Royal Service nagykövet Szocsi - egy vendég portál, arany Sochi
- Ma, amikor a számát és minőségét, a magyarországi szállodák száma folyamatosan növekszik, és a rajongók számára a többi, ahogy mondani szokás, rengeteg közül lehet választani, a vendégek nem olyan könnyű meglepni a tervező belső tereket, kulináris képzett szakácsok és egzotikus fürdő. Tapasztalt szállodások inkább középpontjában a minőség, az ügyfelek személyre szabott szolgáltatást, és ennek következtében egy exkluzív élményt. Ezért is van, megint érdeklődés a fajta szolgáltatás személyében nagykövet szakmai Butler.
- Ki komornyik, és amikor ez a szakma először be?
- Butler - magas szintű szakmai, aki kezeli a rezidenciák a személyzet, és képes ellátni feladataikat hatékonyan. háztartási gazdálkodás szolgáltatás létezik egy hosszú idő, és a szakma Butler, ez benne pár évszázaddal ezelőtt, a mai megértés alakult ki. Butler volt egy csomó Kelet-Európában uralkodása alatt a Queen Victoria és Edward király.
- Mi a különbség a komornyik Butler?
- Butler szó származik az angol nyelvet, és még ma is használják az európai királyi családok és a magas szintű rezidencia. Magyarországon a „steward” azt jelenti, nagyjából ugyanaz a dolog, csak a konnotáció a szó még mindig hordozza a fogalma a forradalom előtti időszakban. Sokan azt hiszik, egy régimódi szó egy komornyik. Azonban a nagy különbség a szavak Butler és Butler nem. Butler - friss és új szó, hogy a magyar nyelv, ami önmagában nagyon jó, mint kifejezés a szakemberek a legmagasabb szintű vendéglátást.
- Ahogy lesz egy komornyik?
- A szolgáltatások köre és az emberek érdekelnek mindig érdekes számomra. Így kezdtem a karrierem a vendéglátói tevékenységet. Az első feladat az érettségi után volt az egyik legjobb éttermek Belgiumban. Ott dolgoztam 5 évig, először a konyhában, majd fenntartani. Utána már állást ajánlottak egy nagyon rangos Conrad Hotel Brüsszelben, ahol megszervezte az első a teljes Benelux régió Hotel Butler Szolgálat. Ott a szolgáltatás fenntartja a több mint 100 ismert és befolyásos emberek, amely adott nekem egy nagy tapasztalattal rendelkezik a különböző nemzetiségű és szinten az emberek. Miután Conrad hotel, elmentem a szolgáltatási szektor magánlakásoké.
- Az első munkám az étteremben szintű 3 csillagos Michelin Kalauz Belgiumban. Már kész a munkát ezen a helyen, én egy maximalista - sokkal tanult, dolgozott, hétvégén és ünnepnapokon, hogy kap a szükséges tapasztalat, és amikor elvittek dolgozni, rájöttem, hogy belépett egy új világ. Minden, amit megtanultam akár ez, persze, segített, de dolgozik ezen, a legjobb étterem Belgiumban, ez az, ahol kaptam tapasztalat obsushivaniya a legmagasabb szinten. Nagyon nehéz volt, hogy a hosszú munkanapok, szinte nem fizet, de tudom, hogy mit szeretne elérni, és végül elérte. Ott kaptam egy egyedülálló tapasztalat, hogy nem dicsekedhet én testületi Butler.
- Milyen követelményei vannak a Butler ma?
- Motiváció, tapintat és képes tárolni a bizalmas információkat, sok vágy és a kemény munka. nyitott, a vágy, hogy segítsen másokon, és sok türelem. Először is, meg kell értenie, hogy Butler nem szabványos szakma, hivatás. Anélkül, hívás, akkor nem lesz képes dolgozni Butler. Igen, vannak fizetett egy nagy fizetés, de ha tényleg nem akarja, hogy ilyen munkát, akkor nem fog sikerülni, és akkor nem tudja folytatni a karrierjét.
