Hogyan kell főzni egy finom kávé 4 tanácsi

Kávé segít felébredni reggel, erősíti az immunrendszert, serkenti a szellemi tevékenységet, egyszerűen tetszik az ízlelőbimbók.

Nyári és hő - ez nem ok arra, hogy feladja a frissítő italt. Főzzük otthon néha nem is olyan egyszerű, és a kávét kapunk, nem ugyanaz, mint a divatos kávézók. Ez azonban könnyen kijavítható, csak meg kell tudni, hogy a titkok és finomságok a főzés.

Fegyveres mi értékes tanácsokat, előkészíti csak a legfinomabb és aromás kávé, ahonnan lehetetlen lesz letenni.

Hasznos tulajdonságai kávé

Amennyiben Ön nem a kávét szerető, itt az ideje, hogy vizsgálja felül hozzáállása ehhez illatos italt. Ő nem csak finom, de nagyon hasznos. A tudósok a világ minden tájáról még mindig nem jut egyetértésre az italt, és minden évben fedezze egyre több értékes tulajdonságokkal rendelkezik.

Ugyanakkor változatlanul egyedülálló összetétele kávét. Minden gabona értékes forrása az esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat. A szerkezete megtalálható a vas, kalcium, kálium, nátrium, foszfor, és több, mint 30 szerves savak.

Kávé, gyógyító hatású. Például véd a cukorbetegség, csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja a vérkeringést és növeli az agyi aktivitást.

Kávé is javítja a hangulatot hatékonyan. Szerkezetében tartalmazza a szerotonin, az úgynevezett „boldogság hormon”. Ezért, ha Ön hajlamos a depresszióra, viszont kávét a diéta. Csak 2 csésze egy nap elég, hogy enyhíti a tüneteket, melankólia és a szomorúság.

Fontos megjegyezni, hogy az összes előnyös tulajdonságait kávé csak akkor érvényesek, azzal a feltétellel, ha inni ezt az italt étkezés után. A kávézás éhgyomorra vezet az ellenkező eredményt.

1. Használjon egy francia sajtó

Ha nincs kávégépek, ne ess kétségbe. Vannak más lehetőségek 2 készítsen egy finom kávé otthon - egy török ​​és egy francia sajtó. Ugyanakkor a tapasztalt és kreatív baristas azt tanácsolják, hogy a múlt. Ha nem tudja kezelni okosan elég a törökök, a kockázat a hő túl sok kávét nagy. Ez viszont, megöli a legjobb minőségű italt.

Kar magát a francia sajtó. Ezzel könnyen lehet, hogy a kávé otthon. Te csak ragaszkodnak kávébabot vízzel a megfelelő hőmérsékletet egy bizonyos ideig. Így éri el teljes íz és aroma, és a kávé is nagyon finom.

2. megfelelően előkészíteni a gabona

Univerzális minőségű kávé - egy mítosz. Úgy működik, kopott és a tényleges szabály: „Az íze és színe elvtársak ott.” Amit az egyik ember úgy tűnik, nagyon finom, még lehet, hogy nem túl étvágygerjesztő. De van néhány általános szabályok tárolásához szemek.

Ez azért fontos, mert a kávészemeket híresek különleges képességét környező szagokat. A csomagolás felnyitását követően kell átadni azokat légmentesen záródó edényben. Be kell tartani őket szobahőmérsékleten. Kívánatos, hogy az eltarthatósági idő nem haladja meg a héten.

Azt is meg kell említeni olyan fontos eljárás, köszörülés gabona. Nem smalyvayte azonnal a csomagolás felnyitását követően. A legtöbb illatos és ízletes ital nyerik frissen őrölt babot. Kávé segítségével a francia sajtó, válassza durva szemcsék.

3. Melegítsük fel a vizet hozzáértő

Győződjön meg róla, hogy a víz szedése kávé, kristály tiszta és friss. Ideális esetben ez kell szűrni. Mindenesetre, ne válassza a víz erős mineralizáció, egy megszállott íz vagy szag nem túl kellemes. Fontos megjegyezni, többet egy feltétellel: a folyadék hőmérséklete kell csak alul a forráspont. Ez körülbelül 90-96 fok. Ez a pont nagyon fontos, és nem kellene figyelmen kívül hagyni, ha azt szeretné, hogy főzni nagyon finom kávét.

4. Forraljuk kávé bölcsen

Forráspont kávé - ez nem egy kaotikus folyamat. Az előállítás során ízesített ital, kövesse egy speciális algoritmust akció. Először is, győződjön meg róla, hogy a kávé a megfelelő arányban. Minden 10 gramm kávé bab (körülbelül 2 teáskanál) 180 ml folyadékot. Másodszor, betölt ital francia sajtó egy bizonyos ideig - körülbelül 4 perc. Ezt követően, mártsuk a szűrőt, és élvezze a legjobb kávé, amit készíteni otthon.