Paprika, haszon és kár az egészség, az egészséges táplálkozás
Mi bors
Mi paprika, haszon és kár Pepper emberi egészségre, amit gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, ez az egész nagyon érdekli azokat, akik vezet az egészséges életmód, figyelemmel kíséri az egészségügyi, és érdekeit a népszerű kezelési módszerek, többek segítségével zöldségek és a gyümölcsök. Itt igyekszünk megválaszolni ezeket a kérdéseket a következő cikkben.
Tehát:
Peppers osztható két nagy csoportra - édes és csípős paprika. Mindkét faj széles körben használják a főzés és a népi gyógyászatban.
Pepper - a legrégebbi termesztett növények, amelyek kezdett művelni bo Lee 2000 évvel ezelőtt. Szülőfalujában - Közép-Amerika (Mexikó és Guatemala). Végén a XV. bors hoztak be Spanyolország és Portugália és onnan - a dél-kelet-európai és a Közel-Keleten.
A dél-magyarországi (Astrakhan) paprika körülbelül becenevet Törökországban és Iránban. Egy nyitott font termesztik az Észak-Kaukázusban és Alsó-Volga, védett font (főleg az üvegházi) - az egész észak - télen üvegházakban.
A íz bors van osztva édes (Capsicum) és az akut (keserű, csípős).
Biológiailag bors - évelő növény. Csak művelt, mint egy éves növény az éghajlat. Ha a téli átigazolási azt egy meleg helyre, akkor tovább fog növekedni és gyümölcsöt.
30-45 nap után a kialakulása petefészkek bekövetkezik technikai érettség a gyümölcs, és később - a biológiai.
Betakarított gyümölcsök technikai érettség fázisában. Technikailag, tekinteni érett gyümölcs, teljesen kialakult: hossza gyümölcs hosszúkás legalább 6 cm, a magzati átmérője legalább 4 cm, vastag falú, húsos. A technikai érettség fruit.s vannak a fajtára jellemző színű (világos zöld, zöld, sárga). Magok ebben a szakaszban az érettségi szoptató vagy viaszos. Van több fajta, melynek gyümölcse eltávolítjuk, és használják a biológiai érettség, amikor megszerzik sajátos fajta szín: krém, piros, sárga, lila.
Gyümölcsök a biológiai (fizikai) ízletes érettség, lédús és tartalmaz több vitamint, mert ebben az időszakban a magokat a gyümölcs érik. De általában a gyümölcsök édes paprika betakarított technikai érettség és tárolása 25-30 nap kapnak színező jellemző fizikai érettség.
erős paprika gyümölcs tisztítják egy biológiai szakaszban (mag) érettséget.
Betakarítás bors - újrafelhasználható. Rendszeres gyűjtése gyümölcsök segít kitermelés növelése csökkenti a abszcisszió petefészkek. Betakarítás után a gyümölcs marad a növény, a petefészkek kezdenek gyorsan nő. A kézi tisztítás technikailag érett gyümölcsök betakarítása minden 5-10 nap, és a biológiai érett -, mert érett, és peduncles.
Minél gyakrabban összegyűjteni gyümölcsöt nem perederzhivaya őket a növény, annál nagyobb a hozam, mint kialakult petefészek és éretlen gyümölcs kap több tápanyagot betakarítás után nagy gyümölcs.
Mivel paprika szára nagyon törékeny, akkor el kell távolítani őket nagyon óvatosan.
Betakarított gyümölcsök paprika tárolható legfeljebb 2 hónapig száraz és mérsékelten meleg környezetben.
Milyen hasznos bors
Pepper, különösen a vörös, gazdag forrása aszkorbinsav. Ez az anyag benne, mint például a fekete ribizli és citrom. Szintén paprika tartalmaz sok karotin, fehérje, cukor, glükóz, fruktóz, rutin, az ásványi sók, a szerves savak, B9 és PP-vitamin. Annak érdekében, hogy a napi szükséglet ezen vitaminok a napi elég enni 50 gramm paprika.
Szerint a tartalom karotin paprika nem rosszabb sárgarépát. A legnagyobb mennyiségű ilyen anyagot találtak vörös, narancs és sárga gyümölcsök.
