Ma szeretnék írni arról, hogyan tisztítsák meg a mandulát a héj és a vékony, barna bőr. A készítmény a kulináris ételek mandulát használunk elég gyakran, de nem világos, hogy mindent tudnak, és költeni ezt a folyamatot sok időt és erőfeszítést igényel. Sőt, ha tudjuk, hogyan kell csinálni, mandula tisztító zajlik gyorsan és egyszerűen.
- Mandula megtisztított shell segítségével kalapács Diótörő vagy (az utóbbi esetben a mandula lehet előre csomagolva egy törölközőt, vagy egy újságot, hogy nem szórják shell).
- Ezután mandula kell tisztítani egy vékony, barna bőr (adhat az ételek mandulás keserűséggel, és befolyásolja a megjelenést). Mandula kihagytuk a forró vízzel, és 2-4 perces blanshiruem. Skimmer vegye ki az edényt, és dobja hideg vízbe 20-30 másodpercig, majd hátradől egy tésztaszűrő vagy szűrő így kondenzvíz és átterelni a lemez.
- Minden anya szorítani a hüvelyk- és mutatóujja közé, és a nucleolus magát könnyen kiugrik a bőrt. Hámozott mandula eljussanak a megállapított lemez betétek vagy papírtörlővel. Szárított ezek betétekben vagy törölközőt mandulát.
- Fry a mandulát szárítsuk meg, és az íze és aromája lett erősebb és kellemes. 1. utat. Tedd a mandulát száraz fűtött serpenyőben és megsütjük közepes lángon, időnként megkeverve spatulával sütjük egyenletesen, míg a mandula íz és egy világos arany-rózsaszín árnyalat. 2. utat. És szárított hámozott mandula törlőkendők elterjedt egy tepsibe, és tegye a 6-11 percig. egy előmelegített 170 ° C-os kemencében. Ott álltunk, amíg a mandula is mandulaízzel és arany-rózsaszín színű. Mandula feltétlenül kell, hogy győződjön meg arról, hogy nem égett a sütőben.
- Miután a mandulát megszerezte a kívánt szín és íz, távolítsa el a serpenyőben vagy tepsibe.
- Az így elkészített mandula lehet használni, hogy készítsen különböző édes (sütemények. Easter. Cookie. Sütemények, piték. Sütemények és t. D.) és sós ételeket (hús- vagy baromfi).
Jó étvágyat!
