Mivel ogranizovat üzleti élelmiszer-szállítás a tőke 4000 rubelt

Üzleti magazin olvasói IQR egy újabb érdekes történet az első, aki a teremtés az üzleti semmiből. A hősnő foglalkozik szállítási kész étel események és az irodákban. Ez az üzleti ügy méltó, két okból: az induló tőke - $ 150, kezdő hősnő ismeretek terén a főzés - nulla.

Hogyan és miért döntött, hogy a vállalkozás a szállítási Bankett étel edények

Ennek oka az, hogy fel kell készülni az élelmiszer rend volt a terhesség, és továbbra sem igazán szeret nélkül saját bevétel. Fogva „érdekes” helyzetbe dolgozni az otthonon kívül nem lehetséges, és a „bolt a termelés kulináris élvezetek” védetten elhelyezett egy bérelt lakásban a 30 négyzetméteres, melyben akkoriban élt, egy kis konyha, és két gáztűzhely sütővel.

Élelmiszer szállítás szervezés, üzleti terv a térd

Persze, eleinte én félszívvel reagált az ötlet, mert biztos voltam benne, hogy a szolgáltatás nem lesz nagy az igény, mivel a nagyszámú különböző kávézók, éttermek - a legdrágább a költségvetést. Meg kell jegyezni, hogy már a Kurszk több biztosító szervezetek szállítási kész élelmiszerek szolgáltatásokat a terület az úgynevezett „Kitchen étteremben vagy otthon.” De még mindig úgy döntöttem, hogy próbálja ki, mert a veszteségek minimálisak.

Tekintettel arra, hogy nem voltam képes még megsütjük tojás, a folyamat a főzés, hogy annak érdekében, hogy nekem a legnehezebb az ő 23 th év.

Kiszámítása a bevételek és ráfordítások az első nyereség

vállalati hozzáférést biztosít a stabil nyereséget

Az első három hónapjában a „vállalkozás” pizzacon szerzett saját honlapján. ahol az ügyfél megismerkedhetnek a menü és a szállítási feltételek. Kaptunk és üvegedények díszítésére ételek, szerkesztett menü, amely fut a mai napig. A megrendelések száma nőtt 7-8 hetente. Az emberek vásárolt készételek évfordulók, temetés, születésnapok, esküvők. Mindez növelte a jövedelem 40.000 rubelt havonta két.

Újévi összejövetelek és Szilveszter adtak egy két hónapos bevétel, bár arra szánnak, hogy elfelejtette a szabadság egyáltalán -, hogy ez a munka.

Lehetséges, hogy megbirkózzon egy ilyen vállalkozás egyedül?

Körülbelül egy éve dolgozik együtt, megálltunk Olga dolgozni kezdtem, hogy egyedül dolgoznak, menedzser feladatait, futár, szakácsok feküdt a vállamon, a jó, hogy felkészüljenek a pillanatban megtanulta, hogy nem rossz. Vettem egy szobás lakás a munka, hogyan kell elkészíteni és tárolja az összes attribútum közöm a szűk lakásban, ahol laktam egy kisgyermek volt, enyhén szólva, nem túl kényelmes.

Vettem egy autót, és most a saját késztermék a fogyasztóhoz. Az elkövetkező két évben a munka stabil volt, nem volt hiány megrendeléseket, hanem a haladás, túl sokat nem figyelhető meg, I „összecsiszolnia” a vevőkör, és nem igazán foglalkozik a támogatása a szolgáltatások, míg egy bizonyos ponton az eladások száma lényegesen nem csökkent.

Néha még olyan, hogy egy hónap alatt 4-5 kis megrendelések, ez nagyon kicsi. Valószínűleg ez volt az oka, hogy ez a tevékenység lett nagyon népszerű a ugyanaz, mint én múmiák fogott a szülési szabadság, a javára nagyhatalmak és a nagy induló tőke nem szükséges.

Én különösen a pánik, mert ez a munka volt az egyetlen bevételi forrása. Voltak adósságok, és szükség volt rá, hogy sürgősen tenni valamit.

Business Development - Élelmiszer szállítás iroda

Menü néz ki

Elősegítése. Minden az ügyet az ár!