Azonban mind a főzés és a gyógyászati célokra, ez a zöldség kell óvatosan kell alkalmazni. Ez súlyos égési sérüléseket okozhat a nyálkahártyát és más szöveteket, valamint a zavarok a gyomor-bél traktus. Ezért erős paprika elsősorban helyileg.
A készítmény a gyógyszerek az otthon készítették nagy piros gyümölcs.
A tinktúrák és borssal alkalmazunk egy kenőcs neuralgia és isiász. Néha bors tinktúra szájon át, hogy növeli az étvágyat és javítja az emésztést, de csak azt követően szabad orvosa megkérdezése. Mivel a baktericid hatása erős paprika kis mennyiségben lehet használni a gyomor-bél rendellenességek.
Paprika - az egyik legértékesebb növényi termés. Ez egy természetes multivitamin koncentrátum. Ez felülmúlja az összes növényi szerinti növények a C-vitamin tartalma, zöldpaprika gyümölcsöt tartalmaz 150-270 mg% aszkorbinsav Kis tételek (nagyobb, mint citrom), piros gyümölcs - akár 480 mg%. A csípős paprika C-vitamin több, mint az édes. A-vitamin-tartalmat bors hasonlítható a sárgarépát, a tartalom a B-vitamin, ő is vesz egy vezető helyet a zöldségek közül.
Pepper gazdag karotin (12-15 mg%), rutin, B-vitamin csoport (tiamin és riboflavin), cukrok, E illékony illóolajok, ásványi sók.
A test a paprika tartalmaz 90% víz és 4,9% cukrot (glükóz, fruktóz, cukor), 1,36% nyers rost 1,51% nitrogéntartalmú anyagok (fehérjék), valamint a keményítő, hemicellulóz, pektintartalmú anyag.
Vysokovitaminnye gyümölcsét az édes paprika nagyon fontos a diéta, különösen a téli-tavaszi időszakban. Ezeket használják az élelmiszeriparban nyers, pácolt, sült, főtt és sült, használt pácolás uborka és paradicsom. Peppers szinte nem sérült szállítás és tárolás során.
bors kár
Mint minden termék, bors káros lehet a komponenseivel intolerancia és allergia. Kell korlátozzák a használatát és a gyermekek.
Ha vannak a keringési rendszer a súlyos formája, például aritmiában és angina, meg kell tenni, hogy a vételi erős paprika óvatosan, kezdve alacsony dózisban, és megfigyeltük a reakció a szervezet. Nagy adag elfogadott egy egyszeri, okozhat szívrohamot.
Mindenesetre, még kifogástalan egészségi, visszaélnek, hogy a zöldségek ne legyen semmilyen formában, mert a szélsőséges tevékenység összetevői.
Gyógyászati tulajdonságait bors
Édes borsot normalizálja a gyomor-bél traktusban, erősíti a falakon az erek, javítja a hasnyálmirigy gyorsítja a lebomlást és elősegíti égő kalóriát.
Csípős paprika főleg a figyelemelterelés és a felmelegedés szer, erősíti hajhagymákat, megakadályozza a kopaszság.
Kezelésére és megelőzésére vitaminhiány és a vérszegénység bors
0,5 kg édes paprika távolítsa el magvak és vagdalt együtt 200 g sárgarépa. Vegyünk 100 g 3-4 alkalommal naponta 1 órával étkezés előtt. A kúra - 21 nap, a megelőzés - 7 nap.
Juice vörös bors kevert feketeribizli gyümölcslé, sárgarépa és citrom, amelyek aránya 2: 1: 1: 1. Vegyünk 100 ml 3-szor 30 perccel étkezés előtt. A kúra - 28 napon belül, a megelőzés - 7 nap.
Kezelése myositis, isiász, ízületi gyulladás, reuma bors
1 erős paprika őrölt együtt a magok, öntsünk 200 ml vodka, ragaszkodnak 7 nap, törzs. Tinktúra dörzsölni fájó foltok napi 1 (éjjel). Az eljárást végeztük 5 percig, majd dörzsölje a bőrt gézzel megnedvesített meleg, szappanos vízzel, zsír tápláló krémet.
2 pod erős paprika darálják, adjunk hozzá 0,5 liter növényi olaj, hagyja 3 nap. A kapott kenőcsöt dörzsölje a fájó foltok, 2-szer naponta. Az eljárást végezzük 10 percig, majd dörzsölje a bőrt egy száraz ruhával, vízzel nedvesítjük, és egyszer száraz.
