Vékony palacsinta - a legjobb receptek vékony palacsinta részletes listája

Vékony palacsinta - általános elveit készítmény

Két kérdés, hogy arra kérik, ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg kulináris élvezeteket háziasszony. Az első kérdés az, hogy tud főzni levest, és a második előállítására vonatkozik vékony palacsintát.

A közhiedelemmel ellentétben, nincs semmi bonyolult abban, hogy vékony palacsintát. Miután elsajátította néhány módszer az alábbi receptek, akkor kap a tökéletes vékony palacsinta az első félidőben.

Serve palacsintát gyermekek és felnőttek számára a reggeli vagy a reggeli, így a tészta tekinthető magas kalóriatartalmú. Vékony palacsinta lehet enni, mint egy külön edénybe, és akkor lehet enni finom tömések - egy édes desszert vagy egy kiadós és ízletes.

Vékony palacsinta - ételkészítés és edények

Vékony palacsintát kiderülhet bármilyen alapra (joghurt, tej).

Szükség van továbbá a „klasszikus” palacsinta összetevőket, mint például a tojás, liszt, cukor, só, adalékok formájában szóda, sütőpor és keményítő teszt. Tészta vékony palacsintákat kell majdnem folyékony és könnyen terjed a serpenyőben. Palacsinta Egy, hogy nem tapad a forró felületre, adunk a tésztához evőkanálnyi növényi olaj.

Fry vékony palacsinta jobb a serpenyőben tapadásmentes Teflon bevonattal. Ne használja a sok olaj a sütéshez. Kenje meg a serpenyőben szilikon ecset, majd megsütjük palacsinta jó, és nem vérzik olaj. Célszerű kenje a pán előtt minden alkalommal egy új meleg palacsinta.

A készítmény a vékony palacsintát készít az elegyítő vagy keverő (juttassunk fehérjék) mély tálba tésztát szilikon ecset pan.

Receptek vékony palacsinta:

Recept 1: Vékony palacsinta

Követve ezt egyszerű recept, akkor kap egy csodálatos vékony palacsintát. Az alapot a recept joghurt, de a finomságok palacsinta titka mellett egy kis szódabikarbónát és a keményítő. Használata jobb, mint a kukoricakeményítő, ez több hasznos, mint a burgonya. Vékony palacsinta kefir fog derülni finom, erős és rugalmas. Sütés közben ne félj, hogy állítsa őket, törnek. Vékony palacsinta lehet főzni, mint egy desszert, hozzátéve, több cukor és friss szolgálni kiadós hús tömések.

• Kefir 0,5 liter
• 3 db tojás
• Soda 1/2 teáskanál
• 9 evőkanál liszt
• Keményítő 4 evőkanál
• cukor
• só
• napraforgóolaj

1. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Fehérjék ostor sóval, amíg sűrű, és sűrű hab egy keverőben.
2. Keverjük össze joghurtot és szóda, hagyjuk a keveréket öt percig.
3. Keverjük össze a tojássárgáját, a lisztet, keményítőt és ha használja, cukor. Öntsük keveréke tojásfehérje, só, adjunk hozzá evőkanál olajat.
4. Mielőtt elkezdené sülő palacsinta, ecsettel a serpenyőben olajjal.

Hány palacsinta sült, összekeverjük a joghurttal? Körülbelül egy perc mindkét oldalon. Kapcsolja be a palacsinta, félelem nélkül, hogy lesz szünet, mint a kefir palacsintát kapunk rugalmas és erős. Célszerű a zsír a serpenyőben olajat sütés előtt minden új palacsinta.

Recept 2: Vékony palacsinta tejjel

Palacsinta nem csak vékony, hanem finom és gyengéd, ha főzni a tésztát a tejjel. Figyeljük meg a sütőport ezt a receptet. Mi főzni palacsinta tej - desszert vagy sós? A választás a tiéd, minden attól függ, hogy mennyi cukrot és a sót.

• 10 evőkanál liszt
• 3 db tojás
• Tej 250 ml
• Sütőpor a tésztát 1 \ 2 ts
• só
• cukor
• növényi olaj

1. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája.
2. Fehérjék ostor sóval turmixgépben, amíg sűrű habot.
3. Keverjük össze a tojások sárgáját egy külön tálba, tejet, alaposan átszitált lisztet, a cukrot.
4. Hozzáadása a fehérje habot tésztát, sütőport és napraforgóolaj.
5. Fry palacsintát a serpenyőben, zsírozás meg olajjal minden egyes alkalommal. Megsütjük a palacsintákat, ahhoz, hogy tartsa meg egy percre mindkét oldalon.

