Hogyan száradni alma Villamos szárítók, a recept egy fotót

Szárított gyümölcsök - jó változata a téli előforma, amely létrehozásához használt kompótok, zselék, gabonafélék, sütemények és desszertek. alma ehhez a recepthez kiderülhet, nagyon gusztusos. Vékony szeletekre megtartja a megjelenés, világos ízű és legyen illatos. Ők adják a gyermekek helyett chipek (különösen akkor, ha az édes gyümölcs). Ismerete, hogyan kell száradni alma Villamos szárítók, segít megőrizni az összes előnyeit a gyümölcs.

összetevők

Főzni szárított alma Villamos szárítók

Mossuk érett alma, de tömör folyóvízzel és bontsa ki a magzat egyes magok mezőbe. Szárítás előtt a szárítóban alma, shinkuem őket vékony szeletekre (3-5 mm széles).

Annak érdekében, hogy elkerüljék a Browning gyümölcs a szárítási és védelmére rovarokkal szemben, alma mártott sós vízben. Ez létrehoz egy védőréteget képez a lapok, amelyek segítenek megtartani a textúra és íz sokáig.

Készítsünk sóoldattal: öntsük egy mély tálba 1 liter hideg vízzel, adjunk hozzá 10 gramm asztali só vagy tengeri és keverjük, amíg a teljes oldódás a kristályok. Apple elterjedt a szegmensek sós vízben, és várjon 4 perc.

Egy tömeg szűrő szitán. Távolítsuk el a felesleges nedvességet a munkadarab, szóló alma szeleteket egy szalvétát.

Tedd az almát a fentiek szerint előállított szegmenseket a szárító formában. alma Villamos szárítók szárítási hőmérséklet 60-70 fok. Ha száraz az almát a sütőbe, állítsa a fűtés üzemmód „konvekciós” vagy résnyire nyissuk ki a sütő ajtaját.

Egyszer ki az almaszeleteket elhagyja a nedvességet, akkor már nem tapadnak az ujjak és rugalmassá válik, küldje el a tárolásra. Használja aszalt gyümölcs előállítására ízletes és illatos ételeket.

• Bármely alkalmas előgyártmány almafajták. Valaki ízlés nyári gyümölcsök - fehér tömés, Papirovka. Mások inkább őszi gyümölcsök: Antonovka, fahéj és mások. Ennek legfőbb feltétele - válasszon érett gyümölcs, kemény, és semmi jelét nem rothadás és féreg lyukak.
  
• Ház megfelelő szárítási alma Villamos szárítók és kemencében. A folyamat kevesebb időt igényel, mint a szabadban. alma Villamos szárítók szárítás ideje körülbelül 8 óra. De a lédús gyümölcs, annál nagyobb szükség van az idő.
  
• Annak eldöntésére, hogy az alma kész, elég látni őket, és érintse meg. A szárított szelet már nem tapadnak az ujjak, és a bőr sötétebb lesz. Ha megnyomja a húsa nem zúzott, és rugalmas marad, a készülék készen áll, és eltolhatja a tárolás.
  
• Tapasztalt háziasszonyok tárolására ajánlott szárított gyümölcs zsákokkal szöveti áztatott sós oldattal mossuk, szárítjuk és vasalt. Ezek az intézkedések elősegítik a rovarok elriasztására és megakadályozzák a kialakulását a penész.
  
• Szintén tárolására alkalmas nyersdarabok, üvegedények és lezárt Kapron fedelek.
  
• Konténerek aszalt gyümölcs kell tartani szellőztetett, hűvös, sötét helyen, alacsony páratartalom mellett.
  
• Nem szabad használni tárolására műanyag üvegek és műanyag zacskók, akkor lehet gyorsan száradt penészes lett.