Spagetti szósz paradicsom titkait olasz konyha

Ahogy a híres magyar színész, „Love - az, amikor egy egyszerű tészta finom”. Nézzük előkészíti a tészta különös szeretettel! Van sokféle olasz tészta, hanem egy speciális szeretet az emberek többsége elé spagetti. Forraljuk a tészta nem nehéz - csak el kell olvasni a receptet címkék és azt a gyakorlatban. A szakács lehet egy igazi remekmű segítségével a mártást.

Paradicsom szósz spagetti

Bemutatjuk, hogy a legegyszerűbb és leginkább élénk paradicsomszósz. Számára a paradicsom lehet őröljük a turmixgépet, de akkor lereszeljük. Blender őrölni paradicsom könnyen és gyorsan, de ők dörzsölni a reszelő, akkor kap egy csomó szaftos és ízletes. Válassza ki a megfelelő eljárást meg személyesen.

• 600 g érett paradicsom
• piros kaliforniai paprika
• csésze csirke húsleves
• 1 hagyma
• egy pár gerezd fokhagymát
• olívaolaj sütéshez
• 4 evőkanál paradicsompüré
• keveréke olasz fűszerek
• só

Egy serpenyőbe, öntsük az olívaolaj és Saute az apróra vágott hagymát és a borsot. Pörkölt zöldséget néhány percig, amíg a hagyma puha. Fokhagyma héja és vágjuk apróra egy késsel és vágjuk a friss paradicsomot mixer. Add ezeket a zöldségeket egy serpenyőben, önteni a csirke húsleves és pörkölt további 5-6 percig. Keverjük a paradicsompüré a mártást, sózzuk, megszórjuk egy teáskanál egy domb száraz olasz gyógynövények. Forraljuk a szószt, gyakran kevergetve, amíg besűrűsödött - általában ez 20 percet vesz igénybe. Öntsük át a főtt tészta kész szósz, és kapsz egy finom ízletes étel - jó étvágyat!

Spagetti szósz paradicsommal és a darált húst

Ez a csodálatos paradicsomszósz spagetti darált marhahús kitölti kiváló ízű és így az étel jóllakottság.

• 1,5 kg paradicsomot
• 2-3 hagymát hagyma
• fej fokhagyma
• 2 paprika bolgár
• 500 gramm darált marhahús
• 2 evőkanál olívaolaj
• evőkanál bazsalikom
• 20 gramm cukrot
• só
• teáskanál oregánó
• fekete bors - egy csipetnyi

Az első dolog, vágott zöldségek: hagyma, fokhagyma, bors apróra vágjuk egy késsel. Chop paradicsom aprítani. Egy serpenyőben vagy mély serpenyőben melegítsük az olajat, és tegyük a darált húst. Keverjük a spatula csomókat. Hozzáadjuk a darált hagymát, paprikát és a fokhagymát, keverjük össze mindent, de nagyon óvatosan, és puhára főzzük húst. Ezután öntsük őrölt paradicsom, megszórjuk a cukor, szárított gyógynövények, só és bors. Forraljuk közepes lángon fedő nélkül egy fél órát. Illatos kiadós szósszal kész! Ha van egy szál friss bazsalikom, adjunk hozzá egy kevés a levelek a kész ételt melegen tálaljuk spagetti. Jó étvágyat!

Paradicsomszósz spagetti Puttaneska

Kényeztesse magát egy öltözködés a szívében Olaszország - Készítsük elő a legnépszerűbb Róma spagetti szósz.

• 3 nagy paradicsom
• 4 db szardella filé
• 3 gerezd fokhagyma
• 40 g paradicsompüré
• olajbogyó, kimagozott - 20 db
• 3 evőkanál ecetes kapribogyó
• 1/3 csésze olívaolaj
• 0,5 teáskanál chili

Az első lépés gondosan vágja a szardella filé, olajbogyó, paradicsom és a fokhagyma. Most itt az ideje, hogy elkezd időben a mágia, Készítsünk hagyományos termékek szokatlanul finom spagetti mellett. Egy serpenyőben Saute darált fokhagymát olívaolajban. Öntsük serpenyőben zúzott paradicsom, és főzzük néhány percig. A pörkölt tömeg Add olajbogyó, szardellát, paradicsompüré, kapribogyó, chili por. Minden mix alaposan, és forraljuk egy ideig még 7-8 percig. Cook a spagettit al dente, ráöntjük nagylelkűen mártással, és azonnal tálaljuk a étkezőasztal. Jó étvágyat!

