Hogyan pácolt csirke sütésére kemencében

Függetlenül attól, hogy úgy dönt, hogy főzni a csirke, kívánatos, hogy előre a pácolt húst. Mivel a pác, és pályázat nélkül csirkecomb, combok, szárnyak vagy filé lesz még pályázati és áztatott ízek a kiegészítőket úgy dönt, hogy használja alapul a keveréket. Az alábbi receptekben, fogunk foglalkozni, hogy hogyan pácolt csirke kifejezetten sütés a sütőben, de ez nem jelenti azt, hogy nem tudja használni ezeket a páclében a csirke főzés a parazsat, vagy serpenyőben.

Hogyan pácolt csirke a sütőben?

Először pác készült ezt az anyagot nem lehet akár a standard: mustár, méz, fűszernövények - nyerő kombinációt, amely alkalmas mind a hús filé és cellulóz combok és lábszárát.

• vaj - 45 g;
• Dijon Mustár - 10 g;
• Méz - 25 ml;
• Worcestershire mártással - 15 ml;
• szárított gyógynövények Provence -. 1 tk.

Vajat felolvasztjuk, csatlakoztassa mustárral és mézzel, hogy feloldja az utóbbi. Adjunk hozzá egy kis Worcestershire szószt és szárított gyógynövények olajbogyó ízét. Ellenőrizzük só pác és háttérkitöltésére, ha szükséges. Hagyja a madár egy pác kell egy pár órát.

Pácolt csirkemellfilé szójaszósz a sütőben

Keleti édes-fűszeres-sós kombináció lett a kedvenc sok kezdete óta a népszerűsítése ázsiai konyha. Most minden nehéz ellenállni a csirkét ragacsos máz, és mit kell tennie, mert főzni a madár ily módon akkor saját kezét.

• Méz - 35 ml;
• Szójaszósz - 35 ml;
• paradicsompürét - 15 g;
• Grain Mustár - 15 g;
• ecet - 15 ml;
• chili por - ízlés szerint.

Mielőtt hogyan pácolt csirke a sütőben, akkor elő kell készíteni. Ez úgy történik, az általános egyszerű: szárnyak, a comb vagy a lábszár baromfi leöblítjük, majd alaposan mossuk. Ezután össze a mézet és a szója szósz, paradicsom és más alkatrészek az összetevők listáját, és óvatosan terjeszteni a pác át a csirke darabokat. Kész sütni, akkor azonnal.

Recept pácolt csirke a sütőben

Ez a recept fog felelni a rajongók fűszeres indiai konyha. A rengeteg fűszer lágyítja az ízét görög joghurt, amely képes nem csak a sima íz intenzitása, hanem az is, hogy lágyabb a húst.

• édes íj - 45 g;
• leve 1/2 citrom;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Olívaolaj - 35 ml;
• paprika - 1 1/2 teáskanál ;.
• . Kurkuma - 1 tk;
• garam masala - 1 teáskanál ;.
• egy csipet őrölt koriander, cayenne bors;
• joghurt - 115 ml.

Egy turmixgép, habverővel együtt az összes hozzávalót az összetevők listáján. Keverjük össze a csirkét a szósszal egységes és hagyjuk egy fél órát. A recept úgy tervezték, hogy 1 kg baromfi.