Snack sör, roham ajánlások)

Hagyományos ételek a sör - ez a különböző tengeri (különösen garnélarák), sült csirke szárny, kis sós rágcsálnivalók nyárson, snack, chips, kolbász, kolbász.

Garnéla megsütjük a grill, sütni vagy forraljuk. Hogy nekik pikáns ízesítőanyag, adjunk hozzá a főzés során fűszerek (fokhagyma, bors, gyömbér), hogy a szósz, vagy használja a kész, mint a szója. Jó amellett, hogy a rák - fejes saláta, paradicsom, olajbogyó. Kész garnélarák lehet felfűzve nyárs, felváltva más ételekkel - csirke, szalonna, zöldség.

Ropogós csirkeszárnyak - sült vagy grill - egy nagy nappali sörre. Ha van ideje, kívánatos, hogy a pre-páclében. Keverjük össze a fűszereket (fokhagyma, paprika, rozmaring, kakukkfű, curry), adjunk hozzá egy kevés citromlevet, fehérbort vagy szójaszósz. Dörzsölje ezt a keveréket a szárnyak, és hagyjuk a hűtőben egy-két órát. Ha a pác hozzá mézet, szárnyak szert egy gyönyörű arany színű, édes ízű, az eredeti.

Sear a grill vagy egy serpenyőben csak sertés vagy bárányborda. és van egy kielégítő és ízletes snack a sör.

Előételek nyárs nagyon kényelmes is. Szabhat nyárson készített tenger gyümölcsei (rák, kagyló, tintahal darab), húsok (csirke kész, szalonna, sonka, kolbász), zöldségek (hagyma, burgonya, olajbogyó).

Hús, tenger gyümölcsei, zöldségek, sült tésztát. tökéletesen alkalmas arra, hogy a sört. A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni tésztát - lisztet, tojássárgáját és a vizet. Az egyik kell tojássárgája 200 ml víz és 8 evőkanál lisztet. Fele a liszt lehet helyettesíteni keményítő - tészta lesz könnyebb. By the way, a tésztát is főzött sört.

Gyors labdákat készült tört vagy reszelt termékek - sajt vagy a burgonya. Ha roll a golyókat a különböző fűszerek, ezek eltérnek egymástól nemcsak íze, hanem megjelenésében meg: curry válnak sárga paprikából - vörös, fekete bors - fekete. Akkor fel benne golyó töltelék - dió, mazsola, apróra vágott zöld.

Chips zöldség (burgonya, cukkini, tök, padlizsán) felkészülhessenek. Vágjuk a zöldségeket vékony lemez sütésre és megsütjük.

SZENDVICSEK „Hattyúk tava”
1 szendvics: 1 tojás, egy szelet kenyeret, egy szelet sajt, 1 gerezd fokhagyma, vaj.
A kenyeret sütjük egyik oldalon, amíg aranybarna. Grate a fokhagymát kéreg, és elterjedése másik oldalán olajjal. Külön a sárgáját a fehérje, fehérje felrázza a szilárd hab formájában (mint a habcsók), óvatosan tegye a kenyeret, és óvatosan öntsük tojássárgája vissza. Dörzsölje egy kicsit sajttal a tetején. Tedd 5 percig a forró sütőbe.

Roach, párolt tej ONION
Termékek: fish - 100 g hagyma, vagy zöld - 100 g tej - 100 g, 1 teáskanál sahar-, körettel - 150-200 g, a zöldek. Elkészítés: tisztítsa a zsír szaggatott szárított hal a bőr, a fej, ig, távolítsa el a belsőségek, kivéve a borjak (ha van ilyen), öblítse, megtelnek vízzel, és hagyjuk állni egy órán keresztül. Ezután alaposan öblítse le újra. Helyezzük a halat egy tálba a tűz, öntsük egy réteg apróra vágott hagymát és zöld hagymát, ráöntjük a forró tejet, hogy híg, hogy teáskanál cukrot és főzzük alacsony forraljuk 30-40 percig. Serve Ez az étel lehet tejjel és a hagymát, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel a tetején, és díszítsük tökéletesen megy főtt burgonyával vagy burgonyapürével.

Lazac BEER - 1
Meg kell: gopbysha spednem pazmepa; 0,5 litp forralt vízzel; 2 evőkanál só; 1 evőkanál sahapa; pepets goposhkom; lyk pepchaty; zöldek. Ppigotovit passol hideg forralt vízzel pastvopit só sahap nélkül (vepha), és add shtyk dtsat peptsa (goposhkom). Hepazmopozhennyyu pyby stpyey tisztított hideg víz alatt és popezat a kyski 1-1,5 cm vastag. Kyski ylozhit a pezepvyap, pepesypav lykom minden réteg (az odny pybiny - odny lykovitsy popezat gyűrűk) és gyógynövények (ha van ilyen), és öntsük passolom. Rezepvyap tegye a hűtőbe (pyadom sör), két óra chepez - kész.

Lazac BEER - 2
Gopbyshy pazpezat felében, ydalit csontok. Tedd mopozilky, zamopozit. Zamopozhennyyu gopbyshy napezanny vékony szeletekre (mint napezky vakyymnyh ypakovkah): üzembe pyby shkypoy az asztalon, a pezat yglom, shkypa bydet maradnak az asztalon, elválasztott kysochkov. Mark misky, ez napezki réteg, chyt-chyt só, zsír-chyt chyt pastitelnym dezodopipovannym olajat. majd sledyyuschy réteg hal, só újra és újra zsír vajjal, stb Ezt követően a tál zakpyvaeisya kpyshkoy és tegye elég ppohladnoe helyen. Chepez nap a lehető poppobovat van.

