Nyárs sertés a kemencében lépésben receptek fotó, videó
Nyárs - az egyik legkedveltebb ételek, nem csak a férfiak, hanem a nők. Szinte senki sem tud ellenállni egy szaftos szelet illatos.
De mi van, ha a bíróság nem repülő időjárás, és a vágy, hogy egy ízletes étel ellenállhatatlanul tör ki? Van egy módja - ezt otthon a sütőben.
Megfontolásra javasoljuk a különböző receptek kebab sertés a sütőben.
Fry a serpenyőben: gyorsan és egyszerűen
Adj egy kis nyári nap, akkor még a leghidegebb téli napon. És nem feltétlenül keresnek nyárs. Tudod, hogy a finom nyársak egy tepsibe.
Szükséged lesz egy minimális összetevőket. Csak amire szüksége van, semmi több:
- Sertés - 1 kg;
- 2 csésze vizet;
- Fokhagyma - 1 db;
- Fűszerek (bors, fűszerek, szegfűszeg);
- A lé egy citrom;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 90 ml növényi olaj.
Az első lépés teszi a pác. Ehhez keverjük össze a fűszereket, citromlé, fokhagyma (hogy áthaladjon chesnokodavilku), víz, cukor és a vaj.
A húst vágjuk apró darabokra, és tegyük a pác. Alá a sajtó, és várjon egy-két órát.
Vegyük a serpenyőbe. Jól olajozott, tedd a húst előmelegített 220 fokos sütőben 35 percig. Fry mindkét oldalon egyformán.
10 percenként jobb öntsünk egy kis pác.
Ez teszi a hús különösen zamatos.
Finom grill egyenesen a sütőből kész!
Az alábbi ábra egy másik kiviteli alak szerint a főzés:
Nyárs sertés a sütőben, pácolt gránátalma leve
Gránátalma pác - egy nagyszerű módja annak, hogy tompítsa a húst, és hogy ez egy kis fűszer. Kellemes illat - egy bónusz, hogy a szép ízét.
Mert ez a recept, akkor kell készíteni a következő: A
- 1 kg sertéshús;
- Fél csésze gránátalmalét;
- 2 nagy fej vöröshagyma;
- Sóval és borssal.
Hús jó mosás és vágjuk szeletekre az átlagos értéket. Hajtsa be egy mély tartályba, sózzuk, borsozzuk. Hagyma gyűrűk vágjuk körülbelül 0,5 cm széles, és adjunk hozzá az azonos itt.
Minden keverjük, és öntsük a gránátalma leve. Akkor fedezi és küldje el a hűtőszekrényben. Jobb, ha előre kidolgozzák, és hagyjuk a húst a pác egy éjszakán át.
Miután a húst állítunk elő, viszont a sütőt 220 fok. Helyezze a következő nyárs egy tepsibe, és adjunk hozzá egy kevés a pác. Légy kész arra, 45-55 perc.
Skewers kész! Nyugodtan fedezze az asztalra, és hívogatnak. Ez az étel biztosan meg fog felelni még a legkényesebb.
És most jelenik meg, hogyan kell főzni nyárs sertéshúst a sütőben, pácolt borecet:
Sertés nyárs
A szokásos kebab nyárson nehéz főzni otthon. Azonban ez nem számít, mert az üdvösség - nyárs.
Bemutatjuk egyszerű recept, ami meglepő az egész. Mit kell főzni finom húst?
- 700 kg sertéshús;
- Egy vagy két izzók;
- A levet a paradicsom vagy paradicsom;
- Fűszerek, só, bors.
Az első - a gondos előkészítés húst. Mossuk ki a sertéshús is, és távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel.
Adjunk hozzá sót, borsot és a fűszereket, majd - szeletelt hagymakarikákkal.
Ez azt is öntsük paradicsomlé vagy add melkoporezannye paradicsom.
Hagyja a húst a páclében egy-két órát. Ezalatt az idő alatt, előkészíti a nyársat, és állítsa be a sütő hőmérsékletét 200 fok jel.
Meg kell húr nyárson húsdarabokat, és gondoskodik azok oly módon, hogy ne érjenek egymáshoz.
Zárja le a tömlőt, küldje el a sütőben, és hagyjuk állni 40 percig.
Végén sütés, a perselyt, hogy a hús megfelelően pirított.
Finom nyárs kész! Tálaláskor a saláta leveleket legjobb kombinált friss zöldségek.
Főzés kedvenc étel a pot a sütőben
Egy kiváló recept a házi kebab, ami nem hagy senkit mögött. Egyszerű elkészítése és nagy eredmény!
Elkészítéséhez nagy barbecue, először meg kell készíteni a húst. Ehhez mossa le bő vízzel és levegővel szárazra papírtörlővel. Vágjuk apró szeletekre körülbelül olyan, mint egy gyufásdoboz.
Vegyük a fa nyársakat. Ez lesz a rögtönzött nyárs. Úgy helyezze néhány darab hús és hagyma. Minden, mint a klasszikus recept, kivéve az adag mérete.
A három literes üvegben, tedd az alján a kanál és egy pár folyékony füst gerezd fokhagyma. Kebab helyét a bankok, és a tetején, akkor zárja be a nyak fólia, hajtogatott több rétegben.
