Tea orosz

Tea, nemrég jött az életünkbe, hogy néha hogy ez egy igazi magyar italt. De a szülőhelye tea - Kínában. És idd meg szinte az egész bolygót. Vannak keleti hagyomány teát iszik. És ha tudjuk, például elképzelni az életet az Egyesült Királyságban tea nélkül?
És itt van egy kicsit a jellemzői a „magyar” tea. Ha megnézzük a régi képeket a magyar művészek, akkor vegye figyelembe, bizonyos funkciókat.
Az első, ami különösen nyilvánvaló, ha ránézünk a kép - ez a jelenléte a görögdinnye a „home” zsúrok. Elfogadom kissé szokatlan snack tea. Az íze forró, édes teát görögdinnye elképzelni elég nehéz.

Boris Kustodiev „Blue House”

Boris Kustodiev „Merchant felesége Tea”

Mielőtt a kereskedő felesége görögdinnye szeletelt és fogyasztásra kész. Tehát, a legvalószínűbb, görögdinnye evés teával. Görögdinnye kissé lehűtjük és hígítjuk édes és forró teát.
By the way, az alma és a szőlő, és a görögdinnye lehet használni nem tea, tea között.
Mi megragadja teát? Gazdagabb, mint az összes tábla, természetesen, a kereskedő. Itt és a muffin mazsolával, keksz,
jam, lekvár, tej és tejszín egy megfelelő tartályban.

Boris Kustodiev moszkvai étteremben 1916

Teafogyasztási orosz azt jelenti, hogy senki ne hagyja el az asztalt éhes. Indulók száma egy tisztességes orosz teaszertartás olyannak kell lennie, hogy kielégítse a legtöbb éhes résztvevők az esemény. Annak ellenére, hogy a sokszínűség a magyar tea snack, akkor lehet négy csoportba oszthatók.
Tápláló, közé tartozik az élelmiszer, amit lehet enni tea és tea mellett. Ez piték és sütemény szilárd tömések: hús, máj, a tojás, káposzta, hal, rizs, gomba, burgonya és a sajt. És persze, egy kiadós uzsonna is töltött palacsinta.

Light-álló ételeket, hogy lehet váltogatni tápláló ételek, amelyek könnyen fogyasztható. Ezek ételek közé szendvicsek, amelyek jók, piros hal, vaj, uborka, hús és sajt termékek.

Édes vagy finom állnak édességek és kezeli. Van olyan édes sütemények, csokoládé, lekvár, méz, dió.
Friss, hasonlóan könnyű ételek. A friss vagy konzerv gyümölcsök és bogyók. Meg lehet tetején tejszínhabbal.

És mi az igazi magyar tea nélkül szamovár?

Az egyik legszembetűnőbb tulajdonsága a magyar és a tüntetések hagyományos élet már régóta a tea party a szamovár.

A szamovár nem a szokásos tartozékokat a háztartás, és egyfajta megszemélyesítője le család kényelmét, jólétét. Ez tartalmazza a lány hozománya, öröklődő adományozott. Gondosan csiszolt, ő kérkedett a legjelentősebb helyet a becsület a szobában. A megjelenése a „réz csoda” miatt széles körben elterjedt a magyar tengerentúli ital - tea. Mielőtt tea Magyarországon ivott különböző italokat. A legelterjedtebb Oroszországban kapott Sbiten. Ez az első alkalom Oroszországban tea jelent meg a 17. században, azt mutatja, hogy a magyar király, az egyik mongol kán. De nem azonnal tea fogott orosz talajban. Eredetileg ez a nagy gonddal, gyakran mint a gyógyszer. A gyógyszer tulajdonságait tea mondások emberek hajtva:

Teafogyasztási - élni száz év,
Igyál teát - Felejtsd nosztalgia.

Magyarországon a szokás a sör tea egy kis mennyiségű, azaz, hogy előkészítse a tealeveleket és hígítsuk forralt vízzel, ha szükséges. Vizet forralni a teát és egy szamovár feltalálták. Az első ismert említése a szamovár utal 1746. A második fele a 19. században - kezdete a 20. század - az „aranykor” a szamovár. A legnépszerűbb voltak szamovár által Tula Botasheva.