Recept 3: Vékony palacsinta narancs

Klasszikus vékony palacsinta tej lehet illatos, hozzátéve, hogy a tészta a narancslé és héját. Azt is, hogy ez a recept palacsinta illata a citrom, alma, vagy bármilyen más gyümölcs.

• Tej 250 ml
• 3 db tojás
• Liszt 10 evőkanál táblázat
• Narancslé 60 ml
• só
• cukor
• narancshéj
• növényi olaj

1. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Fehérjék habverővel keverő vagy elegyítő sóval, amíg sűrű hab.
2. Keverjük össze a tojássárgáját, tejet, cukrot. Írja be keveréke narancslé, héja, tovább verték.
3. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjével a tésztát, keverjük össze újra, felöntjük egy evőkanál növényi olaj.

Vékony palacsinta narancssárga megsütjük nem több, mint másfél percig mindkét oldalán.

Recept 4: Vékony palacsinta mákkal

Már tudom, hogy vékony palacsintát tejet. Ez a recept nem nagyon különbözik, de a mellett a mák átalakítani rendes palacsinta egy remek desszert.

• 10 evőkanál liszt
• 3 db tojás
• Tej 250 ml
• Sütőpor a tésztát 1 \ 2 ts
• só
• cukor
• Mack 100 gramm
• növényi olaj

1. Készítsünk Poppy. Ehhez töltse meg forró vízzel, és tegye félre 20-25 percig.
2. A fehérjéket tojássárgájából. Beat fehérjék sóval, amíg sűrű, fényes hab.
3. Keverjük össze a tojássárgáját a tejjel, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot. Fecskendezzünk fehérjék.
4. Mákkal, amikor a vizet, öblítsük ki, majd nyomjuk be a tésztát. Ismét keverjük, és hozzáadjuk a növényi olaj.

Sült palacsinta mákkal egy serpenyőben, vajas, két percig mindkét oldalán.

Recept 5: Vékony palacsinta cukkini

Úgy jött forró nyári idő, és vele együtt a mi táblák voltak szezonális zöldségek. Készítsünk vékony palacsinta finom kívül squash püré. A kész étel nem tekinthető a desszert, így a recept, ne használja a cukrot.

• Tej 200 ml
• 3 db tojás
• Cukkini 3-4 közepes méretű darabokra
• 10 evőkanál liszt
• só
• növényi olaj

1. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Fehérjék, verte a hab, sózzuk meg.
2. Keverjük össze a tojássárgáját a tejjel, add hozzá az átszitált lisztet és a sót.
3. Készítsünk cukkini. Tiszta őket a bőrről, levágta a farok és őrölni belőle pürét. A legjobb, hogy őrölni pépes állapotban turmixgép, de akkor dörzsölje egy kis reszelő.
4. Írja a tésztát reszelt cukkini, keverjük, adjunk hozzá egy keveréke növényi olaj.

A pörkölt cukkini vékony palacsinta két-három percig mindkét oldalán. Alkalmazza azokat az asztalra adalékok nélkül, édes teát vagy kompót.

Vékony palacsinta - titkok és tippeket séfek

• Főzés előtt palacsinta feltétlenül szitál a lisztet, így a tészta lesz egyenletes.

• Mi etetés vékony palacsintát? Ha megfőzzük a cukorral, a töltelék lehet desszert. Tálaljuk palacsinta dzsem, lekvár, méz, sajt, mazsola, kandírozott alma.

• Ha palacsinta cukor nélkül, a tölteléket lehet használni, mint a sült gombával, hagymával, csavart egy húsdaráló, májelégtelenség, darált sült, túró gyógynövények, apróra vágott csirke, enyhén sózott hal sajttal. A lehetőségek sok tömések, mutasd meg a képzelet itt.

• Fontos, hogy jól megverte fehérjéket a hab - ez az egyik titka a finom, vékony palacsintát. Ehhez használja a keverőbe. Be kell, hogy felkap egy erős hab legalább öt percig. Ahhoz, hogy felvert fehérjét jobb, tedd őket egy ideig a hűtőszekrényben. Míg keveréshez, adjunk hozzá egy kevés sót a fehérjékhez.

• Ha a főzés desszert palacsinta, akkor adjunk a tésztához vanília, fahéj. Olyan vékony palacsintát kapunk több aromás.

• Ha hozzáadjuk a kakaó tészta, vékony palacsintákat kiderülhet csokoládét. Az ilyen palacsinta különösen finom táplált csokoládé és banán paszta.

• Vékony palacsintákat kiderült kiadós, a fényképezés után a terméket a serpenyőben, zsírtól, akkor egy darab vajat.

• Ha nincs szilikon ecset, hordható villát szelet szalonnát és tartsa őket a forró serpenyőben.