Hogyan kell főzni a gombócokat gyorsan (videó)

Kedvenc étel gyermekkori kétségtelenül gombóc. Finom lágy héjú, zsenge töltelék - mindez senkit nem hagy hidegen szerelmese finom házi élelmiszer. Azonban, mielőtt a gombóc lesz a lemez alatt egy vékony réteg házi tejföl kell hosszú időt vesz igénybe: az első, a szükségességét, hogy előkészítse a tésztát, másrészt, töltő, és harmadszor, helyesen és pontosan farag, és, negyedszer, főzni és szolgálni az asztalra. Eközben ezek a szakaszok nagyon fontos, hogy ne zavarják, és próbálja meg, hogy minden erőfeszítést, hogy modellezés gombóc.

Klasszikus gombóc túrós

Finom gombóc túrós bármi lehet, és ami a legfontosabb, ezek könnyen és gyorsan elő, akkor is, ha az idő szinte nincs.

Állítsa tészta termékek

• 2 csésze liszt;
• 1 csésze forró vízzel;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 csipet só.

Állítsa előállítására töltés termékek

• 450 gramm sajt;
• 1 tojás;
• Cukor ízlés;
• Vanília hegyén egy kést.

recept

1. Hogyan kell főzni a gombócokat? Kezdeni, hogy egy tálban összegyúrjuk és szitáljuk rá szükségünk összege lisztet. Liszt is jobb, hogy a prémium, majd a tészta lesz tartós, és nem főtt puha.
2. Készíts egy lyukat a lisztet és öntsük a növényi olaj.
3. Apránként só jövőnket tésztába.
4. Öntsünk forró vizet forralt a lisztre. Az így elkészített choux tésztát.
5. Elkezdjük összegyúrjuk a tésztát. Meg kell puha és rugalmas, akkor lesz könnyű vele dolgozni.
6. Készítsünk a töltelék. Erre a sajt cefre egy villával egy tálban, szükséges, hogy nincs több csomók.
7. Öntsük a cukrot a krémsajt és vanília. Keverjük össze, és előkészíti a feltétek hozzá tojást.
8. Meghajtók a töltelék tojás és elkezdenek keverjük össze mindent. Szeretnénk egységesség és a töltelék kész.
9. Vegye ki a tésztát, és vágjuk darabokra, minden darab csavart a flagellum.
10. Flagellum darabokra vágjuk, minden darab enyhén hengerelt lisztet.
11. Kigurul panírozott lisztet tésztadarab egy tökéletes kört.
12. A tésztához elterjedt egy kicsit a mi töltési és rögzíti a szélek, vagy egy egyszerű módja annak, hogy biztosítsa a szélén, vagy zsinór, vagy speciális eszközöket használnak.
13. Mi végre ezeket a műveleteket az összes tésztát és a tölteléket.
14. Most gombóc megfagyhat vagy forralni a meleg vízben.
15. Az ilyen gombóc legjobb tejföllel, sűrített tej, vagy Jam.

Végző recept, megkapjuk puha és szaftos gombóc túrós, akik nagyon szeretem mind a gyermekek és a felnőttek.

Lazy gombóc túrós

Nem kevésbé finom gyorsan farag gombóc, főzés még könnyebb, mint máskor. Egy lusta pirog - ez valami új, szokatlan és különleges, miért nem teszi őket otthon?

Állítsa a főzéshez

• 450 gramm sajt;
• 140 g liszt;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál cukrot;
• 1 csipet só.

recept

1. Vegyünk egy mély tálba, amely összegyúrjuk a tésztát. Mi eltolni a szükséges mennyiségű sajtot. Mash villával, hogy elkerüljék csomókat.
2. Adjuk hozzá a tojást, hogy a krémsajt, és keverjük lassan indul.
3. Töltsük a cukorral és a sóval. Keverjük össze túró simára.
4. Szitál a lisztet krémsajt. Meg kell tenni fokozatosan és folyamatosan összekeverjük a tésztát darabokra.
5. Gyúrjuk a tésztát egy tálba egy kanál az első, majd a kezét. Meg kell kemény, de egy kis bottal a kezében.
6. Ezután vesszük a tésztát a finom édes gombócokat, és ossza szét több részre.
7. Mi kigurul minden darab egy kis ostor, amelyet apró darabokra vágjuk.
8. Minden darab gördült a lisztet és a nyomott egy ujját, hogy egy mélyedés. Míg lusta gombócokat lehet különböző formájú, lehet bármilyen adni.
9. Lazy gombóc majdnem kész, a készítmény befejeződött, csak hagyta őket főzni. Ehhez merítse sós vízben 2-3 percig.
10. Gombóc egy lyukas kanállal veszi ki a vízből, és át azokat egy tányérra, és helyezzük a tetejére a vajat. Lazy gombóc kész.

Tipp: Tálaljuk lusta gombóc túrós lehet bármilyen bogyó mousse, sűrített tej, méz vagy zsírtartalmú tejföl.

Előállítás lusta gombóc - a folyamat gyors és egyszerű, és íze hihetetlen. Legalább egyszer az életben meg lehet próbálni, hogy ezt a finom és gyengéd lusta gombóc túrós.

Gombóc mind a hagyományos és lusta - egy különleges étel, hogy lehet kézbesíteni, hideg és meleg, ezért annak annyira szereti felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.