Pepper hideg
Áztassuk géz alkohol tinktúra keserű bors, csatolja a mell és a terület a lapátok, ha köhög, hagyjuk 5 percig, majd törölje le a bőrt gézzel áztatott langyos, szappanos vízzel, kefével tápláló krémet.
1 teáskanál bors juice keserű összekeverjük 30 g babakrém. A kapott kenőcsöt dörzsölje a mellkas és a hát a légúti megbetegedések. Az eljárást hajtottuk végre 2-szer naponta 5-10 percig, majd dörzsölje a bőrt egy száraz ruhával, vízzel nedvesítjük, és egyszer száraz.
Kezelésére és megelőzésére hajhullás a paprika
1 erős paprika őrölni a vetőmaggal, összekeverjük 100 ml növényi olaj dörzsölni a fejbőrt, és hagyjuk 10 percig. Öblítsük le meleg vízzel, öblítse sampon. Az eljárást végzik 1 nap egy héten. A kúra - 3 kezelés.
Dörzsölje be a fejbőr alkohol tinktúra keserű bors, 5 perc után, dörzsölje bojtorján, hagyja további 5 percig. Öblítsük le meleg vízzel, öblítse sampon. Az eljárást végeztük heti 2 alkalommal. A kúra - 6 eljárásokat.
1/2 pod keserű bors grind a vetőmaggal, összekeverjük 50 ml növényi és 20 ml lenolaj, add tört fokhagyma gerezd. Rub keveréket a fejbőr és hagyjuk 10 percig. Öblítsük le meleg vízzel, öblítse sampon. Az eljárást úgy hajtjuk végre 1-2 alkalommal hetente. A kúra - 6 eljárásokat.
Olaj infúzió erős paprika pikkelysömör
Csatlakoztatása 15 g meleg paprika 250 ml olívaolajat, és átjárja 6 órán át keverés közben óránként. Éjjel, kenje Az érintett bőr és csomagolja pamut ronggyal. Kúra - 2-2,5 hónap. Meg kell kombinálni az alkalmazás a szerszámot a vétel nyugtatók díjakat.
Tinktúra pirospaprika erősítése haj és a hajhullás megelőzésére
Pour 1 rész piros erős paprika 7 rész vodka, és átjárja azt a lezárt tartályban 2-3 hétig, majd a törzs. Használható eszköz dörzsölte be a fejbőrt.
Receptek a könyv D. Nesterova „Mi kezelik zöldséget. A gyógyítók a ágy. "
Pepper fogyókúrák
Nem diéta, amely az élelmiszer egyedül erős paprika. De fogyás ajánlott felpezsdíti a különböző ételeket. Ezen kívül számos különböző italokat diéta borssal. Itt például, néhány ezek közül:
Recept paradicsom ital:
Keverjük paradicsomlé 125 ml, 1/2 teáskanál olajat kanalakat csíráztatott búza vetőmag, egy csipet só 1, őrölt fekete bors és 1 csepp szósz „Tabasco”.
Recept egyesített paradicsom ital:
Nyomja össze a levet 100 g bors és 200 g uborka és keverjük össze 100 ml paradicsomlé, fűszer. Paradicsom jelentősen növeli a vitalitást, nem csak ezek védik és erősítik a szervezet sejtjeibe, hanem lassítja az öregedés folyamatát, ideális húzni a szám.
Az édes paprika kiváló növényi azok számára, akik álmodnak, hogy megszabaduljon a felesleges súlyt. Az egész titka a zöldség nem csak azt, hogy alacsony a kalória. Édes borsot is képesek csökkenteni az étvágyat, különösen a száraz formában kalapács. Van még egy diéta alapja az édes paprika, amely rövid idő alatt takarít meg 3-5 kg.
A diéta célja a hét nap, mint volt ez idő alatt a szervezet képes fogyni, és megszokja a termék. Ezt követően, biztos, hogy egy kis szünetet, és egy-két hónap diéta lehet ismételni. Érdemes megjegyezni, hogy eszik borsot az étrend lehet a nyers és feldolgozott formában. Ez lehet gőzölés, sütés a sütőben, vagy főzet.