Mártás főtt burgonyával

Szósz főtt burgonyával. Receptek a mártást.

Dana szószok receptek főtt burgonyával. Termékek száma a főzéshez mártással adott egy kiló főtt burgonya. Hogyan forraljuk burgonya, leírt főételek, főzelékek, főtt burgonyával. Minden mártások főtt burgonya só ízlés szerint. Hot főtt burgonya öntjük az egyik mártások, amikor szolgálatot. Mellesleg nem kevésbé ízletes és hideg főtt burgonya mártással.

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös mártással gyógynövények.

Összetétele tejfölös mártással gyógynövények:

• 1 evőkanál liszt
• 2 evőkanál vaj;
• fél csésze tejföl;
• 2 evőkanál apróra vágott fűszernövények (koriander, petrezselyem, kapor);
• üveg burgonya húsleves vagy marhahúsleves.

Főzés tejszínes mártással. Első liszt megsütjük vaj, amíg aranybarna (jobb, hogy egy serpenyőben vastag alsó). Lassú csepegtető keverést folyamatosan öntsünk forró húslevest, és adjunk hozzá tejfölt. Forraljuk 5-7 percig folyamatos keverés mellett, majd öntsük a felaprított fűszernövényeket és forraljuk.

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös mártással kapros.

Összetétele tejfölös mártással Kapros:

• fél csomag vaj;
• fél csésze tejföl minimális zsírtartalom;
• csésze apróra vágott kapor;
• fél csésze burgonya húslevest (meleg);
• 2 evőkanál lisztet;
• tojás;
• 2 evőkanál citromlevet vagy ecetet.

Fry lisztet olajban. Add hozzá a liszt kapor, keverjük meg, és megsütjük könnyedén. Ezután adjunk hozzá forró krumpli levest, és forraljuk, keverés közben, mint alacsony lángon 10 percig. Távolítsuk el a mártást a tűzről. Verte a tojás tejföllel és a citromlevet és a szezon a mártással.

A mártással főtt burgonyával fiatalok.

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös gombával.

Összetétele tejfölös gombával:

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös mártással paradicsom.

Összetétele tejfölös mártással paradicsommal:

• 1 evőkanál liszt
• 2 evőkanál vaj;
• fél csésze tejföl;
• 2 evőkanál paradicsompüré vagy 6 evőkanál paradicsomszósz;
• hagyma;
• pohár burgonya húslevest.

Finomra vágott hagymát és megsütjük olajban, adjunk hozzá paradicsom és paradicsom 5 perc és orr megsütjük, folyamatos keverés közben. Óvatosan adjunk hozzá lisztet, hígítsuk a forró levest, keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, ismét keverjük össze, és forraljuk 7 perc, folyamatos keverés mellett.

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös mártással torma.

Összetétele tejfölös mártással torma:

• 1 evőkanál torma, reszelt egy finom reszelő;
• 1 alma;
• fél csésze tejföl;
• evőkanál citromlé;
• só, cukor ízlés szerint.

Apple hámozott, bélelve, és lereszeljük. Keverjük össze a reszelt torma, reszelt alma és a tejföl. Adjunk hozzá sót, cukrot és a citromlevet. Ahelyett, citromlé felveheti apróra vágott felét egy kis citrom, tisztított fedelét. Sauce habverővel.

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös mártással mustárral.

Tejszínes mártással mustárral ellenjavallt gyomorfekély, vesegyulladás, valamint a terhesség alatt. Továbbá az is jobb, ha nem adnak a kisgyermekeknek. Tejszínes mártással mustárral egyszerű elő, de ez - forró mártással.

Összetétele tejfölös szósz mustár:

• 1 teáskanál száraz mustár;
• friss tejszín csésze (200 g);
• 2 evőkanál vaj;
• fél teáskanál sóval és borssal.

Melegítsük fel a vajat, és megpirítjuk a mustárt. Kissé lehűlni, és öntsük hozzá a tejszínt. Sózzuk, és a hegyén egy teáskanál fekete bors. Keverjük jól össze. Készült szósz.

