiből, ribizli, cseresznye, meggy, sőt darab torma és egyéb összetevők ízlés;
3. Készítsünk sós, amelyek figyelembe az 1 liter vízben 50 g só. A bankok tegye a lemezt az igát;
4. A felszínen a kannák, amely szobahőmérsékleten hagytuk, a hab képződik, és ez tisztának kell lennie. Ez a folyamat eltarthat akár 2 hétig. Fontos továbbá a lemezt mossuk sóoldattal;
5. Befejezése után a fermentációs folyamat, szükséges, hogy pótolja a hiányzó lé tégely és roll.

Itthon lé medvehagyma ecettel?

Segítségével az ecet pácolás folyamat jelentősen egyszerűbb és gyorsabb. Az íze a végső sós táplálékra kapunk.

Sóoldat kell venni a következő termékekre vonatkozik:

• 1 evőkanál. a víz;
• 210 g ecetet;
• 1 evőkanál. só;
• 2 evőkanál. kanál cukor.

Tetszés szerint, különböző fűszerek, mint a bors vagy fahéj.

1. Medvehagyma levelek és hajtások először hideg vízben áztatjuk egy órán át
2. Lay őket bankok és töltse ki a sós, amelyek kapcsolódni ecet, víz, só és cukor. A bankok roll, és hagyja fordított 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük.

Hogyan pácolást terméket anélkül, hogy a sós?

Van néhány gyorsétterem lehetőségek, mint snack-kel. Sóoldat szintén levelek is használható a saláták, első és második tanfolyamok.

2. Tekintsük a legegyszerűbb recept:

1. Az első opció hasonló elkészítéséhez sok a szokásos savanyú káposzta. Először, levél és szár öblítse jól homogenizáljuk, majd darabokra vágjuk nem nagyobb, mint 1 cm. Savanyú szeletei növények sebességét 450 gramm só per 10 kg fokhagymát. Tedd meg a legjobb széles medencében. Úgy tesz elnyomás és hagyjuk 5 napig. Fontos, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a habot. Amikor a szükséges időt, hogy elterjedt a darab a bankok és közel. Tartsa szükséges a pincében vagy hűtőszekrényben.
2. Sózás fiatal szár és a levelek, csak annyit kell alaposan mossa és keverjük össze a sót. 1 kg a növény lesz szüksége 2 evőkanál. kanál só. Közvetlenül azután, hogy, hogy az összes, a bankok és a jó nyomkodjuk őket, hogy nincs üregek. A bankok nem gördülnek, és egyszerűen közel műanyag fedelet. Hűtőben tároljuk van szükség. 10 nap után, akkor egy snack.

Hogyan készüljünk fel a téli saláta fokhagymás szalonnát?

Főtt táplálékra lehet enni egyedül, például szétterítéssel kenyérre vagy használják saláták, első fogás és töltelékként süteményekhez. Felkészülés gyorsan és egyszerűen.

Mert ez a recept van szüksége, hogy a következő termékek:

• 400 g zsír;
• 200 g fokhagyma;
• 1 evőkanál. kanál sót és a fűszereket.

Fontos, hogy használja a friss hús nélkül zsírréteg és a bőrt.

A legjobb, főzni szerint a lépésről lépésre recept pácolás fokhagyma a tél:

1. Az első dolog - dörzsölje disznózsír, a teljes mennyiségű só. Ezután meg kell tenni egy zománcozott edényben, fedjük le és hagyjuk egy napig;
2. Amikor az idő felesleges sót a szalonnát, vegyük ki és vágjuk szeletekre. Ezután az egyesített apróra vágott fűszernövényeket és scroll daráló;
3. A kapott masszát kell egy jó keverjük, és adjunk hozzá fűszer, amikor a kívánt. Meg kell osztani a bankok és zárja a fedelet. Tárolja a hűtőszekrényben, de nem több, mint egy éve.

Recept sózás torma

Egy másik lehetőség a sós snackek, amely nemcsak segít megőrizni meleg télen, hanem telíti a test hasznos anyagok. Van olyan étel lehet az elkészítés után azonnal, de ízletesebb lesz egy pár hónapig.

Az ilyen termékek előállításához kell venni:

• 3 rész fokhagyma, és torma gyökere része kapor, babérlevél, bors;
• Ahhoz, hogy 1 liter víz szükséges, hogy 2,5 órán át. A só kanál.

1. Ahhoz, hogy a salátát, akkor először meg kell készíteni a levelek a növény. Ezeket úgy kell mosni, majd szárítjuk;
2. A bankok feküdt levelek, felváltva babér, torma és kapor. Töltsük főtt sós. A nyak feküdt egy fa klub és nyomást;
3. Egy idő után indul a fermentációs folyamatot, ezért szükséges, hogy rendszeresen távolítsa el a habot, és mossuk a só járom;
4. 2 hét múlva az elnyomás lehet távolítani. Pótolja a hiányzó sós és közeli bankok. Tárolja hűvös helyen mentes fény.

Mint só paradicsomszósz?

Egy másik szokatlan recept, amely lehetővé teszi, hogy szerezzen egy nagyon finom saláta, amely élvezhető bármikor az évben. Készítsünk minden egyszerű, és annak szükségességét, hogy ez elég rendelkezésre álló hozzávalók.

Mert ez a recept, meg kell venni a következő termékek:

• 2 kg levelek a növény;
• 800 g vizet;
• 200 g paradicsompüré, paprika;
• 2 babérlevél;
• 4 evőkanál. só;
• 2 evőkanál. kanál cukor.

1. Elkészítéséhez a salátát a téli, először mossa a leveleket alaposan áztassa egy órát. Ezután, azokat kell szárítani papírtörölközőhöz;
2. Előállításához az sóoldattal vizet forraljuk fel és az alsó paszta és egyéb összetevők ott;
3. A levelek szét a bankok, és töltse ki őket sóoldattal. Prosterelizuyte minden 20 percen belül. Bezárhatja bankok. Tárolja hűvös helyen.

Mint látható, a pácolt medvehagyma egyszerű, a legfontosabb, hogy megfeleljenek valamennyi ajánlást.

A tárgyalt módszerek sózás, lehetséges nem csak megtartani a növény maximális hasznos anyagok, hanem, hogy tompítsa a kemény ízét.