Titkok húsvéti sütés

Calling húsvéti kalács húsvét, tévedünk. Ez a torta.

Húsvét hívják túró, a cukor hozzáadásával.

Húsvét nem sült, sütött süteményeket.

Van egy hagyomány, hogy húsvét nem élte túl. A félreértések elkerülése érdekében, tekintve a mi betartjuk a közös terminológia és hívja húsvéti torta, mint a legtöbb polgáraink hozzá vannak szokva.

Nem titok, hogy a sütési húsvét egy receptet különböző háziasszonyok kap más minőséget képvisel. Miért?

Felfedi titkait megfelelő gyártási húsvéti sütemény.

Először is, a jó hangulat.

Sütés Húsvét - a munka nem csak a fizikai, hanem erkölcsi és szellemi.

Ez a folyamat nem kezdődik el, hogy egy rossz hangulat, különben az eredmény katasztrofális.

Mielőtt elkezded meg kell mosni, viseljen tiszta ruhát, az imádság, hogy egyértelmű gondolat.

Az idegen emberek a házban, hogy enyhén szólva nem kívánatos. A legjobb az összes háztartás elment sétálni. Húsvét tészta nem szereti a zajt, a hirtelen hangokat. Készítsük el a húsvét legyen sietség nélkül és a nyüzsgés.

Flour kell nagyon magas. Célszerű, hogy a raktárból rajta előre, hogy „érett”, és száraz volt.

Sütés előtt meg kell szitál a lisztet át finom szitán, legalább 2-3 alkalommal.

Harmadszor, a termék legyen jó minőségű.

Fontos alkatrészek a folyamat sütés húsvét vaj, tojás, cukor, tej (krém) és az élesztőt.

Minden termék frissnek kell lennie, különösen az élesztő különböző frissességét.

Egy tanácsot. Ahhoz, hogy a teszt volt, fűszeres illatú és „fit élesztő”, szükség van splash a sört egy kis pálinkát.

Tájékoztatása szerint a tapasztalt hostess, hogy a tészta jobb lesz, muffin kell tenni valamivel kevesebb, mint a recept.

A húsvét hagyományosan adunk a különböző ízek - mazsola, kandírozott citromhéj, kandírozott gyümölcs. Nélkülük, az igazi húsvéti nem fog működni. Miután a mazsolát kerül mossuk és szárítjuk, hogy szükség van a „por” lisztet, hogy egyenletes, eltérést át a tésztát. Mazsola sypte több, mint amilyennek látszik, hogy a szem. Sütésekor közötti távolság a gyümölcsök növekedése.

De jobb, hogy ne tegye az anyákat a tésztába, vagy a húsvét lesz buja.

Ötödször, a mellett a mazsolát adjunk hozzá fűszereket, mint a vanília, sáfrány, fahéj, szegfűszeg. A tapasztalat sok háziasszonyok jobb nem visszaélni velük, és ez a legjobb, hogy összpontosítson bármelyike.

És választhatja sáfrány, kapsz egy kellemes illatú teszt, és még egy szép sárga színű.

Az egyik jellemzője az előkészítése a húsvét egy dagasztás. Gyúrjuk, legyen hosszú és óvatosan.

Density tészta olyannak kell lennie, hogy ha vágott, nem ragad a késhez.

Betartása a hőmérséklet - az egyik legfontosabb feltétele a sütéshez egy jó torta.

Húsvét tészta nagyon szeszélyes, és fél a huzat és a hőmérséklet-változás.

Semmilyen körülmények között nem lehet tenni a tésztát forró vízfürdőben vagy az akkumulátort. Ha a hő jön az alsó, majd a tésztát csak nem fog növekedni, és sikerül sütés sűrű palacsinta.

Amióta a napon a Szovjetunió, a hostess használt konzervdobozok konzerveket. Ez a csomagolás ideális sütés Húsvéti sütemények (formájában hasonlít a kupola a templom).

Ez a legjobb, hogy az alján egy darab fóliát és viaszolt papír tetején.

Optimális méretei a kokilla magassága - nem több, mint 20 cm, a magassága a forma, hogy egy félszer szélességének.

Mivel, ha sütés tészta emelkedik, feküdt a formában nem lehet több, mint 2/3 a kötetet.

Attól függően, hogy a tömeg a torta hosszától függ a sütési.

Húsvét tegye a sütőbe, jól melegítés után is.

Easter, hogy 1 kg (de nem kevesebb, mint 500 c) előállítására 25-30 perc, 1 kg súlyú - 45 perc, 1,5 kg - 1 óra, 2 kg - 1,5 óra.

Hogy ellenőrizze a készségét torta, helyezze a szálkát a tésztába. A végén a becsült idő a húsvéti húzza és húzza ki a szálkát belőle. Ha nincs szilánk tapadó teszt, az azt jelenti, hogy a torta kész. Ha van, hadd állni a sütőben. Tetejére Easter nem égett, takarja le egy darab papírra vízben áztatott. Kinyújtva formájában a sütőből, azonnal tedd egy nedves törülközővel. Ez biztosítja, könnyen eltávolítható a formából.

Cool Húsvét legyen az Ön oldalán, lassan forgatva, hogy ne ellaposodik.

És annak érdekében, hogy egységesen hűvös húsvét legjobb feküdt a grill.

Végül, Húsvét hűvös és lehet díszített. Díszíteni a jegesedés, Caramel, felvert fehérek, dió - általában minden, amit akar, a lelkét. A mélyen vallásos emberek fő díszítés a betűk XB (Krisztus feltámadt). Elterjedése mazsola vagy kandírozott gyümölcs.