Mi a különbség a kása és zabliszt

Zabliszt vagy zabpehely finomítatlan gabona zab. A fő részből áll - a korpa, csíra és endospermium - nem távolítják őrléssel. Ezért a teljes kiőrlésű gabonák sokkal jobb rostforrás és más fontos tápanyagok, mint a finomított gabona. Zabliszt gazdag természetes antioxidánsok, vitaminok B, mikro- és makro-elemek, mint a foszfor, a kálium, a magnézium, a cink, nátrium, kalcium. Továbbá, ez áll a béta-glükán, amely fontos eleme, amely hozzájárul csökkentik a rossz koleszterin szintjét a vérben.

Amikor termelő teljes kiőrlésű zab durva vágják darabokra, de nem hengerelt. Ebben a tekintetben, a készítmény zabpehely tart 40-60 percig. Ready zabkása kellemes ízű és rágós állagú. Grains megőrzik alakjukat még főzés után.

Zab durva is fel lehet használni a hús tekercs és sós erőleves (jó alternatíva rizs).

Hercules - egy vékony zabpehely gyors előkészítése. Ezek előállítására, teljes kiőrlésű zab takarítják a pelyva, távolítsa el a merev héj. További szemcsék alkalmasak hidrotermális kezelés (párolt magas hőmérsékleten). Ezt követően, a segítségével a sima hengerek lelapul gabonát az állam a vékony lemezek. Ahhoz, hogy csökkentse a sütési időtartamát főzés gyártásához pelyhek Hercules a felületeken, hogy bemetszéseket felszakadása a szálak. Ennek eredményeként, a kész ételeket kell csak 3-5 perc (de lehet hosszabb, mértékétől függően a munka, amelyet a gyártó).