Mogyoróvaj készítmény, típusok és hasznos tulajdonságokkal

Mogyoróvaj - egy ehető olajat, ami készült mogyoró. Préselés útján nyert meg a mogyoró.

• Hidegen sajtolt - tartalmaz egy része a tiszta földimogyoró olaj, adalékok nélkül. Meg van egy borostyán színű, kellemes mogyorós íz és édes ízű. Úgy véljük, a leghasznosabb;
• Finomított - pontosította és szagtalanított olaj. Semleges ízű, hipoallergén;
• Finomítatlan olaj pörkölt mogyoró - erős aromája és ad az ételnek jellegzetes mogyoró ízű.

Több, mint 75% áll telítetlen zsírsavak. Ezek túlsúlyban egyszeresen telítetlen olajsav (48%) és az omega-6 linolsav (34%). Továbbá, az olaj tartalmaz telített zsírokat, de egy kicsit kevésbé - 18%.

Magas tápértéke:

Mogyoróvaj jó lipid profilt. Ez magában foglalja a telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok egészséges kiegyensúlyozott arányban (18: 49: 33, sorrendben). Ezek segítenek megelőzni a szívbetegségek és csökkenti a koleszterinszintet.

Összesen feszesítő hatás:

Amikor használják, és korlátozott mennyiségben nem formájában a magas hőmérsékletű feldolgozott mogyoróvaj egy természetes tónusos, amely növeli az immunrendszer, és erősíti a test.

Segítségével a kozmetika:

A gyógyszeripari vállalatok adunk mogyoróvaj razye bőrápoló készítményeit. Helyi alkalmazás hozzájárul annak megerősítését és a rehabilitáció, enyhíti a szárazság és az ekcéma. E-vitaminban gazdag, és ezért képes elsimítani a korai öregedés jeleit - ráncok és távolítsa pigment foltok.

Földimogyoró-olaj okoz allergiás reakciót néhány ember. A tünetek reakció lehet a hányinger, hasi fájdalom, az ajkak és a torok vezető nehézlégzés.

Fontos! Tanulmányok kimutatták, hogy a finomított földimogyoró olaj nem okoz allergiát. Belőle eltávolította az összes allergiás fehérjék és használata biztonságos allergiások számára.

Hogyan kell használni

Mogyoróvaj az egyik legnépszerűbb olaj a főzéshez a főzéshez. Széles körben használják a főzéshez és a ízesítő élelmiszerek, a Dél-Kelet és Dél-Ázsiában. Továbbá, ez a olajat alkalmaznak salátaöntetek és a margarin.

Ha nem szeretnénk, hogy étel ízesített földimogyoró jellegzetes szagú, akkor a legjobb, hogy válasszon egy finomított földimogyoró olaj, amely egy semleges ízű, és nem rontja el az ízeket.

Tény! Köztudott, hogy a magasabb az olaj füstölgő lényeg az, hogy jobb ez sütésre alkalmas. Mogyoróvaj magas pont füstölgő. Ennek megfelelően, ez tökéletesen alkalmas a sütéshez és a főzés, amely főtt magas hőmérsékleten. Nem éget, és gazdaságilag töltött.

Hogyan válasszuk ki a

Vásárolja mogyoróvaj megbízható gyártók, mert néhány gátlástalan cég hígítjuk az olcsóbb növényi olajok a költségek csökkentése.

Az eltarthatóság 6 hónap. a szobában körülmények között. Egy zárt edényben, hűvös, száraz helyen, fénytől védett, nedvességtől maradnak az olaj és 9 hónap. Ha hozzá az antioxidáns, mint az E-vitamin, a tárolási időszak kell terjeszteni az egy év alatt.

A felhasználás korlátozása

Típusú zsírsavak a mogyoróvaj hajlamosak, hogy jó, hogy a test, de csak kis adagokban. Ne vigyük túlzásba, ha főzés ezt az olajat, mivel ez ahhoz vezethet, hogy a súlygyarapodás.

kalória 899kKal

termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)

Fehérje: 0 g. ( ∼ 0 kcal)

Zsír: 99.9g. ( ∼ 899,1 kcal)

Szénhidrát: 0 g. ( ∼ 0 kcal)

A energia arány (B | x | y): 0% | 100% | 0%

Az arányok a terméket. Hány gramm?

1 órás. Spoon 5 g

Az 1 st. kanál '20