Uborka - jól sikerült! Uborka, zöldségek, táplálkozás, receptek, növények, kert, hétvégi ház

Uborka - az összes zöldséget zöldség. Micsoda öröm pohrustet uborka, csak szakadt le a kertben! És a saláta nem saláta nélkül uborka.

Enélkül nem végez egy étkezés. Nehéz találni egy jobb táplálékot, mint a lé.

Uborka vagy ültetés (latin neve Cucumis sativus) - éves lágyszárú növény a nemzetség uborka tök család. A gyümölcsök az uborka hamis bogyó vagy „dinnye”. Ez tartalmaz sok hasznos sók és nyomelemek.

Növényi uborka is termeszthető nyílt a talajban, és az üvegházban. A hideg csík korai fajták termesztenek üvegházakban és üvegházak.

A termelők, akik nőnek uborka, mint egy év, a föld számukra kezd főzni, az ősszel. Ásni, és 10 kg trágya 100 sq. m. Alkalmas erre a célra, és a káliumsót szuperfoszfát. Tavaszi rész ásott egy második idő, és így 200 g ammónium-nitrát.

Uborka - finom zöldség mellett Merzlyakov. Meg lehet elveszett már nulla fok. Ezért, a nyílt terepen (nincs fedél), a magok vetik a május második felében, amikor a veszély fagy már elmúlt, és a talaj felmelegedett 12 ° C mélységben 8-10 cm.

Magokat vetés előtt melegítjük másfél-két órán át 60 fok, akkor átitatott és kicsírázott. Egy négyzetméter ültetett nem több, mint 4 növények. A magok vannak ágyazva a talaj, hogy a mélysége másfél centiméter.

Az üvegház uborka hibridek használni, amelyek nem igényelnek beporzás.

Sok termesztett uborka palántákat, ahogy a poharakat a fagylaltot, tojáshéj, tőzeg cserépben. Öltöny és termel fólia zsák, de meg kell győződnünk arról, hogy a talaj nem volt mocsaras különben a gyökerek rothadás és magról sárga.

Az edények és ültetett két táska duzzadt magvakat csészék és tojás héja - egyesével. Miután két vagy három hét, a palántákat át a nyílt terepen. Táskák gondosan nyírt alulról, alul a csésze ki van téve, uborka, találtam tőzeg cserépben, ültetett velük ugyanezt shell, akkor csak nyomja meg óvatosan, hogy egy kicsit megrepedt. A magról nem kell mélyen merítsük a virágágyás.

Az üvegházi ültetnek 3-4 növények per 1 sq. mérő.

Előnyös hőmérséklete uborka - 18 ° C-on. Ingadozások hőmérséklet a nap folyamán erre lányos ártalmas, különösen, attól tart, az éjszakai fagyok. A gyökérszőrök pusztulni kezdenek, és az uborka, a legjobb, lemaradt a növekedésben, és a legrosszabb esetben - még meghalni. Segíts, hogy csak a „meleg” ágy.

A talaj lehet ültetni az uborka és a kicsírázott, de csak ázni, vagy akár száraz, ha nedves időjárás, vagy áll sok vizet kell biztosítani. A távolság a gerincek kell lennie 70 cm közötti és beoltjuk magok - 15-20 cm.

Ha magjait előtt a talaj felmelegszik legalább 12 o C, uborka nem csíráznak, illetve, ha beleesik egy mély alvás, majd teljesen rothad.

Ha nem tud menni gyakran az ország, akkor vesd el a magot, hogy a mélysége 6 cm. Ha a termőtalaj kiszáradnak, kihajt magvak, bekötött nagy mélységben. Ha lehetőség van, hogy a gyakori öntözés, megakadályozva a szárítás, a magokat a nyílt terepen vannak lezárva, hogy a mélysége 3-4 cm.

Uborka igénylik a rendszeres öntözést, termesztés és védelmet a hideg ellen. Ha a bejelentett fagy, uborka kell fednie.

Tapasztalt kertészek ajánlani locsolás uborka használjon meleg vizet állandó. Itatni uborka minden ötödik nap - 400 liter vizet minden 10 méter.

Lazítás végzett közvetlenül beállta után a csírázás. Megjelenése után az első lap uborka vékony ki, így a növények egy lyuk 3-4. A távolság a lyukak legyen legalább 15-20 cm uborka -. Nem állampolgárok korában fénykorát fejlett szocializmus, és a szlogen: „közvetlen közelről, de nem őrült,” nem értik. Ha nem így sűrű vetés.

Uborka megtermékenyített után az első lapot minden 10 nap, vízzel hígítjuk madárürülék. Néhány igen szorgalmas kertészek betakarított padláson az ő öt emeletes épület, ahol egész évben élő galambok. Az ürülék ne vigyük túlzásba, nézni alaposan a leveleket: ha voltak a legkisebb éget, akkor az azt jelenti, hogy a megoldás túl sok koncentráció, adjunk hozzá vizet. Általában 1 rész alom és 6 rész víz. Uborka kell etetni, meleg időben.

Ha egy takácsatka vagy levéltetű, előállítjuk hagyma és fokhagyma héja (200 g 10 liter vízben). Jó segítséget és infúzió burgonya levél. Az összes infúziót és főzetek csak azokra napján előállítására.

És most a termés betakarítását és főzzük valami finomat.

Saláta „Family”
Szükséged lesz:
4 uborka, 4 paradicsom, 1 hagyma, 50 g petrezselyem, kapor 50 g, 50 g zöld hagyma, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, hogy az üzemanyag, sót ízlés szerint.

Uborka, a paradicsom kockákra vágott, hagyma - félhold (gyűrű felére csökken), zöld CHOP. Minden mix, só, beletesszük a növényi olaj.

Saláta zöldborsó
Szükséged lesz:
3 uborka, 2 tojás, 1 hagyma gumó, banki Konzervált zöldborsó, 50 g zöld hagyma, kapor 50 g, 50 g petrezselyem, 2 evőkanál. tejföl, só ízlés szerint.

Uborka kockára vágott, szárított borsó, tojás, vágva közepes szelet, szeletelt hagymát, zöld karaj, a sót, fedjük le tejföllel, és keverjük össze.

Uborka tejfölös
Szükséged lesz:
2 nagy vagy négy kis uborka, 1 tojás, 1 evőkanál. evőkanál vaj, 2 evőkanál. Spoon tejföl, 1 evőkanál. Kanál liszt, só és bors ízlés szerint.

Uborka vágjuk. Só, bors, roll liszt és olajban, amíg a világos aranybarna. Tedd őket egy serpenyőben vagy serpenyőben sütőedénybe. Tejfölös turmixgépben, hogy le a tojást, és öntsük át a tömeges uborka. Tedd a sütőbe, és süssük 40 percig.