SNACK garnéla
És itt van a recept egy szép táplálékra garnéla. Öntsön fél liter sör egy serpenyőben, adjuk hozzá mindenféle fűszerek, egy csipet bors, egyharmad csésze citromlevet és fél teáskanál só, forralja fel, majd fokozatosan csökken a legkönnyebb font hámozatlan de mosott garnélarák. Öt perccel később a rák lesz a hőn áhított ünnepi narancs - azonnal engedje le a levest, majd garnélarák alá szárítás, hűtés, takarítás, és a táplálkozási sör.

Beer snack hering retek
Szükséges: a hering 1 db.; retek 1-2 db.; hagyma 1 db.; Növényi olaj 2 evőkanál. l.Seld áztatás, hogy vágják filé bőr nélkül és a csontok, és vágjuk apróra. Retek és hagymát apróra vágjuk, keverjük össze hering, töltse növényi olajat.

MUSSELS ZHAREHYE SÖR
Skovopody pastitelnym zsír-olaj, kagyló és alá tyshit kpyshkoy 5. Ezután perc számjegyei kiürítésre került, add chyt olaj, só, pepets és ppippavy obzhapit nélkül kpyshki a vypapivaniya. Megszórjuk mykoy, pepemeshat és vegyük le a tűzről. Meghintjük gyógynövények.

SNACK „tenger”
Szükséges 10 rákok, 1 sárgarépa átlagos értéke 1 hagyma, 1 csokor petrezselyem, kapor gerenda 1, 1 evőkanál. l. sót. Rakow alaposan öblítse le hideg vízzel, tedd egy serpenyőbe. Vágjuk a sárgarépát és a hagymát, apróra vágjuk, a petrezselyem és a kapor. Tedd az egészet egy edénybe, öntsünk 5-6 Art. forralt vizet, adjunk hozzá a babérlevelet, és forraljuk 10-15 percig. Tálaljuk rákok mély meleg tálban locsolás őket húsleves, amelyben főtt.

„Idegenek”
Szükséges: 10 rákok, 1 evőkanál. Fehér bor, 1 órán át. L. liszt, 1/4 liter római kömény, 2 evőkanál. l. vaj, só és bors ízlés szerint. Rák, öblítse, és pat szárazra egy törülközővel. Egy kis fazék, olvasztott vajat. Fold rákok és megsütjük serpenyőben rózsaszínűre fordult időközönként. Szórjuk rák sóval, borssal és őrölt kömény, babérlevél, 2 hely, fehérbor öntse és a fedél, amely a serpenyőbe, főzzük 10-15 percig kis lángon. Amikor a rákok készen áll, hogy ki a fürdő, azaz pirosra, távolítsa el, tedd egy edénybe, és fedelet. Fűszerezte ezt táplálékra segít szósz húslevest a rák. A mártáshoz, törzs a levest egy tálba, tedd a tüzet, hozzáadjuk a lisztet, előkevert egy teáskanál vaj. Forraljuk 1-2 percig, és siyav hőtől, adjunk hozzá több olajat, keverjük egy kanállal, amíg feloldódik a mártásban. Tálaláskor rák az asztalon bőségesen öntsük a mártás, köret gallyakból göndör petrezselyem egy homár szemgödör betét egy kis olajfa, akkor jön valami a saját, hanem az étel kell kinéznie lehet több az eredeti.

SELODOCHNY FÖLDI
1 nagy vagy 2 kis hering, 1-2 szelet fehér kenyér, 1 kis hagyma, 100 g vaj, 3-4 főtt tojás, csipet cukor, bors. Herring ha sós, áztassa félig vízzel a tejbe. Száraz kenyér nélkül kéreg vízben áztatott. Hering filé (anélkül, hogy a csont és bőr), hagyma, átázott, és megszorította a kenyér előállításához. Lágy vajat, hogy dörzsölje a sárgáját keményre főtt tojást. Minden kombinálni, és keverjük jól, adjunk hozzá cukrot és bors ízlés szerint. Adott esetben hozzáadjuk a citromlevet, vagy egy teáskanál citromsav.

HERINGRE hagymával fiatal sör
160 g hering filé, 200 gramm zöld hagyma, 160 g tejföl, 10 g zöldek, 1 tojás. Hering vágni egy tiszta filé enyhén verte le, roll roll és a pierce long dekoratív kötni. Zöld hagyma rendezni, megmossuk, apróra vágjuk, és adjunk hozzá tejfölt. Készen arra, hogy a salátát egy pohár pohár és öntsük a tetejére egy domb finomra reszelt főtt tojást. Ha él Fougeres tegye nyárs hering és díszíteni egy szál zöld.

Hering gombamártással SÖR
400 g hering, 20 g szárított gomba, 100 g hagyma, 50 g növényi olajat, 5 g paradicsompüré, cukrot és sót. Forraljuk áztattunk gombák amíg kész, majd át őket egy húsdaráló és olajban. Külön-külön hozzáadjuk pörkölt hagyma, paradicsompüré, cukor, só, 100 gramm gomba levest és forraljuk 5-7 percig. Tiszta hering vágjuk szeletekre, és öntsünk rá kész mártás.

Hering sült hagymával SÖR
200 g hering filé 2 hagyma, 1 evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál paradicsompüré, 1/2 teáskanál cukor. Hagyma vágjuk vékony szeletekre és a sült, amíg lágy növényi olajat, majd adjunk hozzá paradicsompüré, és továbbra sütőzsír való festés előtt a narancsszínű, majd hozzáadott cukrot, sót, őrölt borsot, és lehűtjük. Tálaláskor sült paradicsom hagyma forgalomba hering filé.

Köszönjük az információt gastronom.ru, beersite.narod.ru