Pirított - ez

(. A francia járókelő -, hogy adja át egy kis időt, néha helytelenül írt „passaged”). Saute felett mérsékelt hő elegendő mennyiségű olaj apróra vágott zöldségeket, amíg lágy, elkerülve a hirtelen sütéshez és a kialakult egy kéreg vagy szenesedés jeleit égő zöldség. Passer, mint például a gyökérzöldségek - cékla, sárgarépa, hagyma és azonosítani, és hangsúlyozzák jellegzetes színét és illatát, ami mindig jobb, ha sautéing.

Lehet pirított és a darab halat, valamint az összes többi bystrovarkie érzékeny enyhe vagy akár gyenge hő élelmiszert.

Fry alacsony hőmérsékleten anélkül kéreg képződését; sütés liszt pripuskaniya vagy paradicsompürét zsírral

(Forrás: „Kombinált szótár kulináris feltételek”)

Sauté - megsütjük olajban közepes lángon, apróra vágott zöldségeket pároljuk. Zöldségeket nem éget.

Lásd, amit a „pirított” más szótárak:

sauté - passer. Fry a liszt, zöldség, gyökerek lerakása előtt a levest, szószt, forró. ALS 1. Hús és gyökerek olajban megsütjük, hogy sötét. Köv. Stand. 1795. rabolni levelek molodago tárkony, mossa le hideg vízzel, száraz egy szalvétát, és behajtva ... ... Szótörténeti a magyar nyelv Gallicisms

Pirított - (. A francia passer át egy kis időt, néha helytelenül írt „passaged”). Pirított mérsékelt hő elegendő mennyiségű olaj apróra vágott zöldséget, amíg lágy, elkerülve a hirtelen barnulást és ropogós megjelenését vagy jelei ... ... Nagy Encyclopedia of Culinary Arts

barna - Passero amb o th o UET (Coughlin.) ... helyesírási szótár magyar

és a barna - (I), Passero / W, Py / enni, Py / oldott (megsütjük liszt, zöldségfélék, gyökerek lerakása előtt a levest; vö passzáltuk.) ... helyesírási szótár magyar

pirított - Rui, ruesh; pirított, van, és kb; NCW. hogy. Kulin. Enyhén megpirítjuk egy kis olajat, zsírt (zöldség, darált hús). P. hagymát, sárgarépát. P. fish előállításához. ◁ pirított, ruetsya; Strahd. Sautéing én; Sze Pirított, és; Nos ... Collegiate Dictionary

pirított - PV / W, ru / enni; Passero / Vanny; van, és kb; NCW. cm. tzh. pirított, sautéing, pirított, hogy Kulin. Enyhén megpirítjuk egy kis olajat, zsírt (zöldség, töltelék) ... szótár számos megnyilvánulását

és a barna - Passer / ova / öt (Coughlin.) ... morphemic-helyesírási szótár

pasz pirított - kérdés, hogyan lehet „passaged” vagy „pirított zöldséget?” Szavak Passy / Rowan és passerova / eltér az értékeket. Passy / Rowan (. Francia járókelő by - pass) - speciális: támogatja, hogy megakadályozzák eleshet vagy más baleset ... ... szótár a nehézségek a magyar nyelv

Környezetvédelem - különböző környezetben fűszerek másként viselkednek. A legnagyobb intenzitással kiemeljük az alkohol és sav. Azonban azok jellegét, ugyanakkor hajlamosak megváltoztatni. Tettek egy éles, égető, keserű, a legjobb minőségű ... Nagy Encyclopedia of Culinary Arts

• Hob Samsung. Gáz főzőlap Samsung van szerelve egy 4 égős összkapacitása 10 kW 1 - a legmagasabb a kategóriájában. Amely rendkívül gyors felfűtés ételeket, és lehetővé teszi, hogy ... Tovább Vásárlás 19489 rubelt
• Hob Samsung. Gáz főzőlap Samsung van szerelve egy 4 égős összkapacitása 10 kW 1 - a legmagasabb a kategóriájában. Amely rendkívül gyors felfűtés ételeket, és lehetővé teszi, hogy ... Tovább Vásárlás 11945 rubelt
• Sorozat készítse elő! (A 3 könyv). Készítsünk minden! Ezzel a fellebbezést, bemutatunk egy könyvsorozat, amelyek segítenek még a tapasztalatlan Főzés Konyha megérteni a bonyolult tudomány és meglepni szeretteit ... Bővebben szédítő Vásárlás 598 rubelt