Sült burgonya hússal a sütőben

Ha még nem döntötte el, mit ízletes főétel hús elő, azt hiszem, tetszeni fog párolt burgonya hússal a sütőben.

• Hús (sertés, a penge rész) - 500 g;
• Burgonya - 1,2 kilogrammot;
• Hagyma - 2 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Fekete bors port;
• Kapor szárítva por (de akkor add a fűszerekkel ízlés);
• Napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Főzni a burgonya pörkölt hús, lépésről lépésre recept fotók

Elkészítéséhez párolt burgonya hússal, mint a sertés a kemencében, szükség van a héj és vágott burgonya, sárgarépa, hagyma és vágjuk húsdarabok. Minden csomag rétegek formában tűzoltó, és eloltotta a fűszereket a sütőben.

És most, részletesen és képekkel, én eloltotta a burgonya hús (sertés) a sütőben.

Először héja burgonya, sárgarépa és a hagyma akkor.

Csiszolt rezhu nagy burgonya kockákra és hideg vízzel mossuk, a felesleges keményítő.

Akkor vágtam julienne répával. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Is, időt takarít meg, bekapcsolom a fűtést sütőt 180 fok.

Eloltani vettem sertés - a penge része a csont.

Annak érdekében, hogy a filé, vágtam a csont. A kapott sertés karaj kis darabokra vágjuk, és ezek sói.

Ezután formájában eloltani, tedd rá szeletelt burgonyát és egy kis megszórjuk sóval.

A következő réteg fel apróra vágott hagymát a fele gyűrű. Hagyma terjedése apróra vágott sárgarépa.

Minden zöldség megszórjuk borssal és őrölt kapor.

A meghintjük fűszerekkel és zöldségekkel tegye szeletelt sózott húsdarabokat.

Ezután a hús és zöldség tetején napraforgóolaj. Elvileg lehetett felvenni 100 ml vizet vagy tejet, fedjük le fedővel, és tegye a pörkölt a sütőben, de úgy döntöttem, hogy egy kis kísérletezésre, azaz nem csak eloltotta a burgonya és a hús, hanem egy kis sült.

Erre a célra egy öntőformába öntöttük zöldségek és hús körülbelül 200 ml vizet, a forma nem lezártuk, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 30 percig. Fél óra múlva kiveszem a sütőből forma burgonya és hús. Hús és enyhén pirított burgonya a tetején, és a víz szinte bepároljuk.

Állandóan keverjük, fedjük le fedővel, alakja és tedd vissza a sütőbe további 30 percig, amikor elfogadta a következő fél órában tűzoltó burgonya hússal, sárgarépa és a hagyma kinyitom a sütőt, távolítsa el a fedelet a formából, és hagyjuk a burgonyát a hús a sütőben fedél nélkül akár perc 10. tűzoltó idő burgonya sertés, hagyma, sárgarépa sütőben körülbelül 1 óra 10 percig tartott adott képzési legfeljebb másfél órán keresztül. De megérte.

Húzza ki egy űrlapot teschenite burgonya, sárgarépa, hagyma és a sertéshús a sütőből. Itt és kész az én következő ízletes étel burgonya hússal - párolt burgonya hússal a sütőben.

Párolt burgonya sertés, sárgarépa és a hagyma egy tálba, és tedd az asztalra.

Az íze és illata a kapott ételek egyszerűen csodálatos!

Főzés burgonyát egy csoportban