Burgonya egy tejszínes mártással. Recept tejfölös mártással avokádó.

Összetétele tejfölös mártással, avokádó:

• fél csésze reszelt avokádó;
• fél csésze tejföl;
• teáskanál fokhagyma;
• petrezselyem és a kapor ízlés szerint (7-8 ág).

Avocado héja és dörzsölje át egy szitán. Add tejföllel, és jól megverte. Fokhagyma áthalad a sajtó (chesnokodavilku). Nagyon apróra vágott zöld. Ezután a fokhagymát és friss fűszernövények hozzá a tejszínt, avokádó és nagyon alaposan. A szósz jó főtt burgonyával. További forró mártással mennyiségű fokhagyma növelhető.

Burgonya gombamártással. Recept gombamártással.

A kompozíció a gombamártással:

• 1 csésze gomba húsleves;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 evőkanál vaj;
• 2 evőkanál darált főtt gombák (lehetőleg fehér);
• 1 hagyma;
• 1 evőkanál tejföl (opcionális):
• só ízlés szerint.

Pároljuk fele vaj apróra vágott hagymát és a főtt gombát. A másik fele vaj megsütjük lisztet, amíg aranybarna, adjunk hozzá gombával húslevest, és főzzük alacsony lángon 10 percig, folyamatos keverés mellett. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a gombát, keverjük jól, és forraljuk fel. akkor adjunk hozzá egy kanál tejfölt és jól összekeverjük újra gombamártással.

Burgonya gombamártással. Recept gombamártással.

A kompozíció a gombamártással:

• 1,5 csésze húslevest;
• 100 g tisztított, fehér gomba;
• 2 evőkanál vaj;
• 200 gramm krém;
• 1 kisebb hagyma;
• 1 evőkanál liszt
• 1 evőkanál. evőkanál apróra vágott petrezselyem;
• bors, só ízlés szerint.

Fry vajban apróra vágott hagymát és a petrezselymet. Majd megszórjuk liszttel, és tovább sütjük még egy percig. Lassan öntsük előkészített serpenyőbe előre hideg leves, tejföl, és adjunk hozzá folyamatos keverés közben forraljuk körülbelül 20 perc alatt, alacsony hő (szósz nem sok forráspontú).

Hozzá a szósz nagyon apróra vágott, előre párolt gombát, keverjük, hozzáadjuk a tűz és néhány percen belül jól főzött. Só, bors, jól keverjük össze, kapcsolja ki a tűz, zárja le a fedőt, és hagyja, hogy a szósz állni körülbelül 15 percig kész a mártás.

Megjegyzés: Azt is hozzá a citromlevet, ízlés szerint, mielőtt kikapcsolja a tüzet.

Burgonya sajtmártással. Az első recept a sajt mártással.

A kompozíció a sajtmártással:

• csomag krémsajt;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• Egy pohár tej;
• 2 evőkanál citromlé vagy ecet;
• hagyma;
• bors. jobb mix paprika

Lereszeljük a sajt egy reszelő, keverjük össze a tejjel, adjunk hozzá növényi olaj és felmelegedni 40-45 fok (sajt kell olvadék), majd öntsünk ecet vagy citromlé, só, bors és erősen verte is.

Burgonya sajtmártással. A második recept sajtmártással.

A kompozíció a sajtmártással:

• ½ liter tej;
• 50 gramm vaj;
• 3 evőkanál hajdina liszt;
• 50 g reszelt parmezán sajt és Cheddar típusú;
• só, bors. jobb mix paprika ízlés szerint.

Hajdina liszt nyerhető otthon, köszörülés hajdina egy kávédaráló, majd szitál rá.

Főzés sajtmártással.

Keverjük össze egy serpenyőben a tej, a vaj és liszt, aztán kis lángon, és habverővel folyamatosan, amíg a szósz besűrűsödik. A besűrített mártással le a tűzről, hozzáadjuk a reszelt sajtot finom reszelő, só, bors és alaposan keverjük össze. Nagyon ízletes szósz kész.

Burgonya a kétszersült mártással. Rusk recept mártással.

