Grill csirke a grill - ízletes és zamatos nyárs csirke paradicsomos mártással - lépésről lépésre recept fotók

Az érkezése tavaszi meleg jött a várva várt szezon grill. Mi lehetne finomabb hús főtt a természet? Szeretném megosztani a szeretője otthon recept, hogyan kell főzni egy nagyon finom grill húsok tender belföldi brojlercsirke paradicsomos pác.

• csirke broiler - 3 kg;

• Hagyma - 300 g;

• paradicsompüré - 100 g;

• bármilyen fűszer (Van egy keverék curry és oregánó) - 1 tk csúszdával.

Hogyan pácolt és főzzük nyárs csirke

Barbecue fogjuk használni nem csak csirke, de csak a legjobb az egészben - az emlő, a szárnyak és a Lyashko bőr nélküli. Miért nem? Mivel a bőr rosszul megvilágított sütés közben.

És így, az első dolog -, hogy csökkentsék a tetemet a nagy darab.

Aztán egy éles késsel, hogy távolítsa el a bőrt darab. A szárnyak nem távolítható el.

Ezután óvatosan kivágjuk a húst a csont és kissé taszítják a pépet egy kalapáccsal. Ebben az eljárásban nem megy a vízbe, a hús összeomlik.

Fold verték le a húst egy tálba, és borsos őt minden oldalról sóval és fűszerekkel.

Hagyma az én recept grill adunk csak ízt, megpirítjuk, nem fogunk. Bow tiszta, vágjuk fél gyűrűk és jól kikészíti kezek (akkor egy csipet só).

Paradicsompüré hígított 200 ml hűtött forralt vizet és savanyú készített paradicsomból. Egy tál csirke hozzá a hagymát, hígítsuk a paszta és keverjük meg.

Pácol grill húst legalább három órán keresztül.

Sütés előtt, én általában obbirayu kezet hús hagymás és távolítsa el a továbbra is a paradicsom. Hagyma paradicsom is csak megsütjük egy serpenyőben.

Hús kell fektetni egy különleges grill és megsütjük a grill nem több, mint húsz perc alatt.

Ha szeretne egy kicsit popodzharistey mint én a képen, majd megsütjük egy fél órát.

Ready tender csirke grill csirke elbontása skeet és eszünk zöldséggel még meleg.