Vending berendezések kereskedelmi vállalkozásokat

Tech. distspl. №2 Inventory torg.docx

Kereskedelmi berendezés, osztályozását, jellemzőit, célja

Vending berendezések kiegészítéseként kereskedelmi és technológiai berendezések a vállalkozások, amelyek adaptációja, használt eszközök és felszerelések az ügyfélszolgálat, valamint különféle kiegészítő és az üzleti tevékenységek hatékony berendezések használatát hozzájárul a gyorsulás a kereskedelem és a technológiai folyamat, javítja a kultúra az ügyfélszolgálat, a környezet javítása és magasabb termelékenység értékesítési személyzet munkaerő, csökkenti a forgalmazási költségeket. Inventory egyszerűnek kell lennie, erős, nem terjedelmes, olcsó, könnyen használható, megfeleljen az esztétikai és higiéniai követelményeknek.

Kereskedelmi nyilvántartás - ez a különböző eszközök, készülékek, berendezések, eszközök a kereskedelemben alkalmazott eljárás.

A megfelelően kiválasztott mindegyik feldolgozási lépést leltár teremt a kényelem, a személyzet, növeli a termelékenység, a költségek csökkentése.

1. leltár a tartály felnyitása.

Kalapácsok, fogók körmök, valamint a kombinált: egy kalapács, körmös kalapács, körmös kalapács, olló, kalapács, baltát-körmös; a kart nyitására hordók, konzervnyitó flexibilis csomagolás, egy kilökő dob karika.

2. berendezés élelmiszerek minőségellenőrzése termékek.

Ovoskop - vinoskop, mintavevők ömlesztett termékek, a mintavevő a sajt és a vaj, mintavevő görögdinnyék penge tesztelésére friss kenyeret.

3. felszerelések minőségét minták nem élelmiszer termékek.

Mérő vonalzó, körző, pajzs tesztelésére elektromos berendezések, készülékek ellenőrzésére elektromos elemek, antenna berendezés, nagyítók, stb ..

4. berendezés készítéséhez áruk eladásra.

Kés, fejsze, fűrész, húr, vágódeszkák, fedélzetet egy húsdarab, hogy milyen típusú villám eszközök hegesztéshez műanyag zacskók, lapát, kések, csipeszek dugót.

5. Inventory áru bemutatására.

Tálcák, okorenok, húshorgokkal és gasztronómia, áll laza és cukrászati ​​termékek, tartók nadrágok és szoknyák, akasztók, próbababák ruházati.

6. Inventory az ügyfélszolgálatot.

Kocsik a vásárlók, kosarak a vásárlók, egy eszköz a csomagolás tapéta, állni illeszkedő cipő gyűrű méretének meghatározására kalapok, shpagatorezka szuszpenzió, shpagatorezka naprilavochnaya.

7. kiszámításához használt vásárlók.

A lemezeket arány gubochnitsy nedves ujjal, tetoválás csekkek, számológépek.

8. Inventory tisztítására.

Hulladékgyűjtők, vödrök, tartályok, ecsetek, gombóc, tálak.

9. Inventory személyi higiénia.

Mosogatók kézmosásra, elektropolotentsa, tartályok ivóvízhez, csészék, poharak.

6. tary- érték és osztályozási berendezések típusai, célját, jellemzőit és az eszköz használata.

Különösen fontos a konténerek felhasználásával - felszerelés:

a) seb kézi ismételni az áruk konténerekben a kereskedelmi bútorok;

b) lehetővé teszi, hogy teljes mértékben előkészíteni az áru eladásra önkiszolgáló módszerrel;

c) lehetővé teszi a gépesített be- és kirakodás, szállítása és tárolása a munka;

g) csökken az alkalmazottak száma;

d) csökken a termék elvesztését;

e) javult a szolgáltatás minősége;

g) csökkenti annak szükségességét, csomagolás és kereskedelmi bútorok.

Tartályok osztályozása - felszerelés:

1. Időpont egyeztetés:

Áruk esetében a kazettába töltendő

Italok palackozás

Gasztronómiai termékek

Mert ruhát vállfák.

2. Alkalmazások:

Univerzális és speciális

3. A jelen támogatási alap:

Saját tengelytáv

Az önálló tengelytáv

Merev hordozók

4. A konstrukció:

A fő egység (rövid leírás):

Támasztóoszlopokat, burkolás, keretben. Talán alsó (rács, folyamatos), a fedél (rostasejtek, szilárd anyag), oldalfalai (szilárd, rács), kettő vagy négy, az előlap lehet egy ajtót (swing, tilt).

Tartozékok kijelző áruk polcokon (szilárd, rács, egyenes, ferde). Lehet szalagok, rudak, lehet állvány és a kerék.

Egy fontos kiegészítője technológia Kereskedelemi berendezés a kereskedés leltár, amely magában foglalja a különböző szerszámok, eszközök, berendezések, eszközök megjelenítésére használni és feldolgozásánál a folyamat ügyfélszolgálat, valamint különféle kiegészítő és az üzleti műveletek.

Ésszerű felhasználása felszerelés is hozzájárul:

• gyorsulás a kereskedelmi és a működési folyamatok;

• dovysheniyu kultúra ügyfélszolgálat;

• javítja a munkakörülményeket az értékesítési munkatársak;

• csökkentése forgalmazási költségek és mások.

