Panini - recept
Panini - egy tál olasz konyha. Ez lényegében ugyanaz zárt szendvicset, vagy szendvicset. Ebben a cikkben, mi megmondjuk, hogyan kell elkészíteni a saját autentikus olasz panini különböző feltétek.
Panini csirkével - recept
Panini grill sült pulyka és áfonyával
- ciabatta - 2 szelet;
- sült pulyka - 100 g;
- lágy krém krém sajt - 1 evőkanál. kanál;
- áfonyamártással - 2 evőkanál. kanál;
- vöröshagyma - 2 bögre;
- bazsalikom, oregánó, citromlé, olívaolaj - ízlés szerint.
A lágyított sajt hozzá fűszereket, a citromlevet, egy kevés olívaolajat, keverjük. Egy szelet sajt ciabatta kenet, és a második - áfonyamártással. Sajt hagymát, sült pulyka, ismét, hagyma, és fedjük le a második szelet ciabatta. Melegítsük a grill, elterjedt rajta panini szendvics és 2 percig sütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ezután vágjuk félbe átlósan - Get 2 panini grill.
Főzni panini eper?
- szelet olasz kenyér - 8 db.;
- füstölt pulyka - 8 szelet;
- brie sajttal - 220 g;
- olvasztott vaj - 2 evőkanál. kanál;
- Eper - 150 g;
- friss bazsalikom - 8 lap.
A levágott kenyér héja, és vágjuk 4 részre. Minden egyes darab pulyka szelet terjedésének, lemezek apróra vágott eper, bazsalikom, brie sajt szelet és újra pulyka szelet. Fedjük le a második szelet kenyeret. Keni a bázis olvasztott vajat. Készül panini kenyérpirító hajó 2-3 percig.
panini zsemle
Ahelyett, hogy a kenyér készítéséhez szendvicset, akkor zsemlét, főtt ezt a receptet.
- liszt - 0,5 kg;
- víz - 200 ml;
- Élesztő - 25 g;
- tej - 100 ml;
- só - 5 g;
- Olívaolaj - 50 ml.
Melegítsük fel a tejet, hogy egy szép meleg állapotban, meleg ne legyen. Az élesztőt, és hagyjuk 5-10 percig, úgy, hogy azok duzzadt. A mély tálba öntsük átszitált lisztet, tejet élesztő, olívaolaj, meleg vízzel, egy csipet sót, és gyúrjuk rugalmas tésztát. Fedjük ruhával és hagyjuk 2 órán át, a kötet várhatóan növekedni körülbelül 2-szeres. Most a munkafelület leporolta a liszttel, és kezd kialakulni tekercs.
Ezek készülhetnek különböző formájú: csípje le egy darabot a tésztából, nyúlik be egy háromszög, és kapcsolja croissant.