Bank tegye a sütőbe, ide nem értve azt. Ezután állítsa be a hőmérsékletet 200 fok. 20 perc múlva növeli 250. Várj egy órát.
Finom kebab a bankok készek! Úgy néz ki, nagyon gusztusos takarmány gyógynövények és citrom szelet.
Étvágygerjesztő húst a hüvely
Ez a recept szereti a háziasszonyok az egész világon. Annak előkészítéséhez nem igényel Grill, nincs fa, nincs friss levegő.
Ennek ellenére, a hagymát és a pad hüvely munkájukat: az étel szinte megkülönböztethetetlen a klasszikus változat.
Milyen összetevők szükségesek?
Ezt követően, bedörzsöljük sóval és ismétlem.
Visszaverte húst meg kell tenni egy mély tálba, adjuk hozzá a fűszereket itt és egy hagymát, vágjuk apró kockákra.
Hagyma cefre is, így kiemelkedik sokkal több lé.
Hogy egy pár órán át hűtőszekrényben.
Egy órával később, hogy ecetes hagymával. Ehhez karikákra vágott és tegyük egy tartályba forró vízzel, 3-4 evőkanál. l. kanál ecet, cukor és só.
Így hagyja ki a végén a főtt hús.
Ha minden kész, teríteni egy tepsibe sütőpapírral, és levágta a hüvely a kívánt méretet.
Belül helye a pácolt hagymát és rajta - húst.
Ha szeretné - húst lehet felfűzve nyárson. Ez adja az étel fellebbezést. Tie mindkét oldalon, és a tetején, hogy egy pár defekt ami barbecue egy kicsit megbarnul.
Egy előmelegített sütőben 200 fok, tegyük az edényt a belsejében, és egy fél óra.
Nyárs készen. Hús kell egy puha, enyhén vöröses, és ami a legfontosabb - az iskolában.
Módszer pörkölés sertés fóliában
Hús főtt fóliában, így egy igazán eredeti, ez hoz egy kis egyéni ízlés. Brass kebab - egy kiváló lehetőség, hogy változatossá a szokásos napi étrendet.
Étkezések szükséges:
- 300 gr. sertés;
- citrom;
- A pár kanál bort pác;
- Egy pár gerezd fokhagyma;
- Fűszerek.
Lemon vágjuk. Főtt hús felfűzve fa nyársakat, váltakozó szelet citrommal.
Feküdt szépen a fólia. Fokhagyma héja és vágjuk kis lemezek.
Ró a nyárs, takarja szorosan fóliával, és küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben. Süssük körülbelül 30 percig.
Lemon hozzá héja ízlés szerint. Otthon nyárs a sütőben kész!
Titkok a főzés ételek otthon
Ahhoz, hogy egy finom grill otthon, akkor össze kell tudás a klasszikus recept főzés és az árnyalatok a sütőből.
Van néhány titkot, ha elfogadjuk, hogy a hús mindig elő közel áll az eredeti, főtt a grill.
- Mindig friss húst. A helyes választás függ a minősége a kész ételt közvetlenül. Annak meghatározásához, hogy egy darab alkalmas grill, nyomja meg az ujjával. Meg kell rugalmas, anélkül, hogy durva élek, és van egy kellemes, egyenletes színárnyalat;
- Gondos előkészítése húst. Megpróbál megszabadulni a vénák és a film a húst. Ez ad egy puha, lédús kebab a végén;
- Megfelelő jégmentesítő. Ha fagyasztott húst, akkor kell felengedni a hűtőtérben csak. Egy mikrohullámú sütő szobahőmérsékleten, ez lesz kemény és elveszíti természetes ízű;
- Klasszikus pác. A pácolt sertés ugyanolyan módon, mint a klasszikus recept grill. Minél több a hús áztassa gyógynövények, annál jobb lesz a hatása a grill a sütőben;
- Skewers - díszítőelem ételeket. Bármikor felfűzve a húst a nyárson, miután készségét;
- Aktív használat a pác. Ne dobja közvetlenül a pác. Próbáld felvenni azt a serpenyőt, hogy shish kebab a főzési folyamat során. Csak akkor add gazdagságát és íze a kész hús;
- Folyékony füst - a legtöbb természetes ízét. Íze „füstös” nehéz elfelejteni. A fő különbség a szokásos grillezett kebab hús pontosan ez a jellemző. Adjunk hozzá egy pár csepp folyékony füst a főzési folyamat és az eredmények meghökkent meg.
És ebben a cikkben bemutatjuk a recepteket könnyű salátákat garnéla és rukkolával. Rengeteg időt a főzésre nem fog menni, de az étel biztosan népszerű a vendégek.
A desszert, ajánljuk, hogy sütni egy tortát „női ujjak”. Hihetetlenül szép és úgy néz ki igazán ünnepi. A recept megtalálható itt. Jól táplált, vicces, provokatív és boldog ünnepeket nektek!
Sertés otthon - ez nem fikció, hanem egy igazi valóság. Ez nem nehéz, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon izgalmas!
A főzési folyamat rögzíti, és arra kényszeríti a meglepő eredményt. Próbáld ki, hogy egy finom étel a téli hideg idő, akkor saját magát és családját egy kellemes emlékeztető gyönyörű nyári vakáció.