Anyag gyártó berendezések fém, fa, üveg, műanyag és mások. Kereskedelmi berendezéseknek meg kell felelniük a tervezett célra, és kényelmes, tartós, megbízható működésű válasz estetiteskim és egészségügyi követelményeknek.

A nyitó fából készült dobozok használják kalapácsok, fogó körmök rendes és csőszerű, és kombinált eszközök: -claw kalapács körmös-olló-kalapács AX-körmös Hoops és munkatársai eltávolítjuk fa hordók.

Leltár a tartály felnyitása: 1 - fogók; 2 - nyitó zsákok; 3, 4 - fém és fa karika forgókemencék béléséhez; 5 - Mallet; b - ax-kalapács; 7 - kombinált csatabárdot; 8 - egy kalapács, köröm húzó; 9 - egy karom kalapács; Alakú kar 10 fém; 11 - kalapács, körmös kalapács, olló; 12 - körmös kalapács, olló; 13 - lehúzó karika

Leltár a tartály felnyitása: 1 - fogók; 2 - nyitó zsákok; 3, 4 - fém és fa karika forgókemencék béléséhez; 5 - Mallet; b - ax-kalapács; 7 - kombinált csatabárdot; 8 - egy kalapács, köröm húzó; 9 - egy karom kalapács; Alakú kar 10 fém; 11 - kalapács, körmös kalapács, olló; 12 - körmös kalapács, olló; 13 - lehúzó karika. A lehúzó karika fémből csapok egy fa nyéllel és a horgot. Dugók fém hordó csavarja ki a dugókulcs. Táskák és kartondobozok felfedi egy félhold kés egy sűrítő végén a penge, amely megakadályozza, hogy a tartály a véletlen vágások.

A leltár, hogy ellenőrizze a minőségi élelmiszer termékek a következők: mintavétel, lámpázó, vinoskopy, lapátokat és villákat, hogy ellenőrizze az ügyfelek friss kenyér, stb ...

Mintafelvevők tervezték olaj mintavételezés, sajt, száraz áruk, van egy fogantyú, és egy penge alakú mélyedés.

Ovoskop számára lámpázó áll egy test félgömb alakú és két levehető fedéllel lyukakkal. Az alsó házrész van szerelve egy patront villamos lámpa.

Készítésére használt berendezések élelmiszeripari termékek eladása közé kések, fejszék, fűrészek, string, vágódeszkák, fedélzetet egy húsdarab, vályúval, spatulák, fogók, villa, stb A kések három csoportba sorolhatók: .. vágásához hús, baromfi és hal, gasztronómia és a kenyeret.

A kések vágási hús, hal és baromfi szállítására kések vágási nagy darab hús és hal; kések, bárd egy vágott ujjcsontok, porc és inak; csontozás kések egy keskeny és rövid vágótárcsát a húst, és eltávolítjuk azt a csont; Kések a halak vágására rövid élezett mindkét oldalán a pengét.

Kések darabolására és haltermékek hosszú és keskeny pengéjű hegyes vége. Do kés masa

Inventory, hogy ellenőrizze a termékek minőségét: 1 - lámpázást-vinoskop; 2 - Sampler ömlesztett áruk; 3 - mintavevő sajt és a vaj; 4 - Sampler görögdinnyék; 5 - penge tesztelésére frissesség kenyér; b - pajzs minőségi elektromos áruk

Inventory árukészítés és áruk értékesítése: I - Knife sajt; 2-4 - kulináris kések; 5 - késes szeletelő; 6 - késsel egy húsdarab; 7 - musat kés változások; 8 - gombóc élelmiszereket; 9 - dugó savanyú káposzta; 10 - Édesség csipesszel; P - édességek penge; 12 - vendéglátói dugók; 13 - Olaj a penge; 14 - blade tisztítására a hordókat.

A penge tompa, és kés sajt fogantyú fix fölött a penge. Kés vágására kenyér, pékáru és cukrászati ​​termékek különböznek más széles pengéjű kés lekerekített vágás része.

Tengelyek használják a vágott hasított hús, baromfi és hal-fűrész kézifűrész - fűrészelési nagy csontok és hasított fagyasztott húst. Húrjai 0,2-0,5 mm átmérőjű acél és 600 mm hosszúságú, két fogantyúval használják vágás sajt, vaj monolit margarin darabokra. Vágódeszkák tervezték vágására gasztronómiai termékek. Ezek keményfából készült.

Nyilvántartásba való felkészülés az eladás nem élelmiszer jellegű áruk vasaló, vasalódeszka, kefe tisztító ruhát, porszívók, olló, ásó, üveg vágó és vonalzók vágás üveg, villáskulcs, csavarhúzó.

Inventory számítások és kijelzés a használt áruk értékesítési szobákban és kirakatok ablakot. Élelmiszerboltokban erre a célra felhasználásra tálcák, alátétek áru bemutatására, Okoro-on konténerek savanyúságok és pácok, vázák cukrászati ​​termékek, kosarak a gyümölcsök, zöldségek és mások. A leltár számítások a nem élelmiszer termékek közé tálcák, kosarak, kazetták, lemezek termékminta, vállfa és a többi.

Inventory az áruk értékesítése a munkahelyen eladó kombinálja vágóeszközök (kések, fejszék, olló) és eszközök gyűjtésére termékek (lapát, ásó, villa, fogó, kanál, merőkanál). Vacation szegek és csavarok, csomagolt ömlesztett dobozok, a készüléket használjuk, amely egy elektromágnes. A rögzítés egy bizonyos számú szegek és csavarok, és át a mérleg.