Magyarországon kapcsolatos teát és szamovár volt különleges. Az akvizíció a szamovár tartották jelentős esemény az életében a család. A vendégek kezelték, hogy „egy izzadság„, még azután is, a vendég fordult a poharat vagy a csészét fejjel lefelé, és ezáltal megmutatta teljes megelégedésére a tea party. By szamovár gondosan kezelték és tartani, mint egy családi ereklye. Előfordul, hogy a ház felszámolás két szamovár: egy mindennapi használatra szánt, a másik tágasabb és szép napokat. A XX század elején, voltak minden otthonban, és minden bizonnyal a tea asztal mellett a cukortartó. Cukor - cukrot ezután formájában szabadul fel egy nagy kúp alakú darabok súlya 11-12 kg, néha kisebb, hogy 2-3 kg-os, de ezek kevésbé értékes, mert Nem volt olyan szilárd. Mi csomagolva őket a kék papírt. A nevezett - "Sugar Loaf".

Vettünk egy „cukorsüveg” otthon szúrta darab, de ez volt az eladó és zúzott cukor, amelyet úgy kapunk, zúzás a fejét a gyár. Ezek a darabok kerültek a cukortartó és tálaljuk. De a méret mindet, elég volt. Amikor a Tea Party zúzott speciális fogó. Volt egy módja tea - „a prikusku”. A régi időkben ittunk tea tejjel. Ha hozzá tej tea csersav reagálnak tejfehérjék elveszítik kötési tulajdonságait és tea szerez egy speciális, lágyabb íze van. Tálalás tea asztal rendkívül sokszínű, bár függ az anyagi jólét, a család sok. A tea party hangosan beszél megszületett, nem volt szabad vitatkozni egyáltalán.

Két évszázad, a szamovár jelképe volt a magyar otthoni kényelmet. Úgy tűnik, egy kicsit - meleg víz és némi fű, és ezek kombinációja volt komoly hatással van a hagyomány, hogy építsenek egy másik életének, a fogyasztói szokások, változtassa meg a napi életvitel. Szamovár a házban a modern polgár inkább díszei, mint konyhai eszközök. Külseje az asztalra - tisztelgés a nemzeti szokás. Azonban a rituális tea ivása folytatódik a modern életmód a legjobb hagyományokat.

Segédprogram a tea krasoty.Sputniki
Tej és tea
A tej jól megy sok fajta fekete és zöld tea. Sokkal jobb, ha az alacsony zsírtartalmú, krém is alkalmas erre az alkalomra. Különösen népszerű lehet ismerni hozzáadásával tej tea infúzió angol fajta. Nem véletlen a tejes tea úgynevezett „tea az angol”
tej és tea Unió azért hasznos, mert a tej lágyítja hatása van a szervezetre a koffein és más alkaloidok tea és tea tannin teszi a gyomor nyálkahártyáját kevésbé hajlamos a negatív jelenségek a tej erjedés.
Citromos tea
Tisztán orosz találmány, tea nevű világméretű „Magyar teát.”
Keverjük össze egy csésze citromos szelet, friss tea növeli a táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságait az ital: jobb, hogy visszanyerje erejét, oltja a szomjat. Citromos tea hasznos emésztést.
Továbbra is hallható az ítélet, hogy a tea kombinált citrom vagy egyéb citrusfélék válik „gyengébb”. Ez félrevezető, mivel csak megváltoztatja a színét tea, de az erejét ugyanaz marad.

Brit katona már régóta kevernek a teáskészlet. Alkohol hozzáadása ésszerű adag jól főzött fekete tea nem rontja el a jótékony tulajdonságait tea, de elpusztítja a aromája és íze.
Különben is, fel kell ismernünk, hogy az élet azt mutatja, fontos előnye a forró alkoholos ital tea, főtt egy adott recept, azzal az eredménnyel, hogy a világ szerzett tömeges receptek fényes „nemzeti színezetű”.

