Pezsgő mondoro asti olasz testvér pezsgőt
A gyártók nem elrejteni a titkot - áll egy mesterséges megszüntetése a fermentációs folyamat, amely lehetővé teszi, hogy elérje a friss gyümölcs ízét és telített szerecsendió ízét.
A történelmi fennmaradt említése őse ez a technológia - ékszerész a Torino Giovanni Battista Croce. Ő szerette kémia és érdeklődés a termelési folyamat az alkoholtartalmú italok. Ez egy szimbiózis érdekes megengedte neki, hogy úgy gondolja, a módszer csökkenti erjedés, amelynek a bor nem szabad elveszíteni a cukor és megőrzi a természetes gyümölcs ízét.
Ahhoz, hogy egy igazi pezsgőt Mondoro Asti szükséges betartani néhány feltételek:- Csak a Muscat szőlőfajtából, ami növelte a hegyvidéki terepen.
- Megszakítás fermentáció során. Ebben az esetben, csak egy kicsit, hogy hagyja abba a fermentációs folyamat, fontos, hogy válassza ki a megfelelő pillanatot, ami podgadat egyetlen igazi ász A borászatban.
Annak ellenére, hogy az egyediségét a technológia és az íz, pezsgő Mondoro Asti sokáig nem tudott elmenekülni az árnyék pezsgőt, tartják a klasszikus. Elismerés értük után az ital volt Amerikában. Helyi kóstolók kényeztetve konyak és drága whisky nem azonnal felismerték az új íz, de hamarosan Slava Mondoro Asti elterjedt az egész kontinensen.
Megjegyzés kóstolással
Annak érdekében, hogy teljes mértékben értékelni az íze Mondoro Asti hűteni kell az ital előtt 6-80S és inni kis kortyokban. Ebben az esetben, ha az édesség lesz kellemes mellett a gazdag, gyümölcsös illatú.
A megfelelő ízű lesz képes megkülönböztetni a jegyzeteket a méz és a tipikus szőlő ízét.
Annak érdekében, hogy ne elrontani az íze Mondoro Asti ajánlott kombinálni gyümölcs, könnyű desszertek és édességek (fehér csokoládé, például). Ha a terv vacsora, majd sovány hal és fehér húsok is alkalmasak kiegészítéseként pezsgőt.
Az egyetlen fontos jellemzője, hogy biztosítani kell, - édes szószokat. Minden főételek fűszerezett mártásokkal ilyen lesz ideális egy italra.
Esztétika ugyanolyan fontos, mint ízét. Ezért pezsgőt Mondoro Asti kell kézbesíteni különleges szemüveget. Lehetnek a magas és keskeny (Flute-serlegek) vagy több klasszikus széles nyakú.
Ez azonban csak azokra az esetekre, ahol használja a standard ital egy üveg 750 ml-re. A modern trend - kompakt konténerekben 200 ml. Az ilyen fogyasztható italok keresztül szalmát. Ebben a pre-zárolt palack nyaka eper. Ez a módszer a legtöbb divatos és nagyon népszerű a világi körökben.
Az üzletek «WineStreet» Még 200ml palack Mondoro Asti azonban megtalálja a kötet ennek a klasszikus pezsgő és élvezni azt teljes egészében.
További cikkek a „Guide to bor és pezsgő”
Vedernikov Pincészet található a történelmi helyen. A történelmi borkészítés szempontjából, természetesen. ókori amforák, edények, tálak találtak, közel a falu Vedernikov bor, amely azt mondja, hogy a borkészítés létezett itt, több mint két évezreddel ezelőtt.
Cinzano márka - az egyik legismertebb a világon. Azonban ez jár, elsősorban a vermutot. Ez csak azért történt, hogy ez az ital nyert a legnagyobb népszerűségnek. De előestéjén az új év, amikor sürgős gyöngyöző italok, így beszéljünk arról, hogy mi van raktáron egy adott márka az ilyen italok.