Homogenizált termék - mi ez az új koncepció

Kellene félni, és tegye ki a terméket a szó „homogenizált” az oldalán? De sok anya tenni, amikor a vásárlás bébiétel, abban a tévhitben, hogy a homogenizált termék - ez ugyanaz, mint a genetikailag módosított. Lássuk, hogy valójában mi jellemzi e két fogalmat, és nyugodjon meg az aggódó anya.

Tehát, mivel a kedvezőtlen környezeti tényező, a talaj sótartalma és egyéb tényezők negatívan befolyásoló növekedési és termőtest a növények az elmúlt évtizedekben a tudomány lépés történt arra, hogy a szívós fajta burgonyát, búzát, kukoricát génmódosítással. Még mindig túl korai megítélni, jó vagy rossz. Nincs elég idő telt el, hogy megértsék a hatása ezeknek a módosításokat.

Homogenizált termék: mi ez?

Homogenizáció - a termékek összetétele teljes homogenitás a készítmény. Van egy mechanikus nyomás alatti homogenizálással. A dagasztó tésztaösszetevőket egyesítik - egy mechanikus keverő. Egy példa a keverési nyomás szolgálhat a keverőben. Csak homogenizátorban nagy sebességgel és nagy nyomáson összezúzza a terméket abszolút azonosságot. Most vissza a boltok, ahol a polcok egyre inkább megjelenik a termék címkéjén „homogenizált”. Mi ez, most már jobban megértik. De hogy az ilyen termékek hasznos? Ahhoz, hogy megtudja, meg kell tudni, hogy mi történik a feldolgozás során a gyümölcs az átalakítás, például a homogenizált gyümölcslé.

Leírás homogenizálási eljárás

Ahhoz, hogy ezeket a termékeket otthon használja keverőbe. Valami hasonló történik speciális nagynyomású homogenizáló. Az egész folyamat egy sor művelet:

1. Gyümölcsök takarítják, mossuk, törölte.
2. Add cukorszirupot.
3. Zúzott tömegét egy homogenizáló, ahol lehetséges érintkezés juice és a levegő, ami megmenti az értékes gyümölcsöt alkatrészeket.
4. Nagynyomású különleges készülék továbbítja a nyersanyagok, összetörjük a pépes állapotban.
5. A terméket csomagolt forró, hőmérsékleten 90 °.

Alkalmazása homogenizáció

A homogenizált termékek bizonyítottan számos iparágban. Így tejtermékek és az élelmiszeripar a magas minőségű termékek és az hosszabb ideig eltartható. Homogenizátorok használják a gyógyszeriparban, azt mutatták, hogy mennyit hatékonyabbak, mint a hagyományos keverők és kolloid malmok. Elkezdtük használni ezeket az eszközöket a biotechnológia és kozmetikai termékek. Ezen ágazatokban a kimenet homogenizált termék. Milyen érzés? Abszolút homogén krémek és emulziók; baba püré és a vaj és kenhető; víz-alapú festékek. Azaz termékek a legjobb alapanyagokból a diszperzió. Ez nem kétséges. Sőt, már nem lehet elképzelni, sok termék megszerzése nélkül kezelés homogenizáljuk. És ha még bármilyen további kérdés merül fel: „homogenizált - mi ez?” - a válasz: „Ez a know-how a XXI században.”