- Hogy kerültél a Royal Court of Belgium?
- Azt találták, nekem, amikor dolgozik a Conrad, akkor szükséges, hogy valaki, aki egyszer fut le a rezidenciát, és elvittek. Ott volt a felelős a tartózkodási személyzet, látogatók, és így tovább. Általában ez hosszú időt vesz igénybe, és az eljárás a munkát, de szerencsém volt, figyelembe véve, én tapasztalat és tudás kell dolgoznom, nincs idő.
- Milyen jellemzői a protokollt kell tartani, míg a bíróság?
- Amikor dolgozik a magánlakás a királyi család, a protokoll nem olyan szigorúan betartva hivatalos eseményeket. De, például, amikor a látogatók jönnek, a protokoll nagyon szigorú volt. A helyes módja az, hogy valaki, ha valaki áll, hogy valaki felszolgáló első, milyen sorrendben, stb Nagyon fontos volt, hogy jól ismerem a szabályokat etikett és protokoll, hogy a munkát rendesen.
- Milyen népszerű szakma Butler Magyarországon?
- Magyarországon egy csomó ember, akik nagy házak, vagy akár néhány nagy házak. A tulajdonosok már nem tiszta a saját házában, vásárol élelmiszert, szervezik a tevékenységeket, főzés 20 vendég, és nem kellene az egészet a saját, és erre ott vannak a Butlers. Magyarországon, ahol a nagyszámú dolgozik a szolgáltatási szektorban magánlakásoké, mint általában, nem ezeket a szolgáltatásokat szerveznek. Kölcsönzése Butler és szervezi a háztartási rendszer, a munkáltató képes lesz érzik magukat, és pénzt takarít meg hosszú ideig.
- Vannak olyan funkciói a takarítás hazánkban?
- Nem, a nagy különbség Magyarország és más országok nem. Takarítás keretében szervezett sajátos szükségleteit a család, függetlenül attól, hogy melyik országban lakik. Igen, vannak bizonyos különbségek a kultúra és szokások a családban. Erre a célra szükséges nagyon gondosan válasszuk otthoni személyi, hiszen a helyes választás fontos a hosszú távon.
- Butler Megnyitotta az iskola közé tartozik. Miért Magyarország?
- Meggyőződésem, a potenciális Magyarország területén a vendéglátás, de azt is látni azokat a pontokat, figyelmen kívül hagyják vagy hiányoznak az adott pillanatban. Mindig van valami, hogy javítsa. Ami a hazai vengerskogovoryaschego személyzet, van kereslet, és nem mindig elég képzett munkaerő. Mi már szervezett a Butler School, hogy a vonat személyzete munka a legmagasabb szinten, mind Magyarországon, mind külföldön. Ugyanakkor célunk az, hogy létrehoz a jövőbeni munkáltatók pozitív megítélése, ha az ő jövőbeli munkavállalói Baltlerov végezte el az iskolát, így rendelkezik a szükséges tudással és tapasztalattal.
- Mennyire releváns az a kérdés, hogy növeli a szolgáltatások színvonalával Szocsiban és a Krasznodar régió előestéjén fontos az ország és az egész világ az események?
- Most Krasznodar régióban - a figyelem tárgya Magyarországon és szerte a világon. Hamarosan ő lesz a nagy vizsga, amely véget értékelést szintű vendéglátás a régióban az elkövetkező években. Most itt az ideje, hogy a jövőre gondol, leküzdve minden akadályt a múlt. Fejlesztésekre van szükség, és ezek alapján lehetséges a megfelelő lépéseket, és a szükséges támogatást.
- Médiapartnere Yandex Szocsiban
- Partner a Kulturális Olimpia
- Partnerpromócióba több mint 500 Szocsi vállalatok árukat és szolgáltatásokat.