Petrezselyem készítmény, a használat és a tulajdonságok, a használata

Az ókorban, a petrezselyem értékkel bír az arany értéke, és természetesen az oka -, mert már akkor is ember tudott róla, hogy gyógyhatású és fűszernövények tulajdonságait.

Homeland petrezselyem úgy a Földközi-tenger partján, és utalás is található még a mítoszok az ókori egyiptomiak. Egy gonosz isten Seth, gyilkos és pusztító, vak unokaöccsét, az isten Horus, ami Egyiptomban tartották szimbóluma a fény és a nap; Azon a helyen, ahol a vér jött a szeme Hórusz, nőtt egy csodálatos gyógyító növény - petrezselyem. Ebben a tekintetben, talán, petrezselyem koszorúk hordtak mind a szabadság alatt és temetések - ebben az értelemben, a növény már általános.

Az ókori görögök a petrezselymet „nő a szikla”, mert tényleg igénytelen a gondozás és rómaiak kezdték, hogy sikeresen használja a főzés és az orvostudomány.

Ezután petrezselyem elterjedése egész Európában - még a Károly császár Veliky elrendelte, hogy növekszik a kertekben, és minden szakácskönyvek voltak receptek ezt a növényt.

Hazánkban, a petrezselymet termesztették már a XI században, később telepesek Európából hozta Amerikába. Ma petrezselyem növekszik világszerte, és még mindig népszerű a szakácsok és gyógyítók.

A tartalmi ásványok, petrezselyem az egyik első helyek között a növények, és a C-vitamin benne annyira, hogy elég enni 50 gramm zöld, hogy a napi norma.

A petrezselyem egy kalóriatartalmú, és ez szolgál kiváló kiegészítője a hús, hal, tojás ételek - mindent, ami testünk nehezen emészthető. Kalória petrezselyem kicsi - csak mintegy 50-100 g, de ez nagyon is lehetséges, hogy elégedett, ha egy darab húst enni mintegy 100 gramm tömegű, sok friss zöld és test ugyanabban az időben kap egy csomó hasznos információt.

A petrezselyem kevés zsírt, van egy kis fehérjét, szénhidrátot, élelmi rost, cukor; szerves, telített és telítetlen zsírsavak, még - kis mennyiségben.

Miután a C-vitamin a petrezselyem folát legtöbb - B9-vitamin, ezért ajánlott a betegségek a keringési rendszer. Vannak más B-vitaminok, vitamin, PP, E, béta-karotin; ásványi anyagok - kálium, foszfor, kalcium, magnézium, nátrium, vas, cink.

Enzimek említhetjük inulin, amely szükséges a normális vércukorszintet.

Előnyök és tulajdonságok petrezselyem

Az orosz népi gyógyászatban, petrezselyem használják ősidők óta a számos betegség kezelésében, és ez is a különböző recepteket.

Petrezselyem javítja az étvágyat, és vezet a normális emésztés; zöld és a magok diuretikus hatást, és ahol kiüríteni a felesleges sót; növeli a hang a belek, húgyhólyag és a méh -, mert ez, a terhes nők nem eszik meg nagy mennyiségben. De sérti a petrezselyem vetőmag a menstruációs ciklus nagyon hasznos, valamint a gyulladás a prosztata a férfiak. Ők is használják, mint vizelethajtó és izzasztó a vesekő, vizelet és az epehólyag, és okozta ödéma szívbetegség és az ödéma.

Petrezselyem magok porrá őröljük, és ez tette a fermentléből. Ehhez vegye 4 tk por és 1 teáskanál pollen, forralt vízzel, és 15 percig forraljuk, majd lehűtjük, szűrjük, és vegye egy evőkanál (Gyermekek - 1 teáskanál) naponta 4-6 alkalommal naponta.

Lehetőség van, hogy felkészítse az infúzió hideg úton: 8 óra ragaszkodnak 1 tk zúzott magot egy pohár vízben, majd hozzáadjuk a lárva zselés - méh termék, amely tartalmaz egy csomó ásványi anyagok, enzimek, vitaminok, aminosavak és más értékes komponensek. A lárvák zselé fiatalító és gyógyító tulajdonságait. Vegyük ezt infúzióval ¼ csésze naponta 4 alkalommal.

Ilyen betegségek, valamint a dekompenzált szív betegségek és a krónikus koszorúér-elégtelenség, és a gyökerek segítségével petrezselyem: friss vagy szárított nyers anyagot (4 tk) öntsünk ¼ csésze forrásban lévő vízzel, fedjük le és ragaszkodnak 8-12 óra; majd szűrjük, és adjunk hozzá hárs méz (1 teáskanál). Infúzió, hogy 4-szer egy nap, 1 evőkanál 30 perccel étkezés előtt.

Ha veseproblémái oxalát kövek, van, hogy annyi petrezselyem - a növényzet. A tény az, hogy még a modern orvosi kezelés nem mindig sikeres az ilyen esetekben - oxalát kövek hozni nehéz, de rendszeres használata petrezselyem fokozatosan feloldódik, és azok megjelennek a vizeletben.

Ödéma szív eredetű veszik főzet petrezselyem gyökér. 1 evőkanál darált gyökér öntsünk egy pohár vizet, 10 percig forraljuk, majd lehűtjük, és inni 0,5 csésze 2-szer naponta. Vesegyulladás, így a levest nem tud inni. Az infúzió a gyökerei petrezselyem, göndör is segíti a gyomorhurut, magas savtartalom, felfúvódás és hasfájás a bélben. Szükség van öntsünk 2 evőkanál darált ½ st. forralt vizet, egy termosz 5 óra, lefolyó, nyomja össze és inni naponta 4 alkalommal, 1-2 evőkanál 30 perccel étkezés előtt.