Plusz, nem mentek el a parancsaimat bankettek, akkor is, ha nem volt annyi, mint szeretnénk, de van elég az én teljes heti jövedelem kevesebb a termékek értéke mintegy 15.000 rubelt.

Az átmenet az otthoni főzés és szakmai felszerelés

Ugyanebben az évben én bérelt egy szobát a plázában. A családi tulajdonban lévő kávézó „Evrasik” a konyhában nem volt teljes felhasználása, úgyhogy hagyjuk dolgozni egy üres része, egy kis bérleti díj - 10000 rubel plus 5000 (fizetési villamos) havonta, hogy nekem nem csak a területen, hanem néhány elem konyhai bútorok (asztalok , mosás, mosogatás állványok), és egy bizonyos mennyiségű ételeket.

A saját földesurak, vettem egy profi sütővel, így a termelés nevezhető teljes és tárolják. Végrehajtás tevékenységük nem volt, mert most már szorosan a tulajdonosok nagyon kávézó, hol helyezze a munkahelyem. Az oldalon a szolgáltatások, én írt egy külön elemet a „Evrasika” menüt, ami nem volt - sütemények, desszertek, szakács szolgáltatás el „Catering”, amely megerősítette a partnerség és lehetővé tette, hogy a nevében beszélni földesurak.

Hogy hozza a jó üzlet az élelmiszer-szállítás

Ha a megrendelések száma az üzleti ebéd közeledett ötven nap, vettem egy profi szakács a fizetés összegének 10% -os árbevétel - mintegy 17-20.000 rubel egy hónap alatt - egy tisztességes bér városunkban. És most az a feladat, csak a vételi megbízás, alapanyag szállítására az erőmű és a késztermékek a vevőnek.

Az ünnepek alatt, amikor a megrendelések sok és a munkatársam nem tud megbirkózni egyedül, hogy segítsen egy másik személy céljára aláássa - egy fiatal srác, egy diák, aki annak ellenére, hogy egy nagyon fiatal korban, szereti a munkáját, és arra a folyamatra utal a főzés izgalom és lelkesedés. Én, természetesen, mint ahogy, bár tanult főzni, szeretem a folyamat, még nem volt esélye. Ezért én szívesen veszi ezt a fickót a csapat állandó jelleggel közvetlenül edzés után. A közeljövőben én -, hogy egy futár, és szentelik magukat, hogy egy jobb támogatása a szolgáltatásokat, látom nagy kilátások az üzleti, és végül kiadni tevékenységét önálló tárgyként a kisvállalkozások.

Mik a kilátások az üzleti, hogy szükséges-e a nulláról kell kezdeni?

Ez a tevékenység is bekapcsolódott, és a húgom, aki él a falu 25 km-re a Kurszk, a terület a szolgáltatások vannak még népszerűbb, mint a Kurszk. Főz otthon, az oldalamon a megrendelés tőle két hálószobás apartman és egy hatalmas konyha területe 22 négyzetméter, így tevékenysége nem kifejezetten korlátozzák a háztartásokban. Annak érdekében, hogy a cégem volt egyfajta ág.

Nem akartam, hogy lehetőséget, hogy megosszák az üzleti tapasztalat, talán az lenne, ha valaki hasznos információkat és tolja a végrehajtása ezt az ötletet a saját város vagy falu - a nők, akik szeretik, és tudja, hogyan kell felkészülni az egyedülálló anyák, akik éppen, mint én, a nehéz helyzetben, amely nem a pénz nem valami, hogy a létesítmény az üzleti, hanem a lényegre. Kockázatok és anyagi veszteség meghibásodása esetén - a minimum.

Összefoglalva azt mondhatjuk, bizalommal, hogy nem hiába egy nap úgy döntött, hogy megszervezze a szállítási bankett ételeket és menüket. Saját induló tőke csak mintegy 4000 rubel, 4 év múlva a havi nettó jövedelem 60-70 ezer rubel - ez nem sok, tudom, hogy lehet keresni sokkal több, és készen áll a munka ezen a projekten, hogy a lehető legtöbbet hozza.