Cavitary és a membrán emésztés - emésztés a vékonybélben - az élettani emésztés - méz

A vékonybélben, két rokon típusú emésztés: cavitary és a membrán (parietális). A süllyesztett emésztés megy végbe a kezdeti hidrolízist a tápanyagok eljutását a bél felületén - annak köztes és a végső szakaszok.

Membrán emésztés megy végbe a felületen mikrovillusok, amelyek közötti távolság változik körülbelül 10-től 20 nm. Emiatt, a molekulák, amelyek nagyobbak, mint a pórusátmérő a kefeszegély, nem tud behatolni az utóbbi, és a membrán az emésztés tekintetében ezek hatástalan lesz.

Tekintettel arra, hogy az állatok és az emberek használják a szövet tápanyag többsejtű és egysejtűek, az eredeti barlangos emésztés elengedhetetlen számukra, hogy fokozzák az élelmiszer-feldolgozásban.

Reakcióvázlat coli-sejteket (Trier, 1968):

1. mikrovillusok;
2. hálózati terminált;
3. dezmoszómákkal;
4. mitokondrium;
5. szemcsés retikulum;
6. Golgi-készülék;
7. alapmembrán;
8. sima retikulum;
9. zdro

Élelmiszer anyagot, érkező a gyomorból a vékonybélbe részleges feltárása után a gyomorban nem érhető el az enzimek működését társított bélsejt struktúrák. Ebben a lépésben a hatékonyabb enzimek eljárva távolról.

Így, cavitary emésztést - a leghatékonyabb mechanizmus a hidrolízis a nagy élelmiszer-molekulák, sejtes anyagot. Membrán emésztés hatékonyan elsősorban elleni közbenső hidrolízis termékek.

„Az élettani emésztés” S.S.Poltyrev