Rusk mártással Hozzávalók:

• fél csomag vaj;
• 2 evőkanál őrölt fehér morzsákat;
• kemény tojás;
• 2 evőkanál citromlevet vagy ecetet.

Fry zsemlemorzsa a vaj, amíg aranybarna, adjunk hozzá tört villával tojás, citromlé vagy ecet, só és jól keverjük össze.

Burgonya egy gyümölcs öntettel. Recept gyümölcs mártással.

A kompozíció a gyümölcs öntettel:

• nagy alma (2 vagy átlagos mérete);
• körte nagy (közepes méretű vagy 2);
• 150-200 gramm szilva;
• 3 evőkanál cukor, akkor jobb, hogy cserélje ki a mézet.

Gyümölcs mosás. Távolítsuk el a csontokat a lefolyóba. Alma, körte és szilva vágott, akkor jobb, ha nem nagy. Tedd egy bankot, öntsünk egy kis mennyiségű vizet, és főzzük folyamatos keverés közben, amíg puha. Győződjön meg arról, hogy a gyümölcs nem égett. Ezután engedje le a felesleges vizet, de nem a mosogató, a húslevest is hasznosak lehetnek. Gyümölcsök dörzsölje, adjunk hozzá cukrot vagy mézet és híg fermentlevet, amíg sűrű tejföl.

Burgonya-tejszínes mártással, szalonnával. Recept tejszínes baconos.

A kompozíció a tejszínes mártással szalonnával:

• nagyon nagy izzó (2 vagy átlagos mérete);
• polstakana 10% tejszín;
• 50 gramm füstölt szalonna;
• 3 evőkanál finomra szeletelt gomba (nem szükséges);
• 2 evőkanál növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint.

Hagyma tisztított, kis darabokra vágjuk, és enyhén megpirítjuk és növényi olaj gombával. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott szalonnát és pirítsuk, folyamatos keverés közben. Hozzáadjuk a tejszínt, és főzzük addig, amíg a szósz kissé megvastagszik. Aztán, bors, só, és jól összekeverjük, és kicsit (számolj 10-15), hogy tartsa a tüzet. Tálaljuk főtt burgonyával. Ez a szósz is használható zsetonnal.

Burgonya fűszeres mártással padlizsán. Recept fűszeres mártással padlizsán.

A kompozíció a fűszeres mártással padlizsán:

• Padlizsán 2 közepes méretű (átlagos mérete 2);
• 3 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4-5 érett paradicsom;
• 2 édes paprika;
• 2 evőkanál növényi olaj (lehetőleg olíva);
• evőkanál oregánó vagy egy keverék gyógynövények (petrezselyem, kapor, bazsalikom szál);
• sót.

Padlizsán héja és magvak, majd vágjuk vékony gyűrű. Mivel padlizsán íze keserű, próbálja őket íze. A jelenlétében a keserűség töltse ki őket sós hideg vízzel fél órán, öblítsük le hideg víz és a levegő száraz. Tipp: - válaszd ki a friss, fiatal padlizsán, hogy gyakorlatilag nem íze keserű. Ezután vágja a gyűrűt apró darabokra. By the way, akkor azonnal vágjuk a padlizsánt darabokra, és áztassa őket, de ők már nem vízzel telített. A választás a tiéd.

Főzés fűszeres mártással. Forraljuk padlizsán amíg meg nem puhul, engedje le a vizet egy tésztaszűrő, és így darab obtech. Paradicsom forraljuk teljesen, majd szitán ismételten átdörzsöljük. Hagyma finomra vágott és sült növényi olajban, amíg puha. Ezután hozzáadjuk a hagymát apróra vágott paprikát, apróra vágott fokhagymát, készen arra, hogy a padlizsán, apróra vágott fűszernövényeket vagy oregano, öntsük a pépesített paradicsomot és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Forraljuk fel, és főzzük puhára bors. Hűtsük le a mártással.

Ha szeretné használni a mártást a mártást (ez sűrűbb), tovább főzzük, amíg mártás elpárolog a felesleges folyadékot.