Hogyan kell főzni a tejcukor recept videók - nő s nap
Tejcukor - ez ízletes és könnyen kezel. Ez egy nagyszerű alternatívája a bonyolult desszertek, ugyanabban az időben, ízlés szerint majdnem olyan jó. Ezen túlmenően, a tejcukor - egy nagyszerű eszköz a díszítő és sütés.
Listája recepteket a cikket:
Hogyan kell főzni a tejcukor: recept
Főzött tejcukor - a desszert, hogy emlékszik generációs 70-80-es években a XX században. És hajlamosak felidézni egy ilyen csemege a mai fiatalok, hipermodern elkényeztetett édességet.
recept laktóz
Ennek előkészítése csemege kell egy minimum termékek:
- 3 csésze cukor
- 1 csésze tej
- 1 evőkanál. l. vaj
- dió, mazsola kiegészítést
Ezek az arányok nem meggyőzőek. Akkor bármilyen komponensek száma, a legfontosabb dolog -, hogy volt megfigyelhető aránya tej és cukor 1: 3
Minden termék szeres a tartályba - a bankot, vagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Tegye fel a hőt és forralunk. Ezután ellenőrizze, hogy csökkentse a tűz, és tovább főzzük, amíg kész. Ne felejtsük el, hogy az eljárást meg kell folyamatosan zavarja a cukrot, úgy, hogy nem égett.
Readiness határozza meg a cukor nagyon egyszerű teszt. Dip a tömege egy kanál és csöpög rá a felületre az asztal csepp desszert. Ha a cseppek formájában megmarad, ezért készen áll. Ha a csepp terjed ki, főzni egy kicsit
Készítsünk egy formája, előre meg kell olajozni, hogy édességet nem ragadt. A legjobb, ha választani szilikon formák, beleértve a laktózt könnyebb. Öntsük formákba, és hagyjuk a masszát a teljes megszilárdulása. Minden műveletet gyorsan kell végezni, mert a cukor kezd befagyasztására szinte azonnal.
Ha szeretné használni, mint egy kiegészítő mazsola vagy dió, add hozzá a főzési folyamathoz. Jobb a végén, így azokat nem emésztett és nem ment puha.
Hogyan forraljuk fel a tejcukor cukorkák
Természetesen a cukor édes tej kell forralni némileg eltérő módon, ennek eredményeként a tömegük viszkózus és felkenjük az üreg falához.
Annak előkészítéséhez szükség lesz:
- zsíros krémet (33%) - 300 ml
- cukor - 2,5 csésze
- méz - 1 evőkanál. l.
- vaj - 50 g
Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és adjunk hozzá a cukrot, keverjük jól. Azután, hogy a tűzhelyen, tüzet gyújtani, és ismét jól összekeverjük. Csökken a hő, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Adjuk hozzá a mézet, és tovább főzzük még 20 percig. Ezután öntsük a keveréket egy tartályba, vajjal kikent és egy kicsit hűvös. Késsel olyan formában szeretné. Akkor is egy egész réteg. Helyezzük a kivágott rész a torta és melegítsük a szélén, akkor rendezni, és feküdt egy sűrű sütemények.
Alternatív lehetőség, hogy hűtse a tej sweet sugar különféle adatok, amelyek lehet díszített torta vagy sütemény.