Friss paradicsomszósz a spagetti

Nincs szükség a hő a serpenyő, ha főzés a mártást. Akkor keverjük egy nagy mártással, friss alapanyagokból. Próbáld ki - az íze lesz hozzá fűszer a spagetti.

• 1 kg érett paradicsom
• 100 milliliter olívaolaj
• fej fokhagyma
• őrölt fekete bors
• 7-8 szál friss bazsalikom
• só

A mártáshoz, válassza ki a legérettebb paradicsomot és illatos. Mossa le, távolítsuk el a magvakat, és vágjuk kis kockákra. Törje össze a fokhagymát egy késsel, és vágja a lehető leggondosabban. Basil mosás, száraz törülközőt, és darabokra vágja a levelek és ágak ne használja. Csatlakoztassa a feldarabolt zöldségeket, és öntsük az olívaolajat. Hagyja, hogy a szósz infúzió 2-3 óra, és tálaljuk a tészta. Ez egyszerű, nem?

Szósz tészta paradicsommal és tonhal

Változás rendes íze szokatlan tészta szósszal nagyon egyszerű. Szükséged lesz legalább termékek és maximális lelkesedéssel.

• Tonhalkonzerv - 2 doboz
• 400 gramm érett paradicsom
• izzó
• A feszült citromlé - 2-3 teáskanál
• 2-3 gerezd fokhagyma
• evőkanál kapribogyó
• csípős paprika
• só
• friss petrezselyem

Kezdjük készül a szósz tiszta hagymát és a fokhagymát. Miután a konzultál, nagyon apróra vágjuk őket. Pirított fokhagymát és a hagymát olívaolajban. Ezután add hozzá apróra vágott paradicsom, kapribogyó, citromlével, egy marék apróra vágott petrezselyemmel. Pörkölt mix közepes lángon 5-6 percig. Közben előkészíti a tonhal - engedje le a folyadékot, szétszedni a villát húsát a halat. Tedd a tonhal paradicsomszósz, só, bors és főzzük további 2-3 percig. A tészta lesz az igazi ízét a tenger, ha használja a tengeri só. Jó étvágyat!

Matrichano mártással paradicsom és a szalonna

Ez szósz viszont rendes spagetti, világos és jól táplált étel az egész család számára. Kényeztesse szeretett finom ételek és maguk megszabadulni ideig állt a kályha mellett.

• 500 gramm paradicsom saját lében

• 250 gramm vöröshagyma
• 300 gramm szalonna
• egy kis olívaolajjal
• babérlevél
• só
• csokor petrezselyem
• fekete bors

Kezdjük előállítására vágás hagyma, szalonna, majd gyalult vékony csíkokra. Melegítsük egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát és a szalonnát. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőben, és keverjük össze az összes lapocka. Tedd a szósz 3 babérlevél, egy csipet sót és frissen őrölt fekete bors. Jó pörkölt minden 30-40 percig, kevergetve rendszeresen. Végén főzés, adjunk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Ennyi - kész a mártás! Öntsük a főtt spagetti és úgy kezelik a szeretteiket. Jó étvágyat!

Spagetti szósz paradicsommal és parmezánnal

• 400 g lédús paradicsom
• 40 gramm olívaolaj
• 50 gramm parmesan sajt
• teáskanál oregánó
• só
• fekete bors - ízlés szerint
• paprika pehely - 5 gramm

Mossuk paradicsom és távolítsa el a héj. Ebből a célból, fehérít őket forró vízzel néhány percig. Vágjuk a paradicsomot kis kockákra, forraljuk 20 percig közepes lángon. Közben lereszeljük a sajtot a legfinomabb reszelő. Amikor a paradicsom egy kicsit Uvarov, egy serpenyőben, vegyük le a tűzről, és hűtsük le. Pour olívaolaj és reszelt parmezán. Alaposan keverjük össze a szósszal, sóval, borssal, hozzáadjuk a hitel paprika és oregánó. Spagetti szósz elő paradicsomból - öntsük egy mártást csónakot, és arra szolgálnak, hogy a főtt tészta. Jó étvágyat!

Most már tudja a titkot, gyors és hihetetlenül ízletes étel, hogy majd mindenki ízlése. Paradicsom - egy klasszikus, tankolás közülük díszített spagetti, ezért ne habozzon készíteni. Szószok annyira, ezek mind nagyon különböző, így választani egyet, ahogy szeretné, és adjuk hozzá a fő fűszer - a szeretet és gondoskodás a rokonok. Cook egyszerű és finom!