Tea és fűszerek
Megváltoztathatja a természetes aroma tea különböző fűszerek. Ezek Élezze álló forró tea és a saját íze, amely keverve tea íze, kerül minden esetben egy egyedi csokor.
Az együtt tea fűszerek általában adnak erős teljesítményt, élesen stimuláló ital, melyiket kell használni legyen nagyon óvatos.
Több ártalmatlan használata illat teát, és erős paprika (1-2 magot egy csésze), borsmentaolaj, kömény, gyömbér.
Ugyanakkor, a rendszeres használata fűszerek, mint fahéj, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió irritációt okozhat, hogy a belső szekréció, ami a nem kívánatos a depresszió előfordulhat.
Tea és a cukor

Édesített tea nem mindenhol. Ez jellemző az Európa és a Közel-Keleten.
Cukrot adunk tea alacsony dózisban javítja az ízét a tea infúzió. De túl nagy adag cukor rontja a tea ízét infúzió, elfojtják az adott tea aromáját.
Jobb, ha megszokja, hogy teát inni egy kis cukrot vagy édességet, mint a mazsola vagy méz. Korty tea kell követnie után édes már evett.

Kínai tea főzött egy kanna sem, és egy speciális tartály fedéllel térfogatú egy pohár vízben. Főzött nem forrásban lévő vízzel, és forró vizet pillanatában kis légbuborékok akkora, mint egy hal szeme. Áztatás után a teát öntenek egy csésze ivóvíz. Kínai teát inni cukor nélkül és a fűszereket.

A japán is készített tea csésze fedéllel. Mielőtt a tea főzése zúzott egy porcelán mozsárban. Receptacle infuser melegítjük száraz levegő hőmérséklete 50-60 ° C-on A fő jellemzője a módszer a japán tea, hogy a víz főzési kell egy hőmérséklet nem magasabb, mint 60 ° C-on Ahhoz, hogy ezt megtehessük, speciális fűtőtestek. Ragaszkodjon és teát szolgálnak fel kis csésze, cukor nélkül. A tea szertartás "tyado" és "tyano-yu" (tea akció) Japánban - egy szigorúan őrzött titok. A tea party vendégek nem kommunikálnak egymással, mindegyik mélyen a gondolataiba, a saját világában. Ez a mély koncentráció, merítés szemlélődés, és a szépség, a japán tea.
angolul:

Angol teát inni egy rögzített időpontban. Ismert szerte a világon „Fife egy köteg” - délutáni uzsonna Anglia - a hagyomány és az oka a találkozó (bár ez valószínűleg sztereotípia). Angol teát inni tejjel vagy forró tejszínt. És szinusz és a követelmény az angol tea - szakadó tej tea, és nem fordítva. Tea főzött angol erős - 35 g per 1 liter vízben. Készítő és száraznak kell lennie felmelegedett, és a tealevelek öntsünk forró vizet „a tűzzel.” Az egyéni teázás tejjel elég is elterjedt az Egyesült Államokban és Kanadában. Az egyetlen különbség a koncentráció a tealevél.

Indiában, egy csésze vizet használ 1,5 teáskanál tealevél. 3-5 perc tea ragaszkodni, majd mintegy fél literes lombikba dobni néhány jégkocka, öntsük a forró hegesztés, és hozzáadott egy citromlé vagy citrom.

Az arab országok tea ital előnyösen cukor nélkül, de azzal a kiegészítéssel, citromlé, narancs, vagy grapefruit és a jég. Azzal a kiegészítéssel, citrus juice dúsított ízét és aromáját tea, növeli a gyógyászati ​​tulajdonságokkal és szomjoltó jobb.

Igyál csak természetes teát.
Élvezze tea!

