Mr. uborka! Edények uborka receptek, egészséges élet

született, sőt, Indiából. Magyarországon is ismert volt, mint az öt évvel ezelőtt. Ezt azonnal elfogadja, és nagyon tetszik eddig. Ó, talpasságtól! Ó, friss és ropogós!

Készült ételeket uborka beállítva. Eltekintve a szokásos, napi, a előformázott. Sós hordókban, kádak, sütőtök, és ez volt a külön akció, le, például egy író Ivanom Shmelevym „On udvarunkban minden héten készül: hover kádak és kadochki, forraljuk fel a vizet a vas öntéséhez só leülepedni, és a hideg , vágott kapor és a torma, ostropahuchy estragonik; felkészülni szelektív sózás, málna és tölgy levél, az erő és a lélek - egy szórakoztató feladat. Hengerelt skornyachiha kádak; baranochnik Muravlyatnikov készít, mint négy kádak ... És mi van - egy füstoszlop, az élő zűrzavar. Hogyan lehetséges: uborka egész évben szükség van, hogy a raktárból, dolgozó emberek száma! A dolgozó ember nélkül egy uborka nem lehetséges módon: egy uborka só és kenyér ohotku enni, és mikor jobb, józan, - első eszköze halogatás ... "

Saláta dinnyével és áfonya

6 főre: dinnye - 0,5 egység. áfonya - 220 g, uborka - 250 g, arugula - 120 g, gyömbér (reszelt) - 2 tk .. borecet - 1 evőkanál. l. citromlé - 2 tk .. olívaolaj - 2 tk .. Salt - 0,25 tk .. frissen őrölt fekete bors

Vágott dinnye golyókat egy speciális kanállal. Öblítés áfonya. Az uborka vágni a végét, vékony szeletekre vágva. Egy tálban keverjük össze a gyömbért, ecet, citromlé, só. Más kombinálni dinnye, áfonya és az uborka. Szitálás a saláta keverékével gyömbért, és keverjük. Tálalás előtt adjuk hozzá a rukkola, szitálás olajjal és a szezon fekete bors.

Kalória adagonként 100 g 50 kcal
A főzési idő 10 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 3 pont

sült uborka

2 uborka - 300 g, szójaszósz - 1,5 v. l. szezám - cikk 1.5. l. mustár -. 1 tk. növényi olaj - 1 evőkanál. l. Fokhagyma - 2 szegfűszeg, bors red hot, fekete bors por

Uborka kockákra vágjuk közepes méretű. Sesame feküdt egy fűtött száraz serpenyőben és, folyamatos keverés közben. Öntsük szójaszósz egy tálba, adjuk hozzá a meghámozott és átengedjük sajtó fokhagyma, szezámmag és a mustárt. Keverjük ízű fűszeres vörös és fekete bors. Keverjük össze újra. Heat növényi olajban serpenyőben, tegye apróra vágott uborkát és főzzük, keverés közben 2 perc alatt. Hozzáadás sült uborka főtt mártással és pirítsuk még egy percig. Tedd egy tányérra, és tálaljuk.

Kalória adagonként 100 g 13 kcal
A főzési idő 10 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 3 pont

Uborka töltött túrós

4 személyre: uborka - 4 db. túró - 7, Art. l. tejföl - 1 evőkanál. l. kapor - 2 ág, zöld hagyma - 6 tollak, édes vörös hagyma, só

Túrós törölje. Kapros-öt toll zöld hagymát mosás, karaj, és összekapcsolják a krémsajt. Hozzáadjuk a tejfölt, sót ízlés szerint, és keverjük. Vágja le a tippeket az uborka, felére csökken. Óvatosan tisztítsa ki azokat a magokat, így az alján és oldalán. Töltsük túró, díszítsük lilahagyma szeleteket és az apróra vágott zöld toll és tálaljuk.

Kalória adagonként 100 g 52 kcal
A főzési idő 20 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 3 pont

uborka jam

A 8 uborka - 1 kg, cukor - 600 gramm, citrom - 1 db. narancs - 1 db. Carnation - 4 db. vanília, fahéj

Uborka héja és vágjuk szeletekre. Citrom és narancs héja, vágott, távolítsuk el a magokat, adjunk hozzá fűszereket és a cukrot. Kapcsolatba uborka, hagyjuk állni egy órát, amíg az uborkát ad gyümölcslé. Főzzük körülbelül 30 percig, amíg sűrű szirupot. Bontani előkészített üvegekbe, sterilizálja 10 percig.

Kalória adagonként 100 g 133 kcal
Főzési idő 1 óra 20 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán 4 pont

Csirkecomb kovászos uborka, olajbogyó

5 fő: csirkecomb - 1,1 kg szójaszósz - 20 g, hal szósz - 10 g vaj - 60 g csirke húsleves - 250 ml, uborka - 7 db. olajbogyó - 0,5 bankok, kapribogyó - 1 tk .. babérlevél - 6 db. Fokhagyma - 4 szegfűszeg, paprika - 1 evőkanál. l. friss chili

A vajat megolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni. Add a szója és a hal szósz. Keverjük hozzá a választható chili. Pácolt csirke keveréket, és hagyjuk 30 percig. Apróra vágott fokhagymát, apróra vágott uborkát. Lábak fel egy sütőedénybe. Tedd a tetején uborka, fokhagyma, kapribogyó és olajbogyó. Meghintjük paprikával, hogy egy babérlevelet, fedjük húslevest. Tedd előmelegített sütőben 200 ° C-on süssük 50-60 percig.

Kalória adagonként 100 g 211 kcal
Főzési idő 1 óra 10 perc alatt
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán 4 pont

Saláta „Delicious sakk”

2: feta - 220 g pépet görögdinnye - 250 g, uborka - 250 g frissen őrölt fekete bors, petrezselyem, olívaolaj, balzsamecet

Vágjuk a sajtot pép dinnye és uborka azonos kockák mérése kb 2X2 cm Share alkatrészek saláta egy tál, felváltva őket úgy, hogy egy mintát alkotnak (egy másik lehetőség -, hogy a darab a Rubik-kocka, tornyokkal vagy kapszula) .. Megszórjuk a saláta olívaolajjal, szórjuk meg frissen őrölt fekete bors, díszítsük zöldek, adjuk hozzá a balzsamecet és tálaljuk.

Kalória adagonként 100 g 93 kcal
A főzési idő 5 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 2 pont

Sandwich tekercs uborkával és piros hal

4 személyre: mexikói tortilla - 2 db. lazac (filé) sós - 200 g, krémsajt túró - 1 csomag, fejes saláta - 4 levél, uborka - 1 db.

saláta levelek mosott, vágja le a sűrű, fehér tippeket. A hal darabokra vágjuk. Uborka mosás, vágott hosszában, a fele vágott csíkokra. Tortillas melegíteni a mikrohullámú sütő, pihe krémsajt egyik felére, hogy két darab saláta, amely mentén feküdt csík uborka és számos - darab halat. Óvatosan roll a torta tekercs, felére csökken, és tálaljuk.

Kalória adagonként 100 g 189 kcal
A főzési idő 20 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 3 pont

Pizza sós uborka

Kalória adagonként 100 g 229 kcal
A főzési idő 50 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán 4 pont