Cystitis vegye infúzió fűszernövények és göndör petrezselyem: A zúzott nyersanyag (2 evőkanál) Öntsünk forró vizet (1/2 csésze), ragaszkodva több órán át, szűrjük, és hogy napi 5-6 alkalommal 1-2 evőkanál 30 perccel étkezés előtt.

Hasonlóképpen, úgy ez a prosztatagyulladás, de elegendő ahhoz, hogy 4-szer egy nap.

A menstruációs ciklus, fájdalom, görcsös jellegű, hogy egy főzet vagy infúzió a levelek és gyökerek petrezselyem - ¼ csésze naponta 3-szor fél órával étkezés előtt. Készítsünk őket a fent leírt módon. Azt is figyelembe ezen problémák keverék petrezselyem lé és cukorrépa. Levek összekeverjük 1: 1 - 75 ml minden egyes, és nem tart tovább, mint 1 evőkanál egy időben.

A májban, az ízületek és a hajók, valamint az általános tisztító alkalmazott organizmus infúziós gyökerek és petrezselyem a következőképpen állítjuk elő: gyökér és lombozat növények alaposan mostuk és a föld - jobb gyökér rostély; 1 csésze forró vízzel öntjük nyersanyag (2 csésze) és ragaszkodik több órán át. Drink 10 napig, majd egy 2 napos szünetet, és ismételje meg a tanfolyamot.

Mivel egy hagyományos vizelethajtó egyszerű infúziós petrezselyem: Öntsön 2 evőkanál aprított zöld ½ liter forralt vízzel; Amikor lehűlt, vegyük ¾ csésze naponta 4 alkalommal 20 perccel étkezés előtt.

Meg lehet elő petrezselyem vizelethajtó, ragaszkodva a teje. Ezt az infúziót is rendelkezik gyulladásgátló hatása. 800 g petrezselyem jól kell mosni, kis darabokra vágva, hozzá a serpenyőben, és öntsük a tejet, így ő fedezi magát. Pan tegye az előmelegített, de nem forró sütőben - melegítjük a tejet, de nem forraljuk száraz. Ezután szűrjük le, és vegye óránként 1-2 evőkanál a nap folyamán. A nap inni az egész infúziót.

Ha a terhesség nem használható infúzió és főzetek petrezselyem. Ami a használatát az ételeket, egy pár szál zöld nem fog fájni, de jobb, ha nem eszik salátát, petrezselymes minden nap.

Petrezselyem kiváló eredményeket ad, és ha külsőleg alkalmazva. Rastortaya a kása petrezselyem enyhíti a fájdalmat és a gyulladást rovarcsípés, gyógyítja sebeket - meg kell könnyen csatolja a fájó helyet.

Fehérítő tulajdonságai petrezselyem is ismert hosszú ideig - így még a foltok vitiligo lehet tisztázni, ha olajozzuk keverékével erős főzet vetőmag petrezselyem citromlével.

Petrezselyem a kozmetika

Petrezselyem tulajdonságok nem hagyja Estheticians: ma már nem csak otthon, hanem tartalmazza a kozmetikai termékek összetételének által gyártott neves cégek.

Emberek bőrápolás receptek petrezselymes túl sok, mint az orvosi, és egyszerű eszközökkel bőrápoló könnyen elkészíthető otthon.

Tisztítsa meg a bőrt, bármilyen típusú segít maszkot a petrezselymet. A zöldek kell apró darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, forralja fel, és vegyük le a tűzről. Ezután engedje le, alkalmazza a kását géz és alkalmazza az arcon egy fél órát. Öblítse le a maszkot, opcionális: egyszerűen törölje az arc kozmetikai száraz lemez és alkalmazni tápláló krémet.

A bőr fehérítő van, hogy egy maszk petrezselyem, citromlé és méz - összes 2 evőkanál A komponenseket alaposan összekeverjük, és alkalmazza az arcon 15 percig. Petrezselyem leve segít a pattanások: szükség van a napi 2-3 alkalommal kenje a problémás területeket.

Petrezselyem a főzés

A főzés, petrezselyem használják széles körben és gyakran - úgy szeretett, és szívesen eszik a különböző országokban. Az ipar Európában és az Egyesült Államokban ma gyakran hozzá az elkészített ételek, hazánkban általában használt mint egy aroma, hozzáadunk konzerv levesek táskák és egyéb termékek.

A petrezselyem lehet használni, mint egy külön előétel, add hozzá a saláták, levesek, hash, hideg ételek, hús és hal. Ez jól megy lisztből készült termékek, gabonafélék, tojás, zöldség, belsőségek, húsok, játék, baromfit.

Petrezselyem javítja az ízét a különböző gravies és mártások, kenhető és öntetek, a tenger gyümölcsei, túró és még desszertek.

A fűszerkeverékek gyakran injektálnak friss és szárított petrezselyem, gyökerei, magvak és illóolaj.

Petrezselyem könnyű felkészülni a téli: lehetséges, hogy savanyú vagy száraz - külön-külön vagy keverve sárgarépa - ezek jól kiegészítik egymást.

Edények petrezselyemmel sok, és nem fogjuk adni receptet, de szendvicsek petrezselyemgyökér, alig tette, hogy készítsen - a kiegészítés a húsleves vagy leves. Egy szelet rozskenyér, vajjal, tedd az apróra vágott petrezselymet, majd megszórjuk apróra vágott hagymát. Tetején van elhelyezve, a második vékony szelet kenyér - ízletes és egészséges szendvicset kész.

Ha vásárol petrezselyem, hogy az egyik a levelek sötétebb, gazdag zöld színű. Tartsd meg nem lehet több, mint egy hete - a hűtőszekrényben.

Gataulina Galina
A női magazin InFlora.ru