Néhány jól ismert író (bár tört, nem emlékszem) szóltak tea tejjel. „majd a brit jött a tej hozzáadásával a tea és kap moslék”)))
Nem értem, tea tejjel, és nem tetszik. de a citrom - Igen. erős, fekete, citrom és egy teáskanál cukor - a hideg nagyon jól :)))
Emlékszem, mint a gyermek, mindig követelt csészealj - teát inni, mint életképek :)) a szétálló ujjak emelő csészealj tea és shvyrkala :)))) és a nagymamám mindig azt mondta, hogy a legjobb módja, hogy igyon teát cukor nem egy kis cukrot, és vpriglyadku :)))) és a cukor fogja megmenteni és a fogak :)) Health))

Plyuspitsot, mintegy szemetet. Férj használt ez a cucc dal üldözött minden este, nem tudom megérteni. Alig rábeszélte egy ideje kipróbálni a zöld tea, nem rontja azt. Most, 49 esetből 50 az asztalon a zöld tea, vegyél egy jó és drága, és a férje még megtanult inni szinte nincs cukor, élvezi az ízét a tea is, mint a cukrot. És mellesleg, jeges tea - édes, citromos, gyakran nagyon frissítő és szomjúság edzés, és a vitaminok, igen))))) alapján gyakran zöld tea, szeretem édesebb.

Ez attól függ, hogy milyen teát inni, és milyen arányban sör.

de általában frontfejtésben orosz hagyomány Hait, hogy nem érti.

És anyukám ritkán hagyjuk teát inni egy csészealj, bár én nagyon szereti ezt a dolgot! Anyám azt mondta, hogy teázás ki egy csészealj - ez nyárspolgárság).

És akkor ott vannak érdekes tea hagyomány Bajkál-tó, Baykalom.Tam orosz tea hagyománya összekeverjük (hogy mást mondani?) A burját tea hagyománya (egymásra?). Tea -zelony (burját, csempézett) keletkezik az Irkutszk tea-csomagoló üzem (?) Nagy csempe egy kilogramm és fél vesom.Prichom a hagyományos értelemben vett, nagy, ágak és gallyak, nem tea, néhány smotki.Rubitsya ax cserép, főzött és fél óra a vízben, és azzal a kiegészítéssel, moloka.Ya ifjúkori és a naivitás első ivott saharom.Potom kaptam egy kis ízelítőt és inni anélkül, hogy valami sahara.Kto van, és a vaj (ez Mongólia) .De íze csodálatos, néha azt, hogy barátok Ulan-Ude a nyaralás, majd inni két teáskanna, otryvaemsya.Kto tudja -semeyskie, semeyschina (óhitűek száműzték Katalin Rasei családok, falvak Kelet-Szibéria és azon túl) egy magyar tiszteletére traditsii.Tak még mindig iszik fél tea szamovár, bár az utóbbi időben vodka és más erős ital kiszorítja tea menyu.Mogu valami baj van, élt Buryatia csak hat hónap, amit sajnálom, így por.No tea hagyományok azokat a helyeket SW zhayu.

Br. RR Ez mongol-burját tea. ez a cucc, mégis.

Nagyon érdekes post! Köszönöm (:

És otthon tartósított szamovár. Amikor a „vízforraló” szamovár repült használható. Ez teáskanna, amely rákerül a tűzhelyen, sajnos nem volt. Úgy látszik, dobott, amikor a pálya kezdett, „elektromos vízforralóval.” Tehát azt mondom, annyira cool egy szamovár kipyatochek öntsük. Tovább pamut baba húzta le a tetején a szamovár, így néz ki.))))))))) Ami a szamovár, és úgy tűnik, hogy minden körülötted egy hatalmas fa kunyhóban, nem egy tégla.

Álmodom egy szamovár, ő otthon, egyetértek veled mind a 100.

Először megtanultam fennállásának jegestea külföldön (Kanada), és megdöbbentem.

Szeretem teát! Egy szelet citrom, egy kevés cukorral és néhány csepp brandy. Ízét, zamatát. Isteni!

Nemrég beleszerettem tea fahéjjal. Hangok és automatikusan javítja a hangulatot. osztály post!