vékony palacsinta
Megtanulják, hogyan kell főzni finom palacsintát a következő egyszerű receptet könnyen kap minden háziasszony - a cikkben fogjuk megvitatni, hogyan kell elkészíteni a vékony palacsinta tej, nem a félelem az eredményt.
Megtanulják, hogyan kell főzni finom palacsintát sokkal könnyebb, mint tanulni a művészet a főzés nem csak finom, hanem vékony palacsintát. Sok szeretője, hogy nagyon tapasztalt palacsintát, az évek során sem képes megbirkózni e tudomány időről időre vissza a fejlesztési módszerek előállítására palacsinta után sikertelen kísérlet. Receptekkel, leírjuk ebben a cikkben, kísérletek rossz kimenetellel nem lesz több! Meg fogja tanulni, hogyan kell főzni vékony palacsintát az öröm magát és szeretteit.
Ebben a cikkben fogjuk megvitatni háromféleképpen készítsen finom vékony palacsinta - tejet, az élesztőt és a joghurt. Hamarosan az egyik legcsodálatosabb nyaralás - Mardi Gras, és biztosak vagyunk benne, hogy a receptek akkor biztosan jól jön!
Recept vékony palacsinta tej
Fotó: gotovim-doma.ru Hozzávalók:
1 liter tej
270g liszt (2-2,5 csésze)
2 tojás
3-4st.l. növényi olaj
2st.l. cukor
vaj (jobb - olvasztott)
egy csipet só és szóda
előállítás:
Főzni vékony palacsintát tejjel. Öntsük a tejet a serpenyőben, és kapcsolja be az alacsony hő - a tej fokozatosan felmelegedett, hogy azt egy meleg állapotában szükség. Egy nagy tálban verte tojást, adjunk hozzá cukrot és sót, habverővel simára keverjük, hozzáadjuk 2st.l. növényi olaj, habverővel újra. A serpenyőből egy pohár meleg tejet, öntsük egy tálba a tojás tömege, öntsük szódabikarbóna hegyén egy kést, habverővel keverjük össze újra. Liszt átszitáljuk egy szitán egy edénybe, a tojás keveréket, keverjük az összes habverővel simára, majd öntsük a keveréket a serpenyőben lévő maradék tejet, keverjük habverővel - a tészta állagát kell palacsintát elő gyér krém. Hagyja a tésztát 15-30min szobahőmérsékleten, majd keverjük újra. Ezután elkészítjük a vékony palacsintát a szokásos módon: a hő a serpenyőben, kikent növényi olaj, öntsük a tésztát, forgatható a serpenyőben, süssük palacsintát mindkét oldalán, amíg világos pirítás (flip, amikor a széle a palacsinta enyhén pirított), készáru palacsintát kenjük krém (jobb - olvasztott) vaj és tegye az egyes másrészt halom. Jó étvágyat!
Recept vékony palacsintát élesztő
4 csésze meleg tej
2 csésze liszt
2 kis / 1 nagy tojás
½ tasak élesztő gyors
1,5-2st.l. cukor
só
előállítás:
Főzni egy vékony élesztő palacsintát. Keverjük össze a átszitált lisztet és a cukrot, sót és az élesztőt, fokozatosan ömlött a meleg tej halogén- vagy keverőbe gyúrjuk a tésztát egységes nélkül csomók, majd a meghajtó, hogy a tésztát golyókat, újra, amíg homogén keverék. 45 perc elhagyni a tésztát egy meleg, borított egy tiszta törülközőt, öntsük a tésztát 2st.l. növényi olaj és keverjük össze a szokásos módon, hogy készítsen vékony palacsinta - obzharivaya őket egy forró serpenyőben mindkét oldalról. Jó étvágyat!
Ha bekapcsolja a palacsintákat szakadt, adott esetben a következő: kis tojás - Add 1 tojás a tészta, és keverjük össze a tészta vizenyős - adjunk hozzá egy-két evőkanál lisztet, habverővel alaposan habverővel, tésztát hígítjuk hideg tejjel - melegítsük kicsit, nem túlmelegedés (különben a tojás majd megfagy).
Recept vékony palacsintát tarkított kefir
2 csésze Író 1% és a liszt
2 tojás
1 csésze forró vízzel
2st.l. növényi olaj
½ teáskanál szóda
cukrot és sót ízlés szerint
előállítás:
Főzni finom vékony palacsinta kefir. Joghurt keverjük össze a tojás, átszitált lisztet, sót és cukrot egy keverő vagy halogénatom. A csésze forró vízzel öntsünk forró szóda, keverjük és gyorsan öntsük a tésztát, habverővel keverjük össze, hagyja a tésztát 5perc, majd öntsük 2-3st.l. növényi olaj, keverjük és előkészíti a palacsinta kefir hagyományos módon - megsütjük mindkét oldalán egy forró serpenyőben. Jó étvágyat!
Ezek palacsintát kell sütni egy jól fűtött serpenyőben, akkor lesz egy nagyon perforált és vékony.
Abban az esetben, a készítmény vékony palacsinta fontos, hogy ne csak a jó receptet, hanem a logika: nem öntsük a serpenyőbe az üst túl sok tészta, gyakorlat 2-3 palacsinta, felitathassák különböző számú vizsgálat, hogy mennyi az optimálisan. Az is nagyon fontos, hogy gyorsan forgatni a serpenyőbe, ömlött a tésztát, hogy - ez gyorsan terjed, és minden második prizharivaetsya rosszabb és rosszabb, olyan vékony palacsinta fontos terjed ki a tésztát a serpenyőbe szinte azonnal.
Próbálja meg főzni palacsintát a javasolt recept, biztosak vagyunk benne -, hogy élvezni fogja ezeket palacsinta lesz finom és nagyon vékony, ha követi az összes ajánlást